Maapulo owouma ndi chokoma chokoma, chosamalidwa komanso chokoma. Kumbukirani kuti pamene maapulo atsopano akuyambira bwino, ndiye kuti zokometsera kwambiri zomwe zimatulutsa madzi ozizirazo zidzakhala.
Peel pakati pa maapulo
Gwiritsani ntchito tsamba la masamba kuti muchotse pele peels. Ngakhale kuti n'zotheka kudumpha phazi ili ngati mukukakamizidwa kuti mukhale ndi nthawi, mapepalawo adzakhala okhwima ndi owopsa pamene auma.
Dulani makutu.
Musataye peels ndi cores amenewo!
Gwiritsani ntchito popanga vinyo wosasa wa apulo , apulo odzola , ndi apuloteni yokometsera .
Sakani maapulo
Dulani maapulo mu magawo omwe ali pafupifupi 1/4-inchi wandiweyani.
Pamene mugawani maapulo, perekani zidutswa mu madzi osungunula kuti musawawononge. Mukhoza kupanga madzi osungunuka powonjezerapo supuni 1 1/2 ya viniga kapena madzi a mandimu ku madzi okwana quart. Siyani magawo omwe akulowa mu madzi osungunuka mukamaliza kupukuta maapulo anu onse.
Sakani maapulo
Kamodzi maapulo onse atakulungidwa ndipo amakhala otsika m'madzi asefu, sungani mu colander. Aloleni iwo akhale mu colander kwa mphindi ziwiri kapena zitatu kuti athetse madzi ambiri momwe zingathere.
Konzani magawo apulo kuti muwumitse
Ikani mapepala mkati mwa kuphika mapepala ndikukonzekera maapulo pazitsulo kotero kuti palibe magawo omwe akukhudza.
Dya maapulo
Sinthani uvuni ku malo otsika kwambiri, omwe nthawi zambiri amakhala pakati pa 140F - 150F.
Lembani chitseko cha uvuni ndikutsegula ndi supuni ya matabwa (izi siziri zofunikira ngati mukugwiritsa ntchito ng'anjo yamoto).
Ikani mapepala ophika apulo mu uvuni. Apatseni maapulo mpaka atakhala ndi zikopa, zomwe zingatenge maola 6 mpaka 10. Ngati uvuni wanu ukuwotchera m'malo ena, pezani mapepala ophika nthawi zina kuti mapeyala aziuma mofanana.
Koperani zipatso zouma
Simungakhale otsimikiza kuti zidutswa za apulo zimakhala zowonongeka mpaka zitakhazikika (mukudziwa momwe ma cookies amachitira pambuyo mutachotsa mu uvuni? Chotsani matayala kuchokera ku uvuni. Mulole maapulo azizizira pa trays kwa mphindi 20.
Pambuyo pa nyengo yoziziritsa, tambani imodzi mwa zipatsozo mu theka. Sitiyenera kukhala ndi chinyontho chooneka pamtunda.
Mkhalidwe maapulo owuma
Ngakhalenso ma apulo atatha kutayika bwino madzi angakhalebe ndi chinyezi chotsalira mu chipatso chomwe simungathe kumva. Izi siziyenera kukhala zokwanira kuteteza chipatso kuti chisungidwe bwino komanso chisamangidwe. Koma mudzakhala ndi mankhwala abwino, ngati mutachita zomwe zimatchedwa "conditioning" zipatso zouma.
Ikani zouma, zowakhazikika maapulo mu mitsuko ya magalasi, ndikudzaza mitsuko yokwanira 2/3 yodzaza. Dulani mitsuko. Sambani mitsuko kangapo patsiku sabata imodzi. Izi zimapereka kachilombo ka chipatso pamodzi ndi chinyezi chilichonse chimene angakhale nacho. Ngati chimbudzi chimakhala pambali mwa mbiya, chipatso chanu sichimauma bwino ndipo chiyenera kubwerera mu uvuni pamalo otsika kwambiri kwa ola limodzi kapena awiri.
Pamene maapulo anu owuma amakhala okonzedwa, sungani muzitsulo zowonongeka popanda kuwala kwenikweni kapena kutentha.
Ndi bwino kudzaza mitsuko panthawiyi: 2/3 yodzaza ndizomwe mukufunikira kuti muthe kuzungulira zidutswazo.