Kupaka kwa rasipiberi ya Peach ali ndi zosangalatsa zabwino zomwe zimatenga zokoma za chilimwe nthawi iliyonse ya chaka. Phulani kupanikizana kwa chotupitsa pa kadzutsa, kapena mugwiritsire ntchito maphikidwe omwe amaitana kupanikizana.
Perekani mitsuko kwa achibale ndi abwenzi monga mphatso, koma onetsetsani kuti mukusunga nokha!
Chimene Mufuna
- Miphika 2 yopanda madzi rasipiberi puree (kuyambira 4 mpaka 4 1/2 makapu a raspberries)
- 2 makapu finely akanadulidwa yamapichesi
- Supuni imodzi ya mandimu
- 1/4 supuni ya tiyi Zipatso Mwatsopano kapena ascorbic asidi
- Bokosi 1 (1.75 ounces) pectin ya zipatso zamtundu
- 6 makapu granulated shuga
- 1/2 supuni ya supuni
Momwe Mungapangire Izo
- Konzani chipatso, malo ogwira ntchito, mitsuko, zivindi, ndi zowonjezera. Onani Kukonzekera Mitsuko Yothandizira Kuphimba ndi Kutentha kwa Madzi .
- Phatikizani mapeyala oyera ndi opangidwa ndi mapeyala akuluakulu, zitsulo zosapanga dzimbiri kapena zophikira (popanda chips). Onetsetsani madzi a mandimu, zipatso zatsopano komanso pectin. Onetsetsani kuti muphatikize ndipo mulole kuyima kwa mphindi 10.
- Bweretsani chipatso chosakaniza ndi kutentha kwathunthu. Lolani kusakaniza wiritsani kwa mphindi imodzi. Onjezerani shuga zonse kamodzi, ndiye batala. Onetsetsani kuti muphatikize ndikubwezeretsanso kunthunthu wophika. Pitirizani kuwira kwa mphindi imodzi. Chotsani kutentha, sungani chithovu, ndipo yesani kwa mphindi imodzi.
- Chotsani mitsuko ku madzi otentha ndi kudzaza, kusiya 1/2-inch headpace. Pukutirani zitsulo ndi mapepala otentha a pepala ndi mitsuko yoyenera ndi zivindikiro. Gwiritsani ntchito magulu kuti musamangidwe. Kwezani mitsuko ndikuyika madzi otentha omwe amatha kutentha ndikuchepetsani. Onjezerani madzi otentha, ngati kuli kotheka, kuti mubweretse madzi osachepera 1 inchi pamwamba pa mitsuko. kuphimba mgwirizano ndikubweretsa ku chithupsa. Pezani kutentha kwa chithupsa koma chokhazikika ndipo pitirizani kuwira kwa mphindi 10.
- Chotsani kutentha, chotsani chivundikirocho ndi kulola mitsuko kuimirira m'madzi kwa mphindi zisanu. Chotsani mitsuko kuti uzizizira. Musati mulowetse kapena kutembenuza mitsuko.