Mapirawa ochedwa ophikawa ndi opangidwa ndi zosavuta kupanga ndi cheddar tchizi ndi zosavuta. Chinsinsicho ndi chodziwika kuti chimakhala chosavuta kukonzekera ndi kukoma kwakukulu, ndipo ndi chakudya chimene mumayenera kuchita mobwerezabwereza. Mbatata yosakanizidwa idakonzedwa, koma mbatata yokometsetsa ndi yabwino.
Chakudya ndi chisankho chabwino kwambiri cha tsiku lochita masabata. Mfundo yakuti mbale yonyamulira siimatenga malo ochezera kapena ovuni ndi chinthu china chachikulu, makamaka ngati mukuchita chakudya chamadzulo kapena phwando la tchuthi.
Pali zinthu zambiri zomwe mungachite kuti muwonjezeko zovunditsa zosiyanasiyana ku Chinsinsi. Kuti mukhale ndi katsulo kake, sungunulani kansalu kofiira ndi kagawo ka adyo pambali ndi pansi pa wophika musanayambe kulowa mkati. Kapena, kuti muonjezere kukoma kwa anyezi onunkhira, sungani supuni zochepa za shallots kapena finely minced anyezi mu supu musanawonjezere ufa ndi kukonzekera msuzi. Nyama yankhumba, nyama yokometsetsa, kapena masipuni ochepa a zitsamba zouma zowonjezereka zingapangidwe kuti azisakaniza ndi mtundu wina. Ngati msuzi wochuluka, gwiritsani ntchito theka la theka m'malo mwa mkaka. Zowoneka zikuwoneka zopanda malire.
Zindikirani mbatata zomalizidwa ndi tchizi zina zotchedwa cheddar tchizi kapena zowonongeka bwino za parsley kapena chives kuti zikhale zokongola. Onani nsonga za momwe mungathe kumaliza mbale mu casserole ndi kupalasa mkate.
Chinsinsicho chimapanga ma servings 4, ndipo zimakhala zosavuta kuti zikhale ndi banja lalikulu kapena chakudya chamadzulo.
Chimene Mufuna
- 5 mbatata yosakaniza (pafupifupi mapaundi 1 mpaka 2)
- Supuni 3 batala
- 1/4 chikho
- ufa wokhala ndi cholinga chonse
- Supuni 1 ya mchere wosakaniza
- 1/8 supuni ya supuni ya tsabola watsopano (kapena kulawa)
- 1 1/2 makapu mkaka
- 1 chikho chopangidwa ndi cheddar tchizi (kuphatikizapo zokongoletsa, ngati mukufuna)
- Zosankha: mwatsamba wotchedwa parsley kapena chives
Momwe Mungapangire Izo
- Gwiritsani mwatsatanetsatane batala pansi ndi mbali za pang'onopang'ono mphika wophika.
- Peelani mbatata ndikuziika muzitsulo zamasentimita 1/4. Mwinanso, muzidula ma dikiti 1/4-inch. Tembenuzani mbatata mbatata yophika.
- Sakanizani supuni zitatu za batala mu chokopa pa sing'anga-kutentha kwakukulu. Pamene batala wasungunuka, onjezerani ufa, mchere, ndi tsabola. Kuphika, nthawi zonse kuyambitsa, kwa mphindi ziwiri. Pang'ono pang'onopang'ono mu mkaka. Kutenthedwa ndi kusonkhezera mpaka kumangomva ndi kuphulika. Onjezerani tchizi ndipo mupitirize kuphika, kuyambitsa, mpaka tchizi zasungunuka.
- Thirani msuzi wa tchizi pamwamba pa mbatata.
- Phizani mphika ndikuphika mbatata pafupipafupi kwa maola asanu kapena asanu ndi awiri, kuyambitsa kamodzi kapena kawiri panthawi yophika kuti mbatata iyende ndi msuzi wa tchizi. Ngati mukufuna, perekani tchizi pamwamba pa mbatata ndikupitiriza kuphika mpaka mutasungunuka.
- Tumizani mbatata ndi msuzi ku mbale yotumikira ndipo zokongoletsa ndi parsley kapena chives, ngati mukufuna.
Malangizo
Pangani Casserole: Kuti muwoneke kabatini watsopano, sungani zosakaniza zophika mbatata ku mbale yophika. Sakanizani 1 chikho cha mapewa atsopano ofewa ndi supuni 2 za batala wosungunuka . Fukani zinyenyeswazi pa mbatata ndikuphika mu firiji 425 F oven pa 10 mpaka 15 mphindi, kapena mpaka utayika.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 649 |
| Mafuta Onse | 35 g |
| Mafuta okhuta | 19 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 11 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 1,393 mg |
| Zakudya | 61 g |
| Matenda a Zakudya | 6 g |
| Mapuloteni | 23 g |