Funso: Ndi chiyani chabwino chomwe sichinali mkaka wobwezeretsa mkaka?
Mnyamata uja anali ndani amene anayang'ana kaye ng'ombe ndipo anati, 'Ndikuganiza kuti ndizimwa chilichonse chomwe chimachokera pazimene ndikuzizira' em! '? -Calvin, wa "Calvin ndi Hobbes" a Bill Watterson
Yankho: Pamene mkaka ukhoza kukhala kasupe wabwino wa calcium ndi mapuloteni kwa anthu odyetsa zamasamba , anthu ambiri akuyenda mopanda madzi ndi mkaka kapena kuchepetsa kumwa mkaka chifukwa cha kuvutika kwa zakudya, pofuna kuchepetsa mafuta ndi mafuta a cholesterol, kapena kutenga Kupindula ndi ubwino wambiri wathanzi wa soya.
Mukufuna cholowa cha mkaka wophika kuphika, kuphika kapena kumwa? Mkaka wa mazira, mkaka wa amondi ndi mkaka wa mpunga ukhoza kukhala mosavuta m'malo mwa mkaka mu maphikidwe ambiri.
Onaninso: Kodi ali ndi zamasamba?
Mkaka wa dzuwa
Uthenga wabwino ndi wakuti, mkaka wa soy ndi wathanzi, wotsika mtengo, ndipo umapezeka mosavuta. Nkhani zoipa ndi ... chabwino, palibe nkhani yoipa! Kuchokera ku maonekedwe a mkaka, mkaka wa soya uli ndi mapuloteni ambiri monga mkaka wa mkaka, mafuta ochepa, opanda mafuta m'thupi, ndipo, popeza mazira ambiri a soya ali ndi mphamvu, ali ndi mphamvu yowonjezera ya calcium. Vegans ayenera kuonetsetsa kuti apeze mtundu wotetezedwa ndi Vitamini B12. Mkaka wa dzuwa ndi wabwino kwambiri kwa mkaka wophika mkaka kapena ana.
Mtundu uliwonse wa mkaka wa soya ndi wosiyana kwambiri, choncho yesetsani kuti muwone kuti ndi yani yomwe imayendera bwino masamba anu. Mkaka wa mazira ndi wotchuka kwambiri, ndipo mitolo zamakhwala zambiri, monga Trader Joes, Whole Foods ndi Safeway zimapanga mtundu wawo wosiyanasiyana.
Ndikupangira kuyesa mkaka wa Silik wosakanizidwa soy mkaka kuti uyambire, ngakhale kukoma kwa chokoleti ndi mankhwala osangalatsa kwambiri.
Mkaka wa Mpunga
Mkaka wa mpunga si wolemera kwambiri monga soy kapena maziwa, ndipo umakhala wosasinthasintha pang'ono. Chifukwa chokoma pang'ono, mkaka wa mpunga umakhala m'malo mwa mkaka wophika mkaka mu maphikidwe a mchere, koma sungagwiritsidwe ntchito ngati zakudya zowonjezera kapena zamchere, monga mbatata yosakaniza.
Poyerekeza ndi soya ndi mkaka wa amondi, mkaka wa mpunga uli ndi mapuloteni ochepa. Ndimakonda kugwiritsa ntchito mkaka wa mpunga monga cholowa cha mkaka wambiri mumsana wanga wammawa.
Mbuzi Mkaka
Kuwaza mkaka ndi wochepa kwambiri kuposa mkaka wa soya, womwe ungapeze pafupifupi kulikonse. Fufuzani mu mapepala a asceptic (non-friji) mu sitolo yosungirako bwino, nthawizina pafupi ndi zakudya zam'mawa ndi zakudya zina zam'mawa. Sungapeze mkaka wa hemp ku golosale ndipo mukufuna kuyesa dzanja lanu pakupanga nokha? Pano pali mkaka wophika mkaka kuti uziyesa, wopangidwa kuchokera ku mbewu za mphukira , madzi, ndi zotsekemera pang'ono.
Mkaka wa amondi ndi Ma Milk ena
Zosakaniza mkaka wa mavitamini opangidwa kuchokera ku amondi kapena mtedza wina, monga mkaka wa cashew uli ndi mgwirizano wokongola wofanana ndi mkaka wakuda soy ndi mkaka wa nutty wokwanira kupanga zipatso zosakaniza ndi smoothies kapena zakumwa zamchere, ngakhale kuti sakulawa mofanana ndi mkaka mkaka, ndipo ali abwino kwambiri pazosavala zosadziwika. Onetsetsani kuti mugwedeze mkaka wanu wa amondi musanagwiritse ntchito. Ngati simungapeze mkaka wa amondi ku golosale, yesetsani kupanga mkaka wokometsera wokometsera kapena mkaka wa kanshe .
Momwe mungagwiritsire ntchito mankhwala osakaniza mkaka wosakaniza mkaka:
Omwe amalowetsa mkaka wophika:
Kudzala mankhwala, mkaka wa mpunga kapena mkaka wa amondi mkaka mu maphikidwe ambiri. Simungathe kufotokoza kusiyana kwa maphikidwe ambiri, kuphatikizapo mkate, muffin , mikate, ma cookies , ma puddings ndi zina zotentha.
Omwe amalowetsa mkaka wothira mafuta, oatmeal, ndi zakumwa:
Mmodzi wogwirizira mkaka adzagwira ntchito bwino, choncho ndi nkhani yokhudza kukoma kwake. Ndimaona kuti mkaka wa mpunga ndi wokoma kwambiri kwa ine, koma mungapeze kuti kukoma kwa mkaka wa mpunga kumangomva kukoma kwa mbale ya tirigu. Powonjezerapo, yesetsani kugwiritsa ntchito mkaka wa soya wosakaniza pamsana wanu.
Amalowa m'malo ophika:
Mankhwala osakanizika nthawi zonse kapena osaphika amathandiza kwambiri maphikidwe monga mapira a pasitala, sazizi zonunkhira , mbatata yosakaniza, zovala za saladi ndi maphikidwe ena abwino omwe amapempha mkaka. Ngakhale kuti soyamu wandiweyani ndi abwino kwambiri kwa maphikidwe okoma ngati osakhala mkaka alfredo msuzi . Mutha kupeza mchere wambiri wa soya m'masitolo ogulitsa zakudya zachilengedwe.
Kusintha mtundu wamakina:
Ngati chophimba chimafuna mafuta, onjezerani supuni imodzi ya viniga wofiira kapena mandimu ku chikho chakumwa kuti mutenge mafuta ndi kusakaniza bwino.
Sikuti ndiwamphamvu ngati buttermilk, koma idzakhala ndi kukoma komweko.
Onaninso: Zosakaniza Zowonjezera Zambiri Zamakhwala : Phunzirani za m'malo mwa tchizi, kirimu wowawasa , batala ndi zakudya zina za mkaka.
Mukufuna maphikidwe ophweka, othetsa thanzi komanso odyetsa?
Mukhoza kuyang'ana maphikidwe onse a zamasamba kuno , kapena maphikidwe onse a zamasamba pano .