Skillet Chicken Dijon

Nkhuku yosavuta imeneyi imapangidwa ndi zitsamba zatsopano kapena zouma komanso tarragon pamodzi ndi mpiru wa Dijon. Zakudya zojambulidwazo zinali zopangidwa ndi tizilombo tating'onoting'onoting'ono ta nkhuku, choncho sanatenge nthawi yophika. Lembani zifuwa zazikulu za nkhuku pang'onopang'ono kuti mupange tiketi tating'ono ting'onoting'ono kapena tiike mabotolo ang'onoang'ono a nkhuku pakati pa mapepala a pulasitiki ndi kuwapaka pang'onopang'ono mpaka atachepa pang'ono komanso ngakhale akuda.

Ngati simugwiritsa ntchito cutlets wochepa, lolani nthawi yowonjezera. Nkhuku ziyenera kuphikidwa kutentha kochepa kwa 165 F.

Kutumikira nkhuku ndi mpunga wophika wophika kapena mbatata zophikidwa pamodzi ndi nyemba zobiriwira kapena masamba. Kale mankhwala kapena sipinachi mbale ingakhale yabwino ndi nkhuku ya Dijon.

Chimene Mufuna

• 1/3 chikho nkhuku msuzi
• Supuni 2 zouma vinyo woyera
• Supuni 2 za mpiru za Dijon
• 1/4 supuni ya supuni ya basil
• 1/8 supuni ya supuni yowuma tarragon
• Dash wa tsabola
• 4 zopanda pake, zopanda khungu za nkhuku zopanda khungu
• 1/4 supuni ya supuni mchere wosakaniza, kapena kulawa

Momwe Mungapangire Izo

1. Mu mbale yaing'ono, phatikiza msuzi wa nkhuku, vinyo, mpiru wa dijon, basil, tarragon, ndi tsabola. Khalani pambali.
2. Kuthira skillet wamkulu wopanda kuphika kutsuka kapena kutsulo ndi batala kapena mafuta. Kutentha skillet pa sing'anga-mkulu kutentha; onjezani nkhuku. Sakanizani mopepuka ndi mchere wosakaniza. Cook nkhuku kwa maminiti awiri kapena atatu kumbali iliyonse, kapena mpaka pang'ono.
3. Chotsani skillet ku kutentha; onjezerani mosamala msuzi ndi vinyo wosakaniza. Bweretsani ku chithupsa; kuchepetsa kutentha kutsika. Phimbani ndi kuimirira kwa mphindi pafupifupi zisanu, kapena mpaka nkhuku ili yabwino komanso yophika.

1. Chotsani nkhuku ku mbale yotentha ndi yotentha.
2. Wiritsani madzi a poto kwa mphindi imodzi kuti muchepetse pafupifupi 1/4 chikho.
3. Thirani madzi osachepera pa nkhuku.
4. Kutumikira ndi mpunga kapena mbatata ndi masamba obiriwira.

Malangizo Othandiza ndi Kusiyanasiyana

• Bwezerani tarragon ndi kuchuluka kofanana kwawatsopano kapena wouma oregano kapena marjoram, kapena supuni 1 ya atsopano omwe amatsitsidwa.

Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira)
Malori	1200
Mafuta Onse	70 g
Mafuta okhuta	20 g
Mafuta Osatchulidwa	28 g
Cholesterol	418 mg
Sodium	630 mg
Zakudya	0 g
Matenda a Zakudya	0 g
Mapuloteni	132 g

(Zomwe timadya pa maphikidwe athu zimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito chida chogwiritsira ntchito ndikuyenera kulingalira kuti chiwerengerocho chimakhala chosiyana.)