Pasta e fagioli zamasamba, kapena pasitala ya ku Italy ndi nyemba, ndipamwamba kwambiri ya mapuloteni a zamasamba ndi zitsamba (kapena Italiya!). Pasta fagioli imapangidwa kuchokera ku pasta yaing'ono (gwiritsani ntchito zipolopolo zing'onozing'ono, zomangira zomangira, kapena zazikulu za macaroni) ndi nyemba zoyera zophikidwa ku msuzi wa tomato waku Italy omwe ali ndi adyo wambiri, basil, oregano ndi ma paprika ambiri omwe amawakonda.
Ndimakonda mbale iyi, chifukwa ndimakonda kukwera pa carbs (yum!) Koma nyemba zoyera, phwetekere msuzi ndi zitsamba zatsopano zimawotcha carbs, ndikuwonjezera puloteni.
Chomera ichi cha pasta fagioli chinapangidwa ndi nyemba zazikulu za kumpoto kuti zikhale ndi mavitamini ambiri ndi mapuloteni. Kuti mupange pasta fagioli kwambiri m'kati mwa mapuloteni, gwiritsani ntchito pasitala yonse. Monga momwe, izi zimakhala zamasamba komanso zamasamba (ndipo zimakhala zosasuka ngati mukugwiritsa ntchito pasitala ya gluten), koma mukhoza kuyimitsa ndi zina za Parmesan ngati simukudya yisiti kapena zakudya zopatsa thanzi , ngati muli.
Chimene Mufuna
- 1 tsp mchere + 1/2 tsp
- 1 1/2 makapu ang'onoang'ono a chipolopolo kapena pasitala
- 4 makapu madzi
- 2 zitini nyemba zazikulu zakumpoto
- 3 tbsp mafuta a maolivi
- Anyezi 1, atayikidwa
- 3 cloves adyo, minced
- Tsp
- 1 tsp zouma oregano
- Tsabola ts2 1/2
- 1 1/2 tbsp paprika
- 1 chikho phwetekere msuzi
Momwe Mungapangire Izo
Ikani pasitala m'madzi ndi supuni 1 ya mchere. Chotsani kutentha ndi kukhetsa pafupifupi madzi onse, kusunga pafupifupi 1/4 mpaka 1/3 chikho cha madzi ophika, kenaka yikani nyemba. Phimbani ndi kuika pambali.
Pakati pa skillet, jekesani mandimu, minced adyo, nsomba zowonongeka, oregano ndi 1/2 supuni ya supuni ya mchere ndi tsabola kwa mphindi zitatu kapena zisanu, mpaka anyezi asakonde.
Onjezerani anyezi ndi zonunkhira ku nyemba ndi phala la phalala ndipo perekani kutentha kwakukulu.
Pamene kusakaniza kuli kutenthedwa pa kutentha kwakukulu, onjezerani paprika ndi tomato msuzi ndikugwedezeka mpaka mutaphatikizana ndi kutenthedwa. Mukhoza kuwonjezera madzi pang'ono, ngati mumakonda mbale ya "soupier", kapena kutentha pang'ono pokha kuti mupange chinyezi china ngati mutachipeza.
Gwiritsani ntchito pasta fagioli yanu yobiriwira ndi kutentha ndi tchizi kapena Parmesan tchizi kapena yisiti kuti tizisunga. Sangalalani chakudya chanu cha ku Italy!
Pangani chakudya chokwanira potumikira limodzi ndi saladi yobiriwira komanso chakudya cha adyo . Ndipo vinyo? Wofiira wofiirira, monga Pinot Noir kapena Chianti, makamaka Chiitaliya, ndithudi!
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 521 |
| Mafuta Onse | 12 g |
| Mafuta okhuta | 2 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 612 mg |
| Zakudya | 85 g |
| Matenda a Zakudya | 15 g |
| Mapuloteni | 21 g |