Mir Bozji, Hristos Se Rodi
Khirisimasi ndi imodzi mwa masiku opatulika kwambiri pa chaka cha Akhristu a ku Serbia omwe amatsatira kalendala ya Julia. Zimatsogoleredwa ndi masiku makumi asanu ndi limodzi osala kudya pa Advent kukonzekera kubadwa kwa Khristu.
Ndipo ngakhale Phwando la St. Nicholas (pamene ana alandira mphatso kuchokera kwa woyera mtima wachifundo) likugwa pa Dec. 19, ndipo zomwe zimachitika kuti ndi mabungwe ambiri a mabanja, kapena tsiku la woyera mtima, palibe nthawi yochokera kuchangu.
Palibe nyama, mkaka kapena mazira amatha, kupitilira usiku wa Khrisimasi - ( badnje vece ) - pa Jan. 6.
Mwezi wa Khirisimasi wa ku Serbia
Zaka zapitazo, pa Mmawa wa Khirisimasi ( badnji dan ) ku Serbia, abambo amatha kutenga mwana wao wamwamuna wamkulu ku nkhalango kukadula nthambi ya mtengo wa thundu, yomwe idzakhala badnjak kapena Yule Log. Lero, Asuri ambiri amagula badnjak awo. Mitengo yokongoletsedwa ya Khirisimasi si yachikhalidwe ku Serbia ngakhale, chifukwa cha zikoka za kumadzulo, izo zikukhala zofala kwambiri. Udzu umayikidwa pakhomo pakhomo kusonyeza kudzichepetsa kwa Khristu. Walnuts ndi tirigu zimayikidwa mu ngodya zinayi za chipinda chodyera ndi pemphero la thanzi ndi chitukuko.
Mgonero wa Khirisimasi Mwezi wa Khirisimasi
Zakudya zopanda nyama, malingana ndi banja ndi dera, zikhoza kukhala ndi bakala ndi mbatata , nsomba ya tuna, prebranac (nyemba yosalala ndi mbale ya anyezi), nyama yopanda nyama, sarma , djuvece ( casserole ya mpunga ndi masamba) , mtedza mu chipolopolo, zipatso zatsopano ndi zouma, ndi makeke opangidwa popanda mkaka ndi mazira.
Miyambo ya Tsiku la Khirisimasi
Mir Bozji! Hristos ndi Rodi! Ndilo moni pa Tsiku la Khirisimasi, Jan. 7, lomwe limatanthauza "Mtendere wa Mulungu! Khristu Abadwa!" Yankho ndi Voistinu Hristos Se Rodi! (Zoonadi, Iye wabadwa!).
Mapemphero ndi kuimba nyimbo kuyambanso kudula mkate wotchedwa c esnica , umene umakhala pamsinkhu wa pa Khirisimasi.
Mawu Česnica amachokera ku mawu achi Serbian čest , kutanthauza "gawo." Ndipo umo ndi momwe mkate umadyidwira - pa tebulo lapadera limene limasinthidwa katatu nthawi iliyonse munthu asanatuluke chidutswa. M'nyumba zina, wokhalapo amachotsa chidutswa kwa munthu aliyense amene alipo ndi chidutswa chimodzi chowonjezera kwa polozajnik (poh-loh-ZHAY-nik) kapena Wotsiriza Woyamba ( onani m'munsimu ).
Mkate wozungulirawu umasiyana ndi dera ndipo ukhoza kukhala mkate wamba wamba, mkate wokoma kapena chinthu china chofanana. Chimene chikuwoneka kukhala chosasunthika ndicho kuti ndalama za siliva zophikidwa mkati, zomwe zimabweretsa mwayi kwa amene azipeza.
Pamwamba pa tebulo muli chidebe cha udzu wa tirigu chomwe chinabzalidwa pa Tsiku la St. Nicholas, kutanthauza kukolola bwino, kawirikawiri kumakongoletsedwa ndi riboni, ndi kandulo yowala. Pambuyo pa toasting ndi slivovitz (plum brandy) kapena kutentha vruca rakija (kuphatikiza kwa kachasu ndi slivovitz ndi uchi ndi zonunkhira), mbewu za tirigu zimawazidwa chifukwa cha alendo ndi mwayi. Pomwepo phwando liyamba.
Phwando Lokwanira Mfumu ndi Mfumukazi
Zakudya zowonjezera ( pecenica ), nyama yophika (yosungunuka kabichi), nyama yophika, supuni, mbatata yowotcha, mbatata yophika, ndi mbatata - mchere , tchizi , ndowe , zipatso, , ndithudi, slivovitz ndi olimba, khofi yaku Turkey .
Polozajnik
Atatha kudya, Tsiku la Khirisimasi limatha kulandira ndi kuchezera abwenzi ndi mabanja. Mlendo woyamba kunyumba kwa tsiku la Khirisimasi amadziwika kuti polozajnik kapena poleznik . Mphatso yapadera imakonzedwera Mngelo Woyamba (m'masiku akale ku Serbia, anali nsalu kapena ubweya wa nkhosa) ndipo iye anapatsidwa chidutswa cha č esnica. Polozajnik, kaya aang'ono kapena achikulire, amuna kapena akazi, amanenedwa kuti abwera m'dzina la Mulungu ndi zikhumbo zabwino.
Kalelo, polozajnik ikatenga nthambi kuchokera ku badnjak ndikuyatsa moto pamoto. Zowonjezereka (kuimirira madalitso a Mulungu kwa banja) iye adalenga, ndi bwino.
Krismasi ya Radmila Milivojevic
Radmila Milivojevic, wa Chesterton, Ind., Anakulira ku Ku č evo, kumpoto kwa Serbia, ndipo anadza ku United States mu 1957 kuti ayambe moyo wake ndi mwamuna wake watsopano.
Iye amakumbukira mokondwerera Khirisimasi ku Serbia.
"Pa usiku wa Khirisimasi, bambo anga ankatuluka kunja kukakonza mtolo wa udzu. Alongo ndi mchimwene wanga anangoima kumbuyo kwake akugogoda pakhomo pathu. Mayi anga ankafunsa kuti, 'Kodi uyu akubwera ndani?' ndipo bambo angati, 'Ndine amene ndikukuthandizani kukhala wathanzi komanso wosangalala chaka.' Mayi anga ndiye amatsegula chitseko ndikumuwaza ndi tirigu monga chizindikiro cha mwayi ndi chitukuko. Bambo adayika udzu pansi, ndipo timayika ndi nsalu yachakudya ndikudya chakudya chamadzulo cha Khrisimasi, koma asanathamangidwe ndi walnuts m'makona anayi a chipindacho. "
Atatha kudya, nsalu ya tebulo idachotsedwa ndipo ana analoledwa kuyika makontheta awo ndi mabulangete pa udzu kuti agone.
"Izi zinali zosangalatsa kwambiri kwa mwana. Udzu ukanakhala m'nyumba kwa masiku atatu ndipo patsiku lachinayi, unasweka," adatero Milivojevic.
Chifukwa chakuti bambo ake anali ndi sitolo ku Serbia yomwe idagulitsa zokongoletsera, banja lake linali ndi mtengo wa Khirisimasi wokhala ndi makandulo enieni omwe anakafika ku nthambi, walnuts atakulungidwa mu tinsalu zokongola, shuga za shuga, ndi phokoso muzithunzi za oyera mtima, kuphatikizapo badjnak.