Zakudya Zakudya Zakudya Zakudya Zakudya za Pasaka

Pambuyo pa kusala mwamphamvu kwa Mapenthi, Mitengo ndi yochuluka kuposa yokonzekera phwando. Ku Poland, nkhonozi zimakhalanso pamwamba pa denga ndipo maluwa ayamba kukula. Lachisanu Lachisanu usiku, mazira ophika kwambiri ndi okongoletsedwa ndi miyambo. Loweruka la Pasitara, święconka madengu odzaza ndi mchere, ophika kwambiri mazira , batala, soseji, nyama, mkate, babka ndi zakudya zina amachotsedwa ku tchalitchi kuti adalitsidwe ndi wansembe. Mmawa wa Pasitara, phwando limayamba ndi kadzutsa kukonda chirichonse mudengu.

• 01 a 08

  Mazira Ophimbika Ophimbidwa ndi Polish (Jajka Faszerowany)

  Pambuyo pa kadzutsa, tebuloyi imayikidwa ndi zitsulo zabwino kwambiri, zitsulo zamtengo wapatali ndi zasiliva, zokongoletsedwa ndi nthambi za msondodzi ndi masamba a masamba.

  Keke yamphongo ya Isitala imatenga malo otsogolera, ndiye buffet ya appetizer imayikidwa. Zizindikirozi zimapezeka makamaka zakąski kapena przystawski mtundu-zazikulu mbale zing'onozing'ono za mbale zozizira zomwe zimafuna mpeni ndi mphanda-m'malo mwa mtundu wa przekąski , womwe uli ngati canapes. Mu gulu loyambirira, chirichonse chimapita, kuphatikizapo mazira ophika kwambiri, masoseji, nsomba yosuta , caviar, aspic, masamba okoma ndi zina zambiri.

  Zonse zikakonzeka, alendo amalandiridwa ndi mutu wa nyumba pamodzi ndi dzira lophika kwambiri ( jaja na twardo ) ndi zofuna za thanzi ndi chimwemwe.

• 02 a 08

  Polish White Borscht (Biały Barszcz Wielkanocny)

  Msuzi woyera wa borscht mwina amadya pa Isitala Lamlungu mmawa kapena amatumikira kuti adye chakudya pambuyo pa appetizers.

  Zimapangidwa ndi zakudya zambiri kuchokera ku święconka basiketi ndi madzi ophika a kiełbasa . Pali maphikidwe ambiri a msuzi umenewu popeza pali ophika.

  Ena amapanga ndi tos pamene żurek wielkanocny , ndipo ena amagwiritsa kirimu wowawasa kapena buttermilk chifukwa chofunika chowawa kukoma. Ena amagwiritsa ntchito soseji zotsuta ndipo ena amagwiritsa ntchito soseti woyera kapena nyama kapena nyama yankhumba.

• 03 a 08

  Maloto Okonda Nyama Akubwera

  Nkhoma yophika, nkhumba yowakidwa , ngolo yophika nyama, nyama yowotcha, nyama yowotcha, nyama yowotcha, bakha kapena nkhuku komanso nyemba zoyera ( Polish Biała kiełbasa ) zonse zimaonekera pa tebulo la buffet. Mitundu yosiyanasiyana ndi yododometsa ndipo pali china chake kwa aliyense wokonda nyama.

  Zinyama zimapita ku bigos , smigus-dyngus casserole , masangweji ndi ham ndi saladi ya zipatso pa Lolemba la Pasaka.

• 04 a 08

  Polish Braised Red Kabichi (Czerwona Kapusta Zasmazana)

  Mchere wonyezimirawu umatulutsa ndi masamba, monga sweet-and-sour braised red kabichi . Zimabwera palimodzi, makamaka ngati mumagwiritsa ntchito pulogalamu ya zakudya kuti muwononge kabichi ndi anyezi. Czerona kapusta zasmazana imakhala yabwino kwambiri pafupi ndi mbale iliyonse koma imakonda ndi nyama, nkhumba ndi soseji.

• 05 a 08

  Mbatata Yophika Ndi Anyezi Omulera ndi Dill

  Mitundu ina ya mbatata-ndi mbatata yophika ndi anyezi odulidwa ndi mbatata yosakaniza kapena saladi ya mbatata-amapatsidwa chakudya cha Pasitala.

  Kuwonjezera pa kuyenda bwino ndi nkhumba, nkhuku, ng'ombe, nyama ndi nsomba monga mbali yophika, mbatata yophika njirayi imadyedwa ngati njira yopanda nyama, makamaka pa nthawi yopuma, ndipo imatsukidwa ndi chimbudzi cha batala.

• 06 ya 08

  Polish Horseradish Condiment (Chrzan ndi Ćwikła)

  Kutaya mizu yatsopano yotchedwa horseradish inali mwambo wa Pasaka kuti apange chrzan . Kwa mtundu ndi kukoma kwa zokoma, beets ophatidwa amawonjezeredwa pamene condiment amadziwika kuti ćwikła . Lero, opanga zakudya zathandiza kuti ntchitoyi ikhale yosavuta.

• 07 a 08

  Mkate wa Isitala wa ku Poland

  Polish chałka ndi yokoma kwambiri, yokongoletsa mkate wa raisin mkate . Chałka amatumizidwa pa kadzutsa kapena chakudya. Ndizofunika kwambiri kwa masangweji a ham - mchere wokoma ndi wamchere sungatheke. Koma mtundu wina wa mkate wa rye , monga rye la Polish chotupitsa rye kapena mtundu wina wa rye omwe banja limakonda, amatumiridwanso.

• 08 a 08

  Pulogalamu ya Pasaka ya Polish Leftover

  Monga momwe wina angayang'anire, pali nyama zambiri zomwe zimachokera ku Pasika ndipo zonsezi zimathera mu mbale imodzi kapena yina pa tsiku la Śmigus-Dyngus, lomwe limatchedwanso Lolemba Lolemba kapena Lolemba la Pasaka . Bigos , soseji wosuta ndi kraut ndi ham ndi saladi ya zipatso ndi ochepa chabe.