22 Maphikidwe a keke ya Bundt

Mitundu ya mkate wa Bundt imabwera m'njira zosiyanasiyana. Zomwe zimakhala zojambulidwazi zinkawombedwa ndi mikate yoyambirira yokongoletsedwa ku Ulaya, monga Gugelhupf, keke ya mtundu wa brioche. Mapuniwa amadziwika kuti akuphika mkate mu 1950 ndi 1960. Dzina la Bundt limapangidwa ndi kampani ya American cookware, Nordic Ware, koma malonda ena amagulitsidwa pansi pa mayina osiyanasiyana ofotokoza.

Mukamagwiritsa ntchito poto, perekani ndi ufa mopatsa mowolowa manja, mutenge phokoso lonse la poto. Ndipo musaiwale kuti mafuta chubu. Ngati nthawi zambiri mumakhala ndi vuto lochotsa keke ya Bundt kapena keke yophika pamoto, onetsetsani kuti mukuziziritsa kwa mphindi 10 musanayambe kuziyika. Chinthu chinanso choyipa ndicho kuika keke pa tebulo yamadzi ozizira m'nyengo yozizira. Ngati keke ikugwirani, bweretseni ku ng'anjo yotentha kwa mphindi zisanu kapena zisanu.

Nazi zina zabwino Bundt keke maphikidwe, kuchokera kwathunthu zokometsera mikate kuti gussied-up keke zosakaniza zolengedwa.