Mudzafunanso kutsogoloza uvuni wanu mpaka madigiri 350 F chifukwa cha chophika cha mkate cha banki.
02 a 08
Mmene Mungapangire Bread Mkate 2 - Konzani Pan
Fulutsira Chakudya Chakudya Chakudya Cha Banana. Stephanie Gallagher Njira yoyamba yophunzirira momwe mungapangire mkate wa banki ndikukonzekera poto (yaniyeni mitengo). Muyenera kusowa mkate kuti mukonzeko mtundu uliwonse wa mkate wofulumira, osati kokha kosavuta kamba ka mkate. Miphika ya mkate imakhala yosiyana-siyana - 9 × 5 ndi 8 x 4 ndi kukula kwake, koma kukula kwake sikuli kofanana ndipo kumasiyana mosiyanasiyana. Ndi chifukwa chake ndikofunika kuyang'ana mkate wanu wa nthochi kwa mphindi zochepa musanachite.
Choncho tengani phula lanu ndikulipaka mafuta ndi mafuta, poonetsetsa kuti makona onse ndi odzoza bwino, kapena apiritsire ndi kuphika.
03 a 08
Mmene Mungapangire Bread Mkate 3 - Kumenyani nthochi ndi shuga
Kumenya mbatata ndi shuga kwa Banana Banana. Stephanie Gallagher Ngati pali phunziro limodzi lomwe ndilofunika kwambiri kuposa china chilichonse pakuphunzira momwe mungapangire mkate wa banki ndiyenera kuti muzigwiritsa ntchito nthochi zakupsa - zowonjezera bwino. Kawirikawiri ndimatenga nthochi zomwe zimayamba kufulumira ndikuzilola kuti zikhale zakuda pamene ndikufuna kupanga mkate wa banki. Izi zimapangitsa mkate wa nthochi kukhala wokoma ndi wothira.
Pazomwe mungachite popanga mkate wa banki, ikani nthochi zakupsa ndi shuga mu mbale yaikulu. Ndi wothandizira magetsi (yerekezerani mitengo), yesani nthochi ndi shuga mpaka fluffy.
Sakanizani Zosakaniza Zowonjezera Chakudya Cha Banana. Stephanie Gallagher Popeza ichi ndi njira yopezera momwe mungapangire mkate wa banki umene uli wambiri, ndikuwonetsani chinsinsi changa chachitsamba cha mkate wachitsamba wambiri. Izi zimangopangitsa kuti mkate wa nthochi ukhale wouma, komanso umakhala wabwino.
Choncho pothandizira momwe mungapangire mkate wa nthochi, mudzawonjezera zowonjezera zowonjezera ku shuga ya shuga. Onjezerani mazira, mafuta, vanila ndi kirimu wowawasa. Sakanizani ndi chosakaniza chanu cha magetsi mpaka zonsezi zikuphatikizidwa mu mtanda wa mkate wa nthochi ndipo ziri zosalala.
Onjezerani Zowonjezera Zowuma ku Banana Bread Batter. Stephanie Gallagher Njira zina za momwe mungapangire mkate wa banki zimafuna kuti muyese ndi kuyesa zowonjezera zowonjezera, kenaka zowonjezerani ku zowonongeka. Ndayesera mkate wa banki mwanjira imeneyi, ndikugwiritsa ntchito njira yanga yopangira mkate wa banki, ndipo ndikupeza kuti njira yanga si yosavuta, imapanga mkate wokoma wa banki ndikukupatseni kuti muyeretsenso mbale.
Pochita izi popanga mkate wa nthochi, tani ufa pamwamba pa kumenyana. Osakanikiranabe panobe. Pukuta soda, mchere, sinamoni ndi nutmeg pamwamba pa ufa. Tsopano sakanizani zowonjezera zowuma muzitsulo zowonongeka ndi spatula kapena osakaniza magetsi anu otsika, mpaka mutaphatikizidwa bwino.
Musasokoneze. Kusakanikirana kumabweretsa mtanda wa banki wolimba.
Thirani Chakudya Cha Banana Chakudya Chokonzekera Pan. Stephanie Gallagher
Mukamenyetsa mkate wanu wa nthochi, mwakonzeka - onani! mbale imodzi yokha - mungathe kutsanulira mitsuko muzakudya zopangidwa. Gwiritsani ntchito spatula kuti muwonetsetse kuti mkate wotsamba wa banki ukufalikira mofanana mu poto.
Tsopano yikani mkate wa nthochi mu uvuni wokonzedweratu kwa mphindi 60 mpaka 75 (kumbukirani? Ife tinakonzekera uvuni mu Gawo 1 la Momwe Tingapangire Bread Banana).
Pofuna kuonetsetsa kuti mkate wothira nsomba, ndi bwino kuyang'anitsa mkate wa nthochi kuti ukhale wopatsa pakati pa 50-55 mphindi. Mitengo ya mkate imasiyana mosiyanasiyana ndi kutentha kwa uvuni. Izi zimakhudza nthawi yophika ya mkate wa nthochi.
Mudzadziwa kuti mkate wa nthochi umachitika pamene mpeni womwe umayikidwa pakati umatuluka bwino. Pamwamba pa mkate wa banki udzayamba kugwedezeka.
08 a 08
Mmene Mungapangire Bread Mkate 8 - Koperani Mkate wa Chakudya ndi Kudya!
Koperani ndikudula mkate wa Banana. Stephanie Gallagher
Tsopano pali gawo losangalatsa la kuphunzira momwe mungapangire mkate wa banki - kudya! Sungani mkate wa nthochi pa mbale kapena mutumikire tiyi, ndipo tung'onoting'ono pafupi mphindi 15-20 musanayambe kupaka.
Kodi munayamba mwaganiza kuti kuphunzira zopanga mkate wa nthochi kungakhale kosavuta? Tsopano kuti mumadziwa kupanga mkate wa banki ndi njira yosavuta imeneyi, mukhoza kusintha njira zambiri zosiyanasiyana. Yesani kuwonjezera pecans kapena walnuts kapena chokoleti chips kapena kokonati. Zowonjezera zimangokhala zochepa pa malingaliro anu.
Gwiritsani ntchito mkate wa nthochi monga (ndizotsekemera mokwanira kukhala keke), ndi batala kapena ndi kufalikira kwa batala wamkonde mu kapitete batala mkate wa masangweji .