Kufuna kudziwa za thanfu ya thanfu ? Werengani kuti mudziwe momwe zakudya zamapuloteni, mafuta, mafuta ndi zakudya ziliri mu tofu, komanso momwe zimakhalira zakudya zopatsa thanzi poyerekeza ndi zakudya zina, ndipo mukakonzeka, yang'anirani maphikidwe ovuta a zamasamba tofu apa.
Mapuloteni Opezeka mu Tofu
Chikho chimodzi chotumizira tofu yaiwisiyi chili ndi 10.1 magalamu a mapuloteni . Kudyetsedwa tsiku ndi tsiku ndi 56 magalamu kwa amuna ambiri ndi 46 kwa amayi ambiri.
Chikho cha hafu cha tofu chiri pafupifupi 4 oz peresenti kapena pansi pa 1/3 ya phukusi lapafupi 14 oz la tofu. Poyerekeza, 1/2 chikho mkaka wa mkaka uli ndi ma gramu asanu a mapuloteni, dzira limodzi la 3 oz lili ndi magalamu 6 ndi 4 oz ya ng'ombe yomwe ili ndi 26 magalamu a mapuloteni. Tofu ndi gwero labwino kwambiri la mapuloteni a zamasamba , makamaka kwa zamasamba ndi zophika.
Malori ku Tofu
Chikho chimodzi chotumizira tofi yaiwisi yaiwisi chili ndi makilogalamu 94. Poyerekeza, ng'ombe ya 4 oz muli ndi makilogalamu 331, 1/2 chikho cha mkaka wa 2% uli ndi makilogalamu 60 ndi 4 oz ya tchizi pakanyamula makilogalamu 320.
Mapulotini Mosiyana ndi Ma Calories ku Tofu
Tofu ndi gwero la puloteni yotsika kwambiri. Mwa kuyankhula kwina, tofu ali ndi phindu lochepa (komanso mafuta) chifukwa cha kuchuluka kwa mapuloteni a zamasamba omwe amanyamula mkati mwake, ndicho chifukwa chimodzi chomwe chimadziwika kwambiri ndi anthu odyetsa zakudya ndi zamasamba. Apa ndi momwe mapuloteni a tofu amafanizira ndi zakudya zina zingapo: Pa calorie iliyonse yotumikira, tofu ili ndi 11 magalamu a mapuloteni. Poyerekeza, makilogalamu 100 a njuchi amapereka 8.9 magalamu a mapuloteni, ndipo kalori 100 yogwiritsira ntchito tchizi ili ndi 6.2 magalamu.
Mafuta ndi Cholesterol Zambiri mu Tofu
Chikho chimodzi chotengera cha tofu yaiwisiyi chili ndi magalamu 5 a mafuta. Mankhwala otsika tofu amakhalanso ndi malonda ndipo ali ndi magalamu 1.5 a mafuta panthawi iliyonse. 4 oz wa ng'ombe imanyamula mafuta okwanira magalamu 15 ndipo dzira limodzi liri ndi magalamu 5,5 a mafuta. Tofu ndi chakudya chopanda cholesterol , monga zakudya zonse zochokera ku zomera.
Poyerekeza, kapu ya hafu ya 2% ya mkaka ili ndi 9 mg ya cholesterol, 4 oz ya nsomba ili ndi 75-100 mg ya cholesterol ndi 4 oz ya ng'ombe yamphongo ili ndi 113 mg cholesterol.
Calcium Content ya Tofu
Komiti imodzi yokha ya kapu ya tofu ili ndi 227 mg ya calcium kapena 22% ya RDA. Tofu akhoza kukhala ndi calcium yochepa pang'ono malingana ndi chizindikiro ndi momwe zinapangidwira kotero onetsetsani kuti mukuwerenga chizindikiro ngati muli ndi nkhawa. Silken tofu ili ndi pafupifupi 133 mg, kachiwiri malinga ndi chizindikiro.
Iron Content Of Tofu
Chikho chimodzi chotengera cha tofu cholimba chimaphatikizapo pafupifupi 1,82 mg ya chitsulo, ngakhale izi zingakhale zosiyana kwambiri, malingana ndi chizindikiro. RDA ya amayi ndi 18 mg, ndi 8 mg kwa amuna.
Organic ndi Non-GMO
Ambiri, makamaka, mitundu yonse ya malonda ya tofu imapangidwa kuchokera ku soya zamoyo komanso zosasinthika, ndipo monga bonasi yowonjezera, mavitamini ambiri omwe sakhala ndi GMO ndi omwe ali ofanana ndi omwe amapangidwa tofu. Fufuzani mtundu wa Nasoya, Mori-nu organic ndi zinthu zina za tofu, ndipo werengani chizindikiro ngati ichi ndi chofunikira kwa inu.
Mapulogalamu Osavuta a Zamasamba Tofu Maphikidwe
Wokonzeka kuyamba kuphika ndi tofu? Pano pali zosavuta zophikira zamasamba tofu kuyesera, kapena, ngati mwaikapo chingwe cha tofu, apa pali maphikidwe ogwiritsira ntchito tofu okhafi .
Onaninso: