Zisangalalo za Khirisimasi (Badnje Vece) Maphikidwe

Aserbia ambiri ndi Akhristu achi Orthodox amene amatsatira kalendala ya Julian. Choncho, nthawi ya Khirisimasi imakondwerera pa Jan. 6 ndi Khirisimasi pa Jan. 7. M'masiku akale, pa Mmawa wa Khirisimasi, abambo a ku Serbian adzatenga mwana wawo wamwamuna wamkulu kuti awononge (kapena posachedwapa) kugula mtengo wamtengo waukulu wotchedwa badnjak.

Pali chikondwerero choipa chomwe chimatentha usiku komanso chakudya chosadya nyama chomwe chimasiyana ndi banja. Kawirikawiri, udzu wa tirigu, umene unabzalidwa pa Tsiku la St. Nicholas, ukuwonetsera kukolola bwino, ndi lazinica , zomwe sizidya mpaka Khrisimasi mmawa, ziri pa tebulo. Werengani zambiri za momwe Aserbia amakondwerera Khirisimasi .

• 01 ya 09

  Mkate wa Khirisimasi Mkate Chinsinsi - Cesnica kapena Bozicni Kolac

  The cesnica kapena bozicni kolac, yomwe imatchedwanso "mkate wa ndalama," imayikidwa pa tebulo la Khirisimasi, koma sichitha mpaka tsiku la Khirisimasi mmawa ikaphwanyidwa, osadulidwanso, ndikupangira zidutswa, ndi zina zowonjezera polozajnik. Aliyense amene amapeza ndalama zophikidwa mkati adzakhala ndi mwayi kwa chaka chonse.

• 02 a 09

  Serbian Zouma Zipatso Compote Chinsinsi - Suvo Voce

  Nthawi zina zipatso zouma zimadyetsa kapena zimadya kudyetsedwa chakudya chisanayambe, nthawi zina pambuyo pake ngati mchere. Zapangidwa ndi kuphatikiza kwa zipatso zouma, zomwe zimakonda kudulira, zomwe zophikidwa m'madzi ndi shuga mpaka atakhala achifundo. Madziwo ndi ofunika monga chipatso. Mu Chipolishi, izi zimadziwika kuti kompot ndipo njira yomweyi imagwira ntchito ku Nova ya Khirisimasi.

• 03 a 09

  Serbian nyama yopanda chakudya Maphikidwe - Posna Supa

  Nthawi zambiri pamakhala supu pa chakudya cha Khirisimasi. Zikhoza kukhala corba od patlidzan (phwetekere phwetekere), msuzi wa nsomba, kapena pasulj (nyemba msuzi). Kaya msuzi wakuthandizidwa, kawirikawiri amapangidwa ndi Lenten kapena kudya mkate wa mkate (onani m'munsimu).

• 04 a 09

  Serbian Lenten kapena kusala kudya Pogacha Mkate Chinsinsi

  Popeza kuti Aserbia amadya nthawi ya Advent, kutanthauza kuti palibe mazira, mkaka kapena batala, mkate umene umagwiritsidwa ntchito pa chakudya cha Khirisimasi uyenera kukhala wopanda zonsezi. Lenten kapena kudya pogacha kumadzaza ndalamazo. Amagwiritsidwa ntchito kuthyola msuzi ndikusangalala ndi ajvar , tsabola yobiriwira. Pamene osasala, Chinsinsi cha pogacha chikupangidwa.

• 05 ya 09

  Serbian Bean Dish Maphikidwe

  Nyemba, osati kokha chakudya chamtengo wapatali, ndi chakudya chosala kudya. Pasulj , saladi ya nyemba ya impso, ndi yotchuka, monga prebranac, mbale yophika nyemba.

• 06 ya 09

  Zomera za Serbian Casserole Maphikidwe

  Mbewu, ndiwo zamasamba, ndi zonunkhira palimodzi mukudzaza mbale monga djuvece amathandizira kuyang'ana tebulo lopuma kale la zakudya za kudya pa Khrisimasi.

• 07 cha 09

  Serbian Lenten kapena Fasting Kabichi Mapulogalamu Recipe - Sarma

  Kwa okonda kabichi, sarma izi zimalola munthu kuti azidya chakudya chomwe amachikonda pamene akutsatira malamulo a kusala kwa tchalitchi. Amakhalanso nyama yabwino kwa anthu osadya.

• 08 ya 09

  Kusala kwa Serabiya kapena Lenten Mapira Maphikidwe

  Kwa mchere, pamodzi ndi zipatso zouma zamasamba, zipatso, ndi mtedza, mabanja ena amatumikira Lenten kapena kusala ma cookies otchulidwa chifukwa amapangidwa opanda mazira, mkaka kapena mafuta, omwe amaletsedwa pa Advent (ndi Lent). Anthu a ku Serbia ndi mabungwe ena a ku Balkans amakhala ndi miyambo yambiri komanso maphikidwe monga Agiriki.

• 09 ya 09

  Serbian Hot Toddy Chinsinsi - Vruca Rakija

  Sipadzakhala Khrisimasi popanda vruca rakija , zakumwa zotentha kwambiri zopangidwa ndi kachasu, madzi, ndi shuga. Mabanja amasunga maphikidwe awo obisika chifukwa cha mwambo wovomerezeka ku Khirisimasi komanso kubadwa kwa Khristu. Maphikidwe ena amaitana zonunkhira kuti ziwonjezereke ku brew.