Tilapia ndi Slate Yoyera ya Cook:
Tilapia, yotchedwa tuh-LAP-ee-yah, ili pafupi ndi nsomba zolimidwa kwambiri padziko lapansi. Zimagwa kumbuyo kwa nsomba ndi nsomba ku United States, koma chifukwa chakuti tilapia ndi nsomba zozizira.
Inde, ndi mtundu wa nsomba zotentha: Tilapia ndi cichlids, monga Oscars kapena ciclids African mumawona pa sitolo ya pet. Ndinadya kamodzi ku koleji (mnzanga anali atamaliza maphunziro ake ndipo anasiya matanki ake, ndipo chinthu ichi chinakhala chachikulu.
Chabwino, ndinali ndi njala ...)
Tilapia imakhala yotchuka kwambiri chifukwa ndi yotchipa, yopanda ndale ndipo ndi imodzi mwa nsomba zosasuntha kwambiri. Tilapia ndi omnivorous, kotero amadya nkhuku, plankton, ndi zomera, zomwe zimapangitsa kuti thupi likhale lofewa ngakhale pamene limakula mwamphamvu.
Tilapia amachokera ku Africa, komwe poyamba ankalima - mwina ndi Aigupto akale. Tsopano ambiri amalimidwa ku Latin America, China, Indonesia ndi madera athu akumwera. Zimakhala zowonongeka kumene zimatha kupulumuka, koma zimafa ngati nyengo ikukuta madzi pansi madigiri 50.
Tilapia yapamwamba imakhala pakati pa mapaundi 1-2, ndipo nthawi zambiri imagulitsidwa ngati nsalu zopanda phokoso. Mukhoza kuwasambira akudyera ku Asia ndi misika m'matangi, chifukwa amatha kulekerera kuphulika bwino. Mukusankha nsomba zomwe mumafuna pazochitikazo, ndipo zimakutumizirani pomwepo. Masewera okongola.
Kodi tilapia amamva bwanji?
Chabwino ... osati zambiri. Ndi wathanzi kwambiri, woyera kwambiri komanso wamapuloteni. Ndipo sichikhala ndi zokoma zokha. Mwiniwake, ine ndikuziwona izo ziri zokhumudwitsa. Ndipatseni nsomba yochuluka, yonenepa kapena ngakhalenso anchovy tsiku lililonse. Tilapia "samalawa ngati nsomba," chifukwa chake imatchuka kwambiri ku United States.
Monga wophika, taganizirani za tilapia ngati slate yopanda kanthu pa chilichonse chomwe mukugwiritsa ntchito.
Mosiyana ndi nsomba zambiri, pamene kuphweka kuli lamulo, ndi tilapia china chirichonse pa mbaleyo chidzakhala nyenyezi, kotero apa ndi pamene inu mukuwonetsa mchere wa salsa waukulu, kapena msuzi wakupha, kapena nyama zowononga bwino.
Tilapia imagwira ntchito bwino ndi mbale za Asia - yesani mchere wambiri wa crispy ndi msuzi wambiri wa Sichuan.
Kodi mungaphike bwanji? Tilapia ndi yosakhwima, kotero ndi yabwino yokazinga, yophika, yophika kapena yophika. Musadyeko yaiwisi, ndipo musati muzidya.
ZOYENERA: Simudzapeza maphikidwe ambiri a tilapia pa tsamba ili, chifukwa nsomba imayenda bwino kwambiri ndi nsomba iliyonse ya nsomba. Pezani kapepala kakang'ono - kapenanso nsomba yonse pamene mumapeza chimodzimodzi - ndi pansi pa tilapia pa chilichonse chomwe chimafuna. Taganizirani izi monga nsomba zophika nsomba zapadziko lonse.