Zomera Zouma Chomera

Tumikirani zosavuta zokazinga biringanya ndi msuzi wokonda kwambiri. Amapanga zitsulo zabwino kwambiri pamsana, kapena amazitumikira monga chotupitsa kapena chokopa.

Sakaniza biringanya zokazinga ndi grated Parmesan tchizi mwamsanga mutangotha ndikuzitumikira ndi marinara msuzi kapena tomato salsa . Kapena perekani mapepala a biringanya wokazinga ndi Cajun kapena Creole mwakachetechete ndikuwatumikire ndi msuzi wa Creole .

Chimene Mufuna

• 1 biringanya wapakatikati
• 1 1/2 supuni ya tiyi mchere (ogawanika)
• mafuta a masamba, chifukwa chakuya kwambiri
• Mapiritsi 1 1/2 ufa wokhala ndi cholinga (ogawanika)
• 1 dzira (kumenyedwa pang'ono)
• 1 chikho mkaka
• Supuni 1 mafuta mafuta

Momwe Mungapangire Izo

1. Peel biringanya ndikuidula mu masentimita atatu muphinda pafupifupi 1/2-inch mu makulidwe.
2. Sungani biringanya ndikupanga mbale yomwe ili ndi madzi ozizira; onjezani supuni 1 ya mchere ndipo tiyeni tiime kwa ola limodzi. Ikani mbale yaikulu, poto, kapena mbale pa biringanya kuti ikhale ikumizidwa.
3. Pakali pano, onjezerani ma inchi pafupifupi 2 mpaka 3 ku mafuta apamwamba, ndipo mupange mafuta 370 F. Mwinanso, gwiritsani ntchito friji yakuya magetsi ndikuika kutentha pa 370 F.

1. Yambani uvuni ku 200 F ngati mukuyenera kusunga mafunde (onani nsonga pansipa).
2. Sungani zokolola za biringanya ndi kumeta ndi mapepala amapepala.
3. Mu mbale yosanganikirana, kuphatikiza ufa ndi supuni ya supuni ya 1/2. Onjezerani dzira, mkaka ndi mafuta a supuni imodzi ya saladi, kumenyana mpaka yosalala.
4. Sungani zidutswa za biringanya mu batter ndi mofulumira kwambiri mu ma batchi 3 mu mafuta oyaka mpaka golide wofiira.
5. Kusamba pamapilisi apapepala; Kutenthetsedwa mu uvuni wa preheated, ngati mukufuna.

Malangizo Othandiza

• Musati muzitsatira ming'alu ya biringanya. Kuwotcha timagulu ting'onoting'ono tomwe timapatsa chakudya kuti tisawonetsere, ndipo timaphika mowa, ndipo amalephera kutentha mafuta.
• Ngati mukupanga magulu angapo kuti mutumikire mwakamodzi, onetsetsani pepala lophika ndi mapepala a mapepala ndi kumaliza kutentha kwa biringanya mu firiji yokwana 200 panthawi yomwe mukutsatira ma batchi.

Mwinanso Mungakonde

Mbalame Yowirira-Fried Parmesan Imayambira Ndi Cornmeal

Biringani Chokazinga ndi Tomato Ndi Tchizi za Parmesan

Fritters wa biringanya

Biringanya ndi Tomato Casserole ndi Chezza Mozzarella