Zakudya Zokoma ndi Nkhuku Zanyama Zambiri

Nyama za nyama zimenezi ndi zokoma ndi zokometsera zokometsera, zomwe zimapangidwira nyama ya nyama yokongola. Kapena muzitumikire monga mbale yaikulu ndi mpunga ndi mbale ya masamba kapena saladi.

Zosakaniza zingathe kuwonjezeredwa kawiri kuti zikhale zazikulu, ndipo mungagwiritse ntchito mbali ya ng'ombe mu njirayi kuti mukhale ndi zokoma zambiri.

Monga chophimba, tumizani nyama yotentha kuchokera kwa wophika pang'onopang'ono kapena chophika mbale ndi mapepala apamalonda ndi zofukizira za alendo.

Chimene Mufuna

• 1 makilogalamu oonda nkhumba (90% wotsamira ngati nkotheka)
• 1/4 chikho chiwombankhanga chouma bwino zitsamba (chigwa)
• 2 anyezi wobiriwira (finely akanadulidwa)
• Supuni 3 wofiira belu tsabola (finely akanadulidwa)
• 2 sing'anga cloves adyo (finely minced)
• 1/2 supuni ya supuni mchere wosakaniza
• 1/2 supuni ya supuni pansi coriander
• 1/4 supuni ya supuni ya tsabola watsopano wakuda
• 1/4 supuni ya supuni pansi tsabola wa cayenne
• 1 dzira (kumenyedwa pang'ono)
• Kwa Sauce:
• 1 chikho apricot amateteza
• 2/3 chikho cha apulo
• Supuni 2 cider viniga
• Supuni 2 ya supuni
• Supuni 1 ya mchere wosakaniza
• 1/2 supuni ya supuni ya ginger
• 1/2 supuni ya supuni ya adyo ufa
• 1/4 supuni ya supuni pansi tsabola wa cayenne

Momwe Mungapangire Izo

1. Kutentha kotentha ku 375 F (190 C / Gasi 5).
2. Mzere wofiira wa 15-ndi-10-ndi-1-inch ndi zojambula zojambula kapena zosawonetsera. Ngati zojambulazo nthawi zonse, mafuta ndi kuphika kutsitsi kapena pang'ono kufupikitsa.
3. Mu mbale, pangani pansi nkhumba, nyenyeswa zamasamba, 2 anyezi odulidwa odulidwa, tsabola wofiira, tsabola wa minced, 1/2 supuni ya supuni mchere wosakaniza, coriander, tsabola wakuda, supuni ya supuni ya tiyi ya supuni ya cayenne, ndi dzira lomenyedwa. Sakanizani mpaka bwino.

1. Osakaniza nyama ya basketball ndi supuni kapena zokozani ndipo mupangire nyama zochepa. Konzani pa pepala lophika lokonzekera.
2. Kuphika mu uvuni wokonzedweratu kwa mphindi 25 kapena 30 kapena mpaka utaphika bwino komanso usanatuluke pakati.

Pangani Sauce

1. Mu supu yaikulu, kuphatikizapo apurikoti amatetezera, madzi apulo, viniga wosasa, supuni yamchere, supuni 1 yamchere yosakaniza, ginger pansi, ufa wa adyo, ndi 1/4 supuni ya supuni ya tsabola ya cayenne. Whisk kapena kukopa mpaka bwino.
2. Kuphika pa sing'anga kutentha, oyambitsa nthawi zonse, kwa mphindi ziwiri kapena zitatu kapena mpaka utakwanira.
3. Onjetsani nyama zokaphika ku msuzi ndi kusonkhezera kuvala. Imani kwa mphindi zisanu, kuyambitsa nthawi zina, kapena mpaka kutentha kwambiri.

Gwiritsani ntchito mikate yophika nyama kapena kukhala ngati mbale yaikulu ndi mpunga ndi masamba obiriwira.

Amapanga zakudya zazing'ono zoposa 25 mpaka 30.

Mwinanso Mungakonde

Zophika Zakudya Zakudya Zam'madzi

Zakudya Zabwino Ndiponso Zosadya

Zakudya Zakudya Zakudya za Cranberry

Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira)
Malori	61
Mafuta Onse	2 g
Mafuta okhuta	1 g
Mafuta Osatchulidwa	1 g
Cholesterol	22 mg
Sodium	146 mg
Zakudya	4 g
Matenda a Zakudya	0 g
Mapuloteni	5 g

(Zomwe timadya pa maphikidwe athu zimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito chida chogwiritsira ntchito ndikuyenera kulingalira kuti chiwerengerocho chimakhala chosiyana.)