Nyerereyi imakhala yofanana ndi pies kapena pie , ndipo ndi miyambo ya ku Kentucky. Pepala iyi imapangidwa ndi shuga wofiira ndi hafu ya shuga. Ambiri a ma pie a Kentucky amakhala ndi bourbon, imodzi mwa maiko awo otchuka kwambiri. Bourbon pecan pie nthawi zonse ndigunda!
Kuphatikiza kophatikizana kwa zosakaniza kumapangitsa kudzazidwa kufa! Sungani pie ndikugwiritseni ndi kirimu watsopano.
Ngati mumasankha kugwiritsa ntchito kapangidwe kakang'ono kachisanu kapena kafriji, tsatirani malangizo kuti mupange kagawo kakang'ono. Ngakhale kuti mukhoza kuphika chitumbuwa ndi kutumphuka kosasunthika, kutumphuka kwapotoka kumatetezedwa kuti tipewe pansi.
Chimene Mufuna
- Ubusa:
- 1 1/4 kapu ufa wokhala ndi cholinga
- 1/2 supuni ya supuni mchere
- Supuni 1 shuga (granulated)
- 1/2 chikho (1 ndodo) batala (wonyezimira kapena wachisanu, kudula muzidutswa tating'ono ting'ono)
- Supuni 3 mpaka 4 ya madzi oundana
- Kudzaza:
- Mazira aakulu 4
- 1 chikho granulated shuga
- 1 chikho shuga shuga (chodzaza, kuwala kapena mdima)
- Supuni 2 ufa
- 1/2 chikho (ndodo imodzi) batala wosungunuka
- 1 chikho cholemera kwambiri
- 1/4 supuni ya supuni mchere
- Supuni 1 ya vanila
Momwe Mungapangire Izo
- Mu pulogalamu ya chakudya imayambitsa ufa, mchere, ndi shuga mpaka bwino. Onjezerani theka la batala ndi mapulusa pafupifupi 6. Onjezerani mafuta otsala ndi kutulutsa 5 kapena 6 nthawi. Kusakaniza kuyenera kuyang'anitsitsa ndi zidutswa za mtola apa ndi apo. Fukani supuni zochepa za madzi oundana pa ufa wosakaniza ndi kupsa nthawi zingapo. Onjezerani madzi ambiri a ayezi, supuni ya tiyi pa nthawi, mpaka chisakanizo chikuyamba kupanga zochepa.
- Dulani chisakanizocho kumalo osungunuka ndi kukanikiza ndi manja anu mpaka mtanda utagwira pamodzi. Musagwiritse ntchito kwambiri mtandawo. Ikani izo mu diski yanyanja, kukulunga mu kukulunga pulasitiki, ndi firiji kwa mphindi 30 mpaka 45.
- Kutentha uvuni ku 450 F (230 C / Gasi 8).
- Patsani mtanda wofiira womwe uli pafupifupi masentimita awiri kuposa mbale ya pie (kutsogolo). Ikani izo mu mbale ya pizza ndi kuimika m'mphepete momwe mwafunira. Lembani chigoba cha pie (musadye mtanda) ndi zojambulazo ndipo mudzaze ndi zolemera za pie kapena nyemba zouma.
- Dyani chigoba cha pie kwa mphindi zisanu ndi zitatu. Chotsani zojambulajambula ndi pie, bweretseni ku uvuni, ndi kuphika kwa mphindi zitatu. Chotsani kutsetsereka ku pepala lophika ndi kuchepetsa kutentha kwa uvuni ku 350 F (180 C / Gasi 4).
- Mu mbale yosanganikirana, whisk mazira. Onjezani shuga, ufa, kusungunuka batala, kirimu, mchere, ndi vanila. Sakanizani bwino. Thirani chisakanizo chodzaza mu kutumphuka. Ikani chitetezo cha pie pamwamba pa mapiri kuti muteteze kwambiri browning. Tumizani pie ku 350 F oven (kuphika pepala ndi zonse) ndi kuphika kwa mphindi 35. Chotsani chishango cha pie ndikupitiriza kuphika kwa mphindi 10 mpaka 15, kapena mpaka mutha.
- Koperani pang'onopang'ono ndikuwongolera bwino musanayambe kutumikira.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 654 |
| Mafuta Onse | 40 g |
| Mafuta okhuta | 23 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 12 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sodium | 415 mg |
| Zakudya | 70 g |
| Matenda a Zakudya | 2 g |
| Mapuloteni | 7 g |