Chingwe cha mbatata yosakanizidwa yabwino si mu batala, mkaka, kapena zokometsera. Zonsezi ndi za mbatata zomwe mumasankha ndi momwe mumapopera.
Mbatata ya Russet ndi yowuma ndipo imakhala yowuma, ndipo imawapanga chisankho chabwino kwambiri cha mbatata yosenda. Mafuta, mbatata otsika - monga mtundu wofiira ndi mbatata zatsopano - akhoza kupanga mbatata yosakanizidwa koma samalirani kuti asasakanike, kapena akhoza kukhala wambiri. Mbalame ya mbatata siifunika , koma idzaonetsetsa kuti mbatata yosakanizika, yopanda kanthu.
Koma musawope! Zokwanira, mbatata yosakanizika ndi zotheka ndi zowonjezera komanso zothandiza. Ngati mukufuna chinachake chosiyana kapena chowala, yang'anani nsonga ndi zosiyana pamunsi pa Chinsinsi.
Chimene Mufuna
- 2,52 mapaundi mbatata
- Supuni ya tiyi 2 mchere (kuphatikizapo, kulawa)
- Chikho cha 3/4 mkaka wonse (kapena zambiri, pakufunika)
- Supuni 4 batala (kusungunuka)
- 1/4 supuni ya supuni ya tsabola watsopano wakuda
Momwe Mungapangire Izo
- Peelani mbatata ndi kudula makapu awiri-inch. Ikani mbatata mu supu yaikulu ndikuphimba ndi madzi. Onjezerani supuni 2 zamchere kumadzi.
- Ikani saucepan pamwamba pa kutentha ndi kubweretsa kwa chithupsa. Kuchepetsa kutentha kwa sing'anga-pansi ndikuphimba poto. Pitirizani kuphika kwa mphindi pafupifupi 20 mpaka 25, kapena mpaka mbatata ili yabwino.
- Pakalipano, mbatata isanayambe, tenthe mkaka mu kasupe kakang'ono pa sing'anga-kutentha mpaka utenthe. Khalani pambali.
- Sungani mbatata ndikuyika poto pa kutentha kwa masekondi 20 kapena 30 motalikirapo, kapena kungotenga mbatata nthawi yaitali. Chotsani mbatata ku kutentha.
- Dulani mbatata ndi mbatata. Mwinanso, kuti ukhale wofewa bwino, uwaike pamsangwani woyamba. Onjezerani mkaka wotentha, batala, ndi tsabola wakuda. Pitirizani kumangiriza mpaka kulala, kuwonjezera mchere, kulawa, ndi mkaka wochuluka, ngati mukufunikira.
- Tumizani mbatata ku mbale yotumikira ndikutumikire mwamsanga.
Kukonzekera Malangizo
- Ngati mbatata sizingatumikidwe mwamsanga, sungani kutentha mumphika wochepetsetsa wochepetsedwa pa malo otsika kapena otentha. Mwinanso, kanizani poto ndikuwotenthetseratu m'mawotche okwana 200 F oven. Tumizani mbatata ku mbale musanatumikire.
- Ngati mukugwiritsa ntchito mbatata yamoto wofiira, tisiyeni zikopa kuti muzipaka mawonekedwe ena.
- Musagwiritsire ntchito pulogalamu ya zakudya kapena blender kuti musakanize mbatata kapena mungathe kukhala ndi zakudya zosakaniza. Choyika chosakaniza ndi chovala chogwiritsira ntchito chogwiritsira ntchito chingagwiritsidwe ntchito, koma kupewa kupewa kusanganikirana.
Kusintha kwa Flavour
- Msuzi wa nutmeg ukhoza kuwonjezera kuwonjezera kwa mbatata yosenda.
- Sakanizani mkaka wonse ndi mkaka wambiri, kapena gwiritsani ntchito chigamba.
- Ikani botolo ndi mafuta.
- Brown mafutawo musanawonjezere mbatata.
- Gwiritsani ntchito kirimu kapena kirimu m'malo mwa mkaka.
- Onjezerani cheddar tchizi, tchizi ta Parmesan, kapena tchizi tobuluu tomwe timapatsa mbatata pamodzi ndi mkaka ndi batala.
- Sakanizani pafupifupi theka la mbatata ndi rutabaga . Kuphika rutabaga kumatenga pafupifupi mphindi khumi kuti mupange, kotero yikani padera kapena yikani mumphika wawukulu wa madzi kwa mphindi khumi musanawonjezere mbatata.
- Kudula carbs? Ikani gawo limodzi mwa magawo atatu pa theka la mbatata ndi kolifulawa wonyezimira bwino.
- Phikani pafupi 3 mpaka 4 peeled, clove odulidwa kwambiri a adyo pamodzi ndi mbatata ndi phala monga mwadongosolo.
- Kukongoletsa mbatata ndi atsopano akanadulidwa parsley.
- Ngati stovetop yodzaza, ganizirani kugwiritsa ntchito mphika wophika kuphika mbatata yosenda .
- Mbatata yosakanikirana ndi makoswe: Pepetsani mkaka ndi 1/2 chikho ndikuonjezerani 2 mazira a dzira omenyedwa ku msakanizo wokwanira wa mbatata. Pembedzerani mbatata yosakanizika pamapepala ophika, ndikupanga mapiritsi aakulu. Whisk dzira ndi masupuni awiri a madzi ndi kutsuka pa mapira a mbatata. Kuphika mu tepi yoyamba 425 F oven kwa mphindi 10, kapena mpaka golide wofiira.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 229 |
| Mafuta Onse | 9 g |
| Mafuta okhuta | 5 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 2 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 806 mg |
| Zakudya | 34 g |
| Matenda a Zakudya | 4 g |
| Mapuloteni | 5 g |