Pie ya Classic Shoofly

Nkhumbayi yamakonoyi imapangidwa ndi kudzazidwa kwa mchere komanso shuga yofiira. Nkhuta pa chithunzicho inapangidwa ndi manyuchi a Southern Southern, koma nthawi zonse misozi imatha kugwiritsidwa ntchito, kapena kugwiritsa ntchito gawo lamasewera ndi mankhwala a nzimbe kapena mankhwala a golidi.

Dzina limatchulidwa kuchokera ku mfundo yakuti ntchentche zimakopeka ndi kudzazidwa kwa molasses ndipo zimayenera kuti "zisokonezeke". Nkhuta imakhala yofanana ndi tart , yomwe imapangidwa ndi madzi a golidi mmalo mwa kutsekemera.

Maphikidwe ofanana
Chess Pie yakale
Kentucky Transparent Pie

Chimene Mufuna

• Kutupa kwa Piya:
• Zakudya 1 1/3 (ufa wa 6)
• 1/4 supuni ya supuni mchere
• Supuni 1 shuga (granulated)
• Supuni ya supuni 7 (chimfine cha chisanu)
• Supuni 5 mpaka 7 madzi oundana
• Kudzaza:
• 3/4 chikho cha madzi otentha
• Supuni 3/4 soda soda
• Mopues 1 kapu (10 ounces)
• Dzira lalikulu 1 (lomenyedwa)
• Kumwamba:
• Chikho chimodzi ndi ufa wa supuni 2 (ufa wa 5)
• Chikho cha 2/3 (5 ounces) shuga wofiira (kuwala kapena mdima)
• Supuni 4 batala (ozizira)
• Dash mchere

Momwe Mungapangire Izo

Pasaka

1. Sakanizani makapu 1/4 a ufa, supuni ya supuni ya mchere 1, supuni 1 supuni ya shuga ndi whisk kuti mugwirizanitse zowonjezera. Dulani supuni 7 za batala ozizira mu zidutswa zing'onozing'ono ndiyeno muzizigwiritsira ntchito mu ufa wosakaniza ndi manja, phalasitiki, kapena pulogalamu ya chakudya mpaka mutakanikirana ndi zidutswa zazing'ono za pea.
2. Sakanizani supuni 4 za madzi oundana mu ufa wosakaniza ndi kusakaniza ndi mphanda mpaka mutsekemera. Pitirizani kuwonjezera madzi ang'onoang'ono a madzi oundana mpaka mtanda utayamba kugwira ntchito pamodzi.

1. Tembenuzani mtandawo kupita ku bolodi lamoto ndipo pembedzani kangapo mpaka mtanda utabwere palimodzi. Musagwiritsire ntchito pa mtanda kapena pasitomala.
2. Pangani mtandawo mu diski yodzaza, kukulunga mu kukulunga pulasitiki, ndikuwombera kwa mphindi pafupifupi 20.
3. Patsani mtanda wofiira mu bwalo la masentimita khumi ndi awiri m'mimba mwake. Pindani ndipo mulowe mu mbale ya pie ya inchi 9. Yambani m'mphepete ndi pamphuno ngati mukufuna.
4. Kutentha uvuni ku 400 F (200 C / Gome Marko 6).

Kudza

1. Mu mbale, sungunulani ufa wophika m'madzi otentha. Yesetsani kuchitapo kanthu. Whisk mu dzira lomenyedwa.

Kutsekemera

1. Mu mbale ina, phatikizani 1 chikho cha ufa ndi 2/3 chikho cha shuga wofiira ndi mchere. Dulani supuni 4 za batala mpaka chisakanizo chikufanana ndi zinyenyeswazi zakuda.
2. Thirani molasses kudzaza mu kutumphuka.
3. Fukani chisakanizo cha crumb pa chisakanizo cha molasses.
4. Sungani mosamala chophika ku uvuni ndikuphika pa 400 ° F (200 ° C / Gome Marko 6) kwa mphindi 15. Pezani kutentha kwa uvuni ku 350 ° F (180 ° C / Gome Mark 4) ndipo pitirizani kuphika kwa mphindi 30 mpaka 35, kapena mpaka mutadzaza. Gwiritsani ntchito chishango cha pie kapena zojambula zokometsera zokometsera kuti muteteze kutumphuka chifukwa cha kuphulika kwambiri pambuyo pa mphindi 20 mpaka 25.
5. Zosangalatsa pazitali.
6. Tumikani chitumbuwa ndi ayisikilimu kapena okometsera kukwapulidwa.

Mwinanso Mungakonde

Pie Pecan Pie

Chophika cha mphutsi ya Buttermilk Chomera ndi Nutmeg ndi Vanilla

Onaninso

Pie Pastry Basics

Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira)
Malori	534
Mafuta Onse	24 g
Mafuta okhuta	12 g
Mafuta Osatchulidwa	8 g
Cholesterol	155 mg
Sodium	754 mg
Zakudya	75 g
Matenda a Zakudya	3 g
Mapuloteni	7 g

(Zomwe timadya pa maphikidwe athu zimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito chida chogwiritsira ntchito ndikuyenera kulingalira kuti chiwerengerocho chimakhala chosiyana.)