Njira imeneyi imapezeka m'dera la Castilla-Leon . Nkhumba za nkhumba zimathamanga usiku umodzi mwa zokometsera za paprika, adyo, ndi vinyo woyera. Kenaka nkhumba imangoyambanso kudya ndipo imatumizidwa ndi mkate ndi / kapena mbatata yokazinga.
Ichi ndi chophweka chosavuta cha Chisipanishi chimene chingapangidwe ngati "tapa" kuti atumikire gulu kapena maphunziro apamwamba oti atumikire anthu anayi. Zakudya zowonjezera zomwe zingasinthidwe kuti zigwirizane ndi zokonda zanu, ngati simukudya nyama ya nkhumba, mutha kudya chakudya chokoma chofanana.
Chimene Mufuna
- 2 lbs wodwala nkhumba (kudula mu inchi 1 inch-inch)
- 1 tbsp. paprika yotentha
- 2 tbsp. paprika wokoma
- 3 cloves a adyo (atayikidwa pang'ono kapena akuyang'aniridwa ndi adyo)
- 1 chikho vinyo woyera
- Tchani cha oregano
- Mchere wambiri
- Zakudya 1 za mkate wa ku French ndi / kapena mbatata yokazinga
Momwe Mungapangire Izo
- Ikani zigawo za nkhumba mu mbale yaikulu yosakaniza. Fukani paprika yotentha, paprika yokoma, oregano, ndi adyo pamwamba. Sakanizani ndi supuni yamatabwa kapena manja anu.
- Onjezerani vinyo woyera ndikusakaniza bwino. Phimbani mwamphamvu ndi chivindikiro kapena pulasitiki. Ikani mufiriji kwa maola osachepera 24.
- Pambuyo pa nyamayi, ikani supuni 2-3 ya maolivi mu poto yambiri yozizira ndi kutentha pa kutentha kwapakati. Chotsani nyama ku firiji ndi mwachangu mu poto. Mchere kuti ulawe.
Njira ya BBQ: Kuphika pa barbecue, kungoponyera nyama cubes pa skewers ndi grill, osamala kuti usagwedezeke.
Kutumikira ndi mkate wochuluka wa Chisipanishi kapena thumba, kapena mbatata yokazinga .
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 456 |
| Mafuta Onse | 21 g |
| Mafuta okhuta | 7 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 9 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 195 mg |
| Zakudya | 15 g |
| Matenda a Zakudya | 2 g |
| Mapuloteni | 44 g |