Ikani zonse pamodzi kuti mukhale ndi chakudya chambiri cha Barbecue
Pali njira zingapo zothandiza nkhumba nkhumba. M'madera ambiri, mudzapeza kuti imatumizidwa popanda msuzi pa mbale, koma kawirikawiri mumapeza ngati sangweji. Zikondwerero za sangweji zimabwereranso kumatsitsimutso akale a mahema ndi misonkhano yandale komwe ankasungidwa masangweji a nkhumba adatumizidwa ndi mazana kapena zikwi kuti atsimikizidwe bwino. Mukhoza kupeza masangweji awa kumalo odyera kuyambira akuluakulu mpaka ang'onoang'ono kumwera.
Ndipotu, ayamba kupita kumalo odyera amitundu yonse padziko lapansi.
Zosakaniza nkhumba : Kuti mupange sangweji ya nkhumba yoyenera nkhuku muyenera kuyamba ndi nkhumba. Iyenera kukhala yodetsedwa bwino, popanda zidutswa zazikulu. Mukufuna kuti ilo likhale lotayika mu bun ndi losavuta kudya. Tsopano ngati nkhumba imasuta pomwepo sizingatheke pang'ono. Kuchokera pano mukusowa bun. Zakudya zopanda mkate zamtengo wapatali ndi chakudya choyenera. Mabwana okongola ndi okwera mtengo samangopanga. Simukusowa mkate wamtengo wapatali kapena wokometsera wa sangweji iyi. Mkate wonse umachita ndikupatsani chinachake choti mugwire. Zakudya zosavuta zimadya juisi ndi msuzi koma sungowonjezera kwambiri ku sangweji, kotero nyama ndi imene imaonekera.
Cole Lawlaw : Kenaka pakubwera nkhani ya slaw . Kwa anthu ambiri, coleslaw ndi zinthu zowonjezera saladi zomwe zimagwiritsidwa ntchito muzitsulo zing'onozing'ono za polystyrene ndi nkhuku. M'madera ena a padziko lonse lapansi, nkhukuyi ingakhale pambali kapena ingakhale mu sangweji.
Njira iliyonse ndi yabwino malinga ngati coleslaw ilibe mphamvu kwambiri. Mtundu wa coleslaw womwe amagwiritsidwa ntchito nthawi zambiri siwopeka. Ndipotu, ndaona masangweji a nkhumba atagwidwa ndi kabichi yokomedwa. Komabe, muyezo wa coleslaw ndi kabichi, mayonesi, viniga, ndi tsabola. Monga bun, nsomba ziyenera kukhala zophweka.
Zimaphatikizapo tartness ndi mawonekedwe odula, koma amalola nyama kukhala nyenyezi yawonetsero.
Ponena za kutumikira masangweji awa, ndimaona kuti ndibwino kuti odyerawo azisonkhanitsa okha. Mwanjira imeneyi amapeza zomwe akufuna. Yesetsani kutumikira nokha ndi masupu awiri ophika , umodzi wotentha ndi umodzi wokoma, coleslaw yosavuta komanso zambiri. Chilichonse chingakhale chosankha. Nthawi yotsiriza yomwe ndinawagwiritsira ntchito sindikuganiza kuti anthu awiri amawagwirizanitsa pamodzi.