Kapepala kakang'ono kake kabichi kasupe ndi kophweka kwambiri kumkwapula pamene mutumikira steak . Chitumikireni icho kumbali, kapena kupangidwira pa nyama. Msuzi ndi wolemera kwambiri moti amapita kutali.
Simudziwa kuti ndi mitundu yambiri ya buluu iti yomwe mungagwiritse ntchito? Pano pali kuyambira kofulumira. Popeza kuti imakhala yofewa kwambiri, tchizi wabuluu zimasungunuka mofulumira kwambiri, makamaka tikatumikira pasitala yotentha. Ndi mbale iyi, simukufuna kusungunuka kwathunthu, chifukwa imakhala pamwamba pa steak, koma mukufuna kuphika mpaka iyo ili yowirira komanso yokoma.
Mitedza yonse ya buluu imakhala ndi mchere wolimba, wamchere. Ndi bwino kuyesa ndi mitundu yosiyana kuti mudziwe kuti mumakonda ndani. Ena mwa tchizi lobiriwira kwambiri ndi gorgonzola, Kashelu buluu, Buttermilk buluu kapena Maytag buluu.
Gorgonzola, makamaka, ali ndi maonekedwe abwino kwambiri, omwe amawapangitsa kukhala abwino kwa sauces. Ndizozizira kwambiri ndipo mwinamwake ndizosangalatsa kwambiri za tchizi cha buluu, ndipo zingapezeke m'masitolo ambiri. Koma mitundu yonse ya buluu ya tchizi idzachita.
Chimene Mufuna
- 1/2 chikho cholemera kwambiri
- 1/3 lb. tchizi cha buluu, kugwedezeka
- Supuni 1 ya supuni ya Worcestershire
Momwe Mungapangire Izo
- Kutentha kotentha mu phula mwa kubweretsa kwaulere chithupsa pamoto wonyezimira mpaka pansi. Mphindi 3 mpaka 5, kusakaniza ngati kirimu wambiri. Yesetsani kusuntha nthawi zonse, kuteteza kirimu kutentha kapena kutsekemera.
- Onjezerani theka la tchizi cha buluu. Gwiritsani ntchito foloko, phala ndikusakaniza tchizi mu kirimu mpaka zochepa zosaoneka zikuwonekera. Tchizi utatha kusungunuka, onjezerani msuzi wa Worcestershire , ndikuwongolera nthawi zonse kuti musatenthedwe. Pitirizani kusinthasintha maminiti 3 mpaka 5, mpaka msuziwo ndi wandiweyani mokwanira kuti abwerere kumbuyo kwa supuni.
- Onjezerani katsabola katsamba kobiriwira, kamangidwe kake kamene kamaphatikizapo mu msuzi. Chotsani kutentha, ndipo chotsani poto kuchokera ku chitofu kuti tipewe tchizi kuti zisasungunuke kwathunthu, zomwe zingapangitse msuzi kukhala wochuluka. Kutumikira pa steak yophika pamene kudakali kutentha usana usungunuke, kulola kutentha kwake kulowa mu nyama musanatumikire.
Zindikirani : Ngati mulibe msuzi wa Worcestershire kapena mukukumana nawo, mungadzipange nokha. Lili ndi mndandanda wautali wokwanira koma sivuta kupanga , ndipo ukhoza kusinthira ku kukoma kwanu ngati mukufuna.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 236 |
| Mafuta Onse | 22 g |
| Mafuta okhuta | 14 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 6 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodium | 455 mg |
| Zakudya | 2 g |
| Matenda a Zakudya | 0 g |
| Mapuloteni | 9 g |