Mitengo yamakono ya buttermakek ndi kuwala ndi yofiira, ndipo imakhala yokoma kwambiri ndi mafuta ambiri ndi mafuta a mapulo. Pangani zikondamoyozi kuti mukhale chakudya cham'mawa cha banja lanu.
Kumenyana ndi kophweka, ndipo ndikokonzekera mwamsanga chifukwa palibe chifukwa chosiyanitsira mazira ndi kumenyana ndi azungu.
Chimene Mufuna
- 2 makapu ufa wokhazikika
- Supuni 1 yophika ufa
- Supuni 1 ya soda
- 1/2 supuni ya supuni mchere
- Supuni 2 shuga
- Mazira aakulu 2
- 2 makapu buttermilk *
- Supuni 3 batala (kusungunuka)
Momwe Mungapangire Izo
- Kutentha uvuni ku 200 F ngati mukufuna kusunga zikondamoyo kuti mutumikire mwakamodzi.
- Mu mbale yaikulu, phatikiza ufa, kuphika ufa, soda, mchere, ndi shuga.
- Whisk mazira, buttermilk, ndi batala pamodzi mu mbale yaing'ono. Sakanizani zosakaniza ndikugwedeza mpaka yosalala, koma musapitirize.
- Sungunulani griddle pamasana-otsika kutentha kapena otsika, malingana ndi momwe mumayendera. Ndimagwiritsa ntchito mpweya umene umakhala wotentha kwambiri, choncho ndikusuntha kope pamwamba pa malo otsika kwambiri kapena kugwiritsa ntchito chitsulo chosungunula chitsulo.
- Pogwiritsa ntchito 1/4 kuti 1/3 kapu muyeso, yophika mpaka mutayang'ana thovu kudutsa pamwamba ndi m'mphepete mwinamwake mukuwoneka wouma. Pindani ndi kuwonetsa mbali inayo.
- Chotsani zikondamoyo ku mbale kapena poto ndi kutenthetsedwa mu uvuni wokwana 200 F, ngati mukufuna.
- Tumikirani zikondamoyo zotentha ndi mafuta ndi madzi.
* Phunziro lopangira chikhodzodzo chokaka ndi mkaka wokometsera: Pakapu kalikonse kamene kalikotchedwa kapupala kameneka kakuyitanitsa, ikani supuni imodzi ya vinyo wosasa kapena madzi a mandimu muyeso imodzi ya kapu ndikuwonjezera mkaka ku chikho chimodzi. Mulole mkaka uime kwa mphindi pafupifupi 5 mpaka 10 kuti mupereke nthawi yowawa. Gwiritsani ntchito phokoso la pancake kapena njira ina.
Malangizo ndi Kusiyanasiyana
- Kuti mukhale chakudya cham'mawa, konzekerani kumenyana usiku; kuphimba mbale ndi refrigerate mpaka mutakonzeka kuphika.
- Powonjezerapo pang'ono, yesani mazira azungu ndikudziponyera mukumenyana mpaka mutaphatikizidwa.
- Kutenthetsa madzi mu saucepan pa sing'anga kutentha kapena microwave. Zidzatenga mphindi makumi asanu ndi awiri kuti mutenthe kapu 1/2 ya madzi mu microwave.
- Kuyika Maganizo: Yesetsani zokometsera zowonjezera zowonjezera, zowonjezera kupanikizana kapena kusunga , zonona zonona kapena yogiti zokometsera uchi, kapena madzi a zipatso.
- Sakanizani zikondamoyo zokhazokha muzitsulo imodzi ndikuziika mu chotsitsa chafriji chophatikizidwa ndi mapepala a sera.
- Pofuna kubwezeretsa zikondamoyo zowonongeka, kuziika pa pepala lophika ndikuphika pa 325 F kwa mphindi pafupifupi 8 mpaka 10, kapena mpaka kutentha. Ngati zikondamoyo zimakhala zolimba, zizani popita kumoto ndi kutentha mpaka kutentha.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 93 |
| Mafuta Onse | 6 g |
| Mafuta okhuta | 3 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 2 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 268 mg |
| Zakudya | 7 g |
| Matenda a Zakudya | 0 g |
| Mapuloteni | 4 g |