Kodi Mafuta Opsinjika Mtima Amakhala Odala Kwambiri? Kapena Mkangano?
Ngati mukufuna kudziwa za zakudya zamtundu wambiri, mwayi ukuyenera kudziwa za mafuta. Kodi mungagwiritse ntchito mafuta, monga kokonati mafuta, mafuta a fulakesi, mafuta a avocado, maolivi kapena mafuta a samevu pa zakudya zowonjezera? Anthu ambiri angayankhe kuti inde, malinga ngati mafutawa enieniwo ali obiriwira komanso ozizira. Koma, kodi, mafuta oziziritsa amatanthauzanji, ndipo n'chifukwa chiyani zili zofunika? Pemphani kuti mupeze tanthauzo komanso kuti mudziwe zambiri.
Kodi mafuta ophatikizidwa ozizira ndi otani?
Mafuta osungunuka ndi mafuta omwe amapangidwa ndi mtedza woyamba, mbewu, zipatso kapena ndiwo zamasamba (malingana ndi mafuta opangidwa).
Kenaka mwala wa mafuta kapena chida china chimagwiritsidwa ntchito poyika phala limene limalimbikitsa mafuta kuti azilekanitsa. Malemba ambiri amagwiritsira ntchito mawu ozizira , koma sikuti onse amawoneka ngati owopsa komanso oyenera chakudya chodalirika 100%.
Kuti muwone ngati ndiwophweka komanso woyenera kudya zakudya zosakaniza, mafuta sangathe kutentha pamwamba pa 115 ° F. Okonzanso ena amatha kutentha phala kuti atenge mafuta ena. Izi sizitha kusintha zakudya zokhazokha, komanso mtundu komanso kukoma. Njira yokhayo yotsimikizirira kuti mafuta ndiwotayika ndi kulumikizana ndi wopanga mwachindunji.
Kodi wogulitsa amathamanga amatanthauza chiyani?
Chinthu chinanso chimene chimagulitsa malonda ndikutumiza . Mafuta otsindikizidwa awa amatengedwa mwa kuwonetsa chakudya kupsinjika yayikulu. Izi zikhoza kapena sizikuphatikiza kutentha. Onetsetsani kuzinthu zanu zodalirika kuti muonetsetse kuti mafuta ndiwotchi ngati izi ziri zofunika kwa inu. Ambiri opangira zakudya amaumirira mafuta olembedwa "ozizira ozizira" ngati mafuta ozizira ozizira, mafuta a mafelekesi, mafuta a kokonati kapena mafuta a mpendadzuwa.
Chifukwa china chosankhira mafuta ozizira ozizira mmalo momangothamanga? Ndi mafuta ozizira kwambiri, kukoma kwake kumakhala kofunika kwambiri, ndipo nthawi zambiri zimakhala zoyamba kwambiri, zomwe zimagwiritsidwa ntchito pochotsa mafuta, kaya ndi azitona ku Italy kapena kokonokiti za kuderali.
Mukhozanso kufufuza pa intaneti kuti mupeze makampani okhala ndi malamulo okhwima okhwima ndi machitidwe abwino ofufuza.