O mnyamata, kodi ndimapanga zikondamoyo zambiri? Njira iyi, yomwe imapanga zikondamoyo zokwanira kudyetsa anthu anai, ndi imodzi yomwe ndayamikira pazaka zomwe ndikuganiza kuti ndizobwino - ndikutanthawuza mwangwiro, kutanthauza kuwala, ndikusangalala kwambiri .
[ Onaninso: First Time Making Pancakes? ]
Komanso, mutapanga batter, mungathe kuigwiritsa ntchito m'firiji kwa maola angapo. Momwemonso, idzagwira bwino ngakhale usiku wonse.
(Ngati mukuyesa zowonongeka, mudzawona kuti mungathe kuchepetsa chokhacho ngati mutangofuna kupanga zikondamoyo za anthu awiri m'malo mwa zinayi. Ndimakondwera nazo. Nthawi zambiri mumakhala ndi maphikidwe a theka, mumadzipeza nokha kukungula mutu wako kuganiza "Chabwino, ndi dzira lakai?")
Vuto lina lomwe anthu amakhala nalo ndi zikondamoyo zawo ndikuti ufa wawo wophika wapita. Ngati mwakhala miyezi isanu ndi umodzi kuchokera pamene mudagula ufa wanu wophika , muuponyeni ndikugula chidebe chatsopano. Mukakaphika ufa umakhala wokalamba kwambiri, sungauke moyenera, ndipo zikondamoyo zanu zidzakhala zolemetsa osati zowonongeka.
Danga lina: Onetsetsani kuti mukuyeza ufa wanu, osati kungovulaza thumba. Ngati mumasewera, mwayi wanu ndi zikondamoyo zanu zidzakhala zowirira komanso zowonjezereka m'malo mowala komanso mophweka.
Potsirizira pake, ndine wolimbikira ntchito osati mophatikizana ndi batter pancake, chifukwa zingapangitse zikondamoyo zanu kukhala rubbery. Ingosakaniza mpaka zowonjezera zowonjezera zimaphatikizidwanso mu mvula, ndi zowonjezera zina zikuwonekabe . Kenaka asiyeni kupuma kwa mphindi 20. Izi zimapangitsa kuti mitsempha ikhale ndi mwayi wopasuka ndi gluten mu ufa kuti azipumula.
MFUNDO: Kutengera yogurt yofiira kwa theka la mkaka. Kumenyetsa kwanu kudzakhala kochepetsetsa, kuchepetsani kutentha kwanu kochepa pang'ono. Koma zikondamoyo zimatulutsa fluffy, ndipo zakumwa zozizwitsa ndi zakumwamba.
Chimene Mufuna
- 260 magalamu
- ufa wothandizira (pafupifupi makapu 2)
- Supuni 2 wophika ufa (onetsetsani kuti mwatsopano!)
- Mazira 2
- 2 makapu onse mkaka
- Supuni 2 supuni ya shuga
- 1 supuni ya tiyi mchere
- Masipuniketi a 1 oyeretsa vanila woyera
Momwe Mungapangire Izo
- Fufuzani ufa ndi ufa wophika mu mbale yaikulu yosakaniza.
- Kumenya mazira bwino, ndiye kusonkhezera mkaka, shuga, ndi mchere, ndi kusonkhezera mpaka shuga utha. Onetsetsani mu vanila.
- Tsopano onjezerani zowonjezera zowonongeka kwa owuma ndi kugwiritsa ntchito mphanda mofatsa, koma bwino, phatikizani mpaka zowonjezera zambiri zouma sizikhala zowuma. Koma musati musakanizane! Mudzawona zipsera zina. Mukhoza kuthyola pang'ono mapiko akuluakulu ndi foloko yanu, koma osakanikirana kwa nthawi yaitali kuposa masekondi makumi awiri.
- Lembani mpumulo kwa mphindi pafupifupi 20. Chakumapeto kwa nthawi imeneyo, musanayambe kutentha mpaka 375 F kapena kutentha poto pamoto kapena pamoto. Komanso utenthe kutentha kutentha ku 170 F kapena zilizonse zotsika kwambiri.
- Pamene kuphika kwanu kuli kotentha, kanizani pang'ono ndi kuphika.
- Tsopano, panikeni iliyonse, ladle 1/4 kapu ya batter pa griddle kapena poto. Kuphika mpaka pamwamba pa zikondamoyo zimadzaza ndi zowomba ndipo zotupa ndi za golide. Ikani zikondamoyo ndikuphika mpaka nsongazo zikhale zofiira kwambiri, ndiye ziyenera kutumikila nthawi yomweyo kapena kutumizidwa ku uvuni kuti zikhale zotentha.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 164 |
| Mafuta Onse | 7 g |
| Mafuta okhuta | 3 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 2 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 1,172 mg |
| Zakudya | 20 g |
| Matenda a Zakudya | 1 g |
| Mapuloteni | 6 g |