Kodi mwayesapo teyi yakuda? Kaya mumangofuna kapena mumayesera tiyi kapena awiri, mutha kuona kuti tiyi yapamwambayi ya Taiwan imakhala ndi njira zambiri. Pali zikwi zambiri za tiyi ya bubble: mitundu ina ya tiyi ya tiyi imadziwika padziko lonse ndipo pali mitundu yambiri yowonetsera.
Kaya mukupanga tiyi kunyumba kapena kuitanitsa pa sitolo ya tiyi, zosankha zingakhale zovuta.
Tiyeni tiwone izi zokoma, zakumwa zoledzeretsa ndikuwone komwe mungatenge tiyi yanu.
Kodi Tea Yamoto N'chiyani?
Tiyi ya tiyi ndiyo mtundu wa tiyi womwe unapangidwa ku Taiwan m'ma 1980. Ngakhale kuti ndi nkhani yotsutsana, ambiri amaganiza kuti Msungwana Liu Han-Chieh wa tebulo la Chun Shui Tang ku Taichung, ku Taiwan, adayamba ndi zakumwa. Ngakhale kuti amamwa mowa watsopano, kutchuka kwake kumabwerera mwamsanga padziko lonse lapansi.
Teyi ya bowa ndi zakumwa zochititsa chidwi zomwe nthawi zambiri zimakhala ndi tiyi wakuda kapena oolong, mkaka wa mkaka kapena zipatso, zokometsetsa, ndi zokongola zomwe zimapezeka ku Taiwan zomwe zimatchedwa QQ (zomwe mungaganize ngati 'bubulu' mu teyi ya bubble) . Nthawi zambiri, QQ imatenga mawonekedwe a mapaipi a tapioca .
- Dzina lakuti 'bubble tiyi' poyamba linachokera ku thovu limene linapangidwa pamene tiyi ya mkaka inagwedezeka, osati mapeyala okondweretsa mkati mwa zakumwa.
- Chakumwa chimadziwika ndi mayina ena ambiri, kuphatikizapo 'pearl tiyi,' 'boba tea,' ndi 'tiyi tapioca.'
Mitundu Yambiri ya Tebulo la Buluu
Teyi ya bubulu ndi yofanana ndi mkaka wa mkaka umene ungatenge pamtundu uliwonse womwe mumakonda. Kusiyanasiyana kumaoneka ngati kosatha chifukwa chakumwa chingapangidwe ndi (kapena popanda) zowonjezera zosiyanasiyana.
Mwachitsanzo, pamene McDonald McCafé akupita ku Germany ndi Austria anayamba kugulitsa tiyi mu June 2012, adapereka mtundu wa tiyi wokwana 250.
Ambiri amathira tepi padziko lonse lapansi amapereka kusiyana kwakukulu kuposa izo.
Kuzungulira tiyi yaikulu ya tiyi ikhoza kusokoneza chifukwa cha zinthu zonse zomwe zimasiyanitsa mtundu wa teyi ya bubble. Pofuna kukudziwitsani zakumwa ichi, tanena za tea zotchuka kwambiri komanso zosankha zosiyanasiyana zomwe mumakhala nazo pakukonza kapena kupanga tiyi.
Kumbukirani kuti tea zambiri zowonjezera zingapangidwe mwa kusakaniza ndi kulumikizana zowonjezera. Mwachitsanzo, tiyi wofiira timadzi wosiyana ndi tiyi wofiira ndi Calpis ndi tapioca Zakudyazi. Izi ndi zosiyana ndi taro wofiira ndi Calpis ndipo ndi wosiyana kwambiri ndi sitiroberi-taro tapioca tayi wofiira ndi Calpis.
Kusokonezeka, komabe? Musati mudandaule, ife tizithetsa zonsezi.
Mitundu Yakale ya Tebulo la Buluu
Poyamba tiye tiwone zomwe zimaphatikizapo maphikidwe otchuka a tiyi.
- Pearl Mkaka wa Mkaka (kapena zhēnzhū nǎichá ) - Ndiyi yamakiti ndi mapeoca a tapioca, izi ndi zomwe zimadziŵika kumadzulo monga 'tebulo ya tiyi.' Poyambirira, bukuli linagwiritsa ntchito ngale imodzi yamakono, koma tsopano magolosi ambiri a tiyi amawatcha mapaleyala a 1/4-inch tapioca '.
- Tebulo la Mkaka wa Bubble (kapena bōbà nǎichá ) - Kusiyanasiyana kwa matepi a tapioca ndi timipira tambiri ta tapioca (pafupifupi 1/4-inch m'malo 1/12-inch). ' Boba ' akuwombera "mabere akulu" ku Taiwan ndi mbali zina za China.
- Black Pearl Mkaka Mkaka (kapena hēi zhēnzhū nǎichá ) - Dzina lina la tiyi la mkaka umene umagwiritsa ntchito ngale zakuda kusiyana ndi ngale.
Kuonjezera apo, ma tea atatuwa amawoneka ngati 'akale', ngakhale kuti sali otchuka.
- Tea Yofiira Tsamba (kapena pàomò hóngchá ) - Tiyi yogwedezeka ndi mafunde ambiri opunduka .
- Foam Yamkaka Tea (kapena pàomò nǎichá ) - Matenda atsopano a zakumwa pamwambapa.
- Peyala ya peyala (kapena chá zhēnzhū ) - Kusiyanitsa kochepa ndi mkaka pa tiyi ya mkaka kapena tiyi ya mkaka.
Mitundu ya Teyi mu Tebulo la Bubble
Kumanga tebulo lanu lakumwa? Chinthu choyamba kuganizira anthu ambiri ndi mtundu wa tiyi kuphatikizapo. Ma tea ambiri amatha kupangidwa ndi tiyi wakuda, tiyi wobiriwira, kapena tiyi ya tiyi.
- Teyi Yakuda (kapena tiyi yofiira , monga ikudziwika ku China, Hong Kong, ndi Taiwan) - Ndi tiyi yakuda kwambiri, makamaka Earl Gray , ndiyo njira yotchuka kwambiri ya tiyi ya bubble.
- Tea Yobiriwira - Makamaka jasmine wobiriwira ndi tiyi wobiriwira monga matcha .
- Oolong Tea - Tiyi ya oolong yoyenera ndi njira yotchuka, ngakhale chobiriwira otchedwa oolong ndi chiyanjano china cha ambiri akumwa tiyi.
- Tayi yoyera - Ngakhale kuti amatchedwa 'tiyi woyera' (koma osati "tiyi" yoyera ya tiyi) ndi njira yotchuka kwambiri m'mayiko ena akumadzulo, siigwiritsidwe ntchito kawirikawiri pa tiyi ya ku bubichi ku Taiwan.
Monga momwe tiyi ya tiyi yakula, zikuwoneka kuti teyi yofiira siyeneranso kuphatikiza tiyi. Kusiyana kwatsopano kumaphatikizapo "Chipale chofewa" (mtundu wofiira wa khofi, zakumwa zozizira ndi zakumwa), zakumwa za kirimu, ndi zakumwa zopangidwa ndi zipatso zomwe zimapangidwa popanda tiyi weniweni. Iwo amagulitsidwa pa masitolo a tiyi a bubble monga amodzi mwa maonekedwe osasintha omwe amapezeka pamutu uwu wotchuka wa zakumwa zokoma ndi zinthu zowonongeka.
Mitundu ya Mkaka mu Tebulo la Bazi
Mkaka ndi mkaka-monga zowonjezera nthawi zambiri zimaphatikizidwa kuti apange teyi yofewa yokoma ndi zokoma. Zosakaniza zosiyana ndi machitidwe a mkaka ndi mkaka ngati zowonjezera zingagwiritsidwe ntchito.
- Zosakaniza mkaka (kutalika, "mkaka" wotchuka kwambiri)
- Mkaka watsopano
- Mkaka wokwanira
- Mkaka wa kokonati
- Ayisi kirimu
- Mkaka wa Soy (watsopano kapena wapangidwe)
- Lactaid kapena madzi ena osakoma mkaka
- Calpis ndi zakumwa zofanana za yogurt
Zina mwazitsamba zowawa zosautsa zimapezeka pokhapokha mkaka chifukwa acidity ya madzi a zipatso amathetsa mkaka. Teyi ya ubweya wopanda mkaka ikhoza kulamulidwa monga " chá zhēnzhū " ('Tea Pearl' yomwe yafotokozedwa pamwambapa) ku Taiwan ndi China.
Mitundu Yabwino ya Tebulo
Muli ndi tiyi, muli ndi mkaka, ndipo tifika ku QQ mu miniti. Choyamba, ndi nthawi yosankha kukoma kwa tiyi . Ngakhale kuti zinthu zina zonse zimapanga tiyi ya tiyi, timadzi onunkhira amachokera kuzipangizozi.
Kuwotcha kwa tiyi ya buluu kumaphatikizapo zosiyanasiyana, kuchokera kokoma kupita kokoma ndi zipatso ku mtedza, ngakhale msuzi wa nyemba. Kawirikawiri, kununkhira kumaphatikizidwira kudzera mu madzi kapena ufa, ngakhale zitsulo zonse zatsopano zimagwiritsidwanso ntchito.
Mitundu ya mphutsi ndi zina Zowonjezera QQ mu Tebulo la Bubble
Zosakaniza zokometsera tiyi ndi chitsanzo chabwino cha zomwe zimakonda chakudya cha Taiwan: QQ.
Ngakhale kuti anthu ambiri ku Taiwan amakhumba, sizikugwirizana ndi zokoma. M'malo mwake, zonsezi ndi zazing'ono.
Zosakaniza zambiri (kapena "toppings" momwe zimatchulidwira nthawi zambiri, ngakhale kuti pafupifupi zonse zimamira pansi) zimaphatikizidwa ku teyi za QQ. Nthawi zina amawonjezera zokoma kapena zokoma.
Ma jellies atchulidwa akhoza kukhala mu mpira kapena peyala mawonekedwe. Zingathenso kudula, "Zakudyazi" kapena maonekedwe ena monga cubes kapena nyenyezi. Pakati pa QQ yotchuka kwambiri ya tiyi ya bubble ndi mapepala a tapioca, boba, 'achule mazira,' ndi taro mipira.
- Mapepala a Tapioca - Kawirikawiri amadzipakati 1/12-inch ndi yakuda kapena oyera mu mtundu, ngakhale makina a pastel alipo.
- Boba - Mipira yayikulu ya tapioca ya pafupifupi 1/4 inchi m'mimba mwake.
- "Mazira a Frog" (kapena shān fen yuán ) - Wopangidwa kuchokera ku mtundu wa msipu wamtchire umene umaikidwa mu madzi, amawoneka modabwitsa ngati mulu wa mazira a frog. Zophatikizira izi zakhala zikugwiritsidwa ntchito mu zakumwa ku Taiwan kuyambira kale kubwera kwa tiyi. Ankakolola pamodzi ndi zitsamba zina kuti apange mitundu yonse ya zakumwa za ku Taiwan.
- Taro "Mipira" ( yù tou yuán ) - Zophika komanso zofiirira nthawi zambiri, mipira iyi yokoma imapangidwa kuchokera ku taro chomera (mtundu umodzi wa mbatata ya Southeast Asia). Kawirikawiri Taro amapezeka ku Taiwan.
Kuwombera kwanu koyizira QQ siimaima ndi zosankhazo, muli ndi zina zambiri zosankha poonjezera pang'ono 'kutafuna' ku zakumwa.
- Tapioca "Zakudyazi" - Zopangidwa kuchokera ku cassava starch (monga mapale a matepi nthawi zonse) koma zimawoneka ngati zingwe zocheka. Izi ndizo "zosakanika" mumadontho akuluakulu omwe amaperekedwa ndi kapu kapena kapu ya tiyi
- Mapepala a Green Tapioca - Tayi yobiriwira imaphatikizidwira ngale za tapioca, zomwe zimachititsa kuti izi zikhale zowonjezera kuposa ngale zonse.
- Miphika yokoma yophika ( fan fan ) "Mipira" ( yuán ) - Iyo imapangidwa mofanana ndi chipika chojambulidwa chomwe chadulidwa kukhala ang'onoang'ono, cylindrical chunks. Awa ndi a chikasu.
- Yù yuán - Kusakaniza kokongola kwa taro, mbatata, kapena "mipira".
- Fen yuán - Mitundu yambiri ya 'mipira' yomwe imasakaniza taro, mbatata, ndi zinthu zina zomwe zimangofanana ndi mawonekedwe a Chicklet chingamu.
- Longan -Dragon's eye ya msuzi wa chipatso cha diso yomwe yakhala youma-ndiyanjanitsidwa.
- Zipatso za Lychee - Thupi la zipatso zazing'onozi zimakhala bwino ngati QQ popanda kukonzekera.
- Sago Pearls kapena Boba - Mofanana ndi maonekedwe a tapioca koma anapangidwa kuchokera ku chomera chosiyana. Izi zimagwiritsidwanso ntchito mowa wa Phillippine taho.
Ndiye, pali mitundu yambiri ya 'jellies' yowonjezera yomwe ingathe kuwonjezeredwa ku tiyi yako. Izi nthawi zambiri zimawonjezeka mu mawonekedwe a mpira, ngakhale zitatha kutenga maonekedwe ena.
- Joconut Jelly - Mavitamini abwino osalowerera ndale.
- Mafuta a Zitsamba - Zambirizi zimakhala ndi zokoma kuposa zambiri za ma QQ.
- Mavitamini a Konjak - Amagwiritsidwa ntchito ngati gelatin ya vegan kuzungulira dziko lapansi.
- Aloe Vera Jelly - Kawirikawiri amabwera ana ang'onoang'ono.
- Nata de Coco Jelly - Kawirikawiri amadulidwa n'kugwiritsidwa ntchito kukhala wathanzi (ngakhale wolimba) njira zina zopangira matepi a tapioca
Mitundu Yambiri ya Tebulo
Ngati simunaganize kuti izi zinali zosakwanira zokwanira tiyi, pali zambiri. Tiyenera kuyang'ana pamwamba, ndipo apa pali otchuka omwe amamwa zakumwa.
- Bubble tiyi ndi kuwonjezera zipatso - Makamaka chilakolako zipatso, mango, kapena lychee.
- Teyi ya bubisi ndi zipatso zopanikizana kapena odzola
- Hong Kong Mkaka wa Mkaka - Kawirikawiri amatumikira wotentha.
- Yuanyang - Chakumwa Chakudya cha Mkaka wa Hong Kong ndi khofi yomwe imakhala yotentha.
- "Mkaka wa smoothies" - Tiyi ya tebulo imachotsa tiyi.
- Teyi ya bubisi ndi azuk i - Azuki ndi nyemba zofiira za ku China ndipo supu yofiira nyemba imatha kugwiritsidwa ntchito mu teyi yofiira .
- Tiyi ya tiyi ndi pudding "topping" - Kawirikawiri dzira pudding kapena custard. Chokoleti, mango, ndi taro puddings ndizofala.
- "Buluu lachipale" - Iced, blended tea tiyi popanda tiyi. Amapangidwa ndi ayezi wothira, osakoma mkaka, odzola, ndi boba.
Kuonjezera apo, mupeza tiyi ya tiyi mu mawonekedwewa, ngakhale kuti sali otchuka ngati omwe ali mndandanda wammbuyo.
- Bubble tiyi smoothies
- Bayiwiti
- Khofi ya Bubble kapena "Chipale Chofewa" - Chopangidwa ndi ayezi wothira, khofi yopangidwa ndi ufa, komanso kuonjezera kukoma.
- Teyi ya buleji ndi supu ya nyemba yachitsulo - Pamene yomasuliridwa mwachindunji kuchokera ku Chinese, imatanthauza "msuzi wobiriwira wa nyemba." Izi ndi mitundu ya nyemba zomwe zimagwiritsidwa ntchito popanga nyemba zachitsamba.
- Thirani shuga
- Tiyi ya tiyi ndi zakudya zina zotchedwa sweeteners , monga uchi, agave timadzi, kapena stevia