Nkhuta zotentha ndi zokomazi zimaphimbidwa ndi mchere wa Cajun nyengo ndi tsabola wa cayenne. Nkhumbazi zimaphikidwa mu skillet pang'ono mafuta mpaka atenthedwa komanso atavala bwino.
Ngati mukufuna chilakolako cha Tex-Mex, muwaponye ndi ufa woumba kapena yesani mchere wokhala ngati mumakonda kwambiri. Ndimaganiza kuti nyengo yowonongeka kapena zokolola zofanana zimagwiranso ntchito. Onani zothandizira akatswiri omwe ali pansi pano kuti asakanikizidwe ndi Cajun.
Zakudya zonunkhira zimapanga chokoma chokoma pa masewera tsiku tsiku lalikulu kapena phwando la tchuthi.
Chimene Mufuna
- Supuni 2 masamba mafuta
- 1 1/2 supuni ya tiyi ya phulusa (kapena Cajun kapena Creole)
- 1/4 supuni ya supuni ya tsabola ya cayenne (nthaka)
- 2 makapu (zouma zouma, mopepuka mchere kapena unsalted)
Momwe Mungapangire Izo
- Kutentha mafuta a masamba mu skillet pa sing'anga kutentha.
- Onjezerani Cajun nyengo ndi tsabola ya cayenne ku mafuta ndi kuphika, oyambitsa, kwa masekondi pang'ono.
- Onjezerani mandimu kuti musamapende ndikuphika kwa mphindi ziwiri kapena zitatu. kuyambitsa zonse. Kutumikira ofunda kapena firiji.
- Sungani zitsamba zokhala ndi zokometsera kwa masabata atatu mu chidebe chophimba kwambiri.
Malangizo Othandiza
- Pangani chophimba chokhazikika cha Cajun, kuphatikizapo supuni 2 ya ufa wa anyezi, supuni 2 za paprika, supuni 1 1/2 ya ufa wa adyo, supuni 1 1/2 zouma tsamba lanu, tsamba 3/4 la masamba oregano, tsamba supuni 1 ufa wophika, 1/2 supuni ya supuni ya tsabola watsopano wakuda pansi mu mbale. Sakanizani bwino. Gwiritsani ntchito supuni ya tiyi ya mgwirizano uwu mu recipe pamodzi ndi 1/4 mpaka 1/2 supuni ya supuni ya mchere, kapena kulawa.
Mwinanso Mungakonde
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 875 |
| Mafuta Onse | 77 g |
| Mafuta okhuta | 10 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 39 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 84 mg |
| Zakudya | 25 g |
| Matenda a Zakudya | 13 g |
| Mapuloteni | 38 g |