Mazira osowa nthawi zonse amakhala ovuta, ndipo ndi ovuta kwambiri kukonzekera. Ingophika mazira ndikusakanikirana ndi yolks ndi zophweka. Mitengoyi imakumbidwanso mkati mwa dzira la dzira. Chinsinsichi chimapangitsa kuti khumi ndi awiri asokoneze mazira, ndipo zimakhala zosavuta kuti pakhale phwando kapena msonkhano waukulu.
Pa nthawi yapadera, lekani mbale yopangira ndi kale kapena masamba. Konzani mazira omwe achotsedwa m'minda ndikuwazala tomato kapena mphesa yamtengo wapatali pakati pa masamba ndi azitsamba zazikulu zobiriwira ndi cornichons kapena gherkins.
Chimene Mufuna
- Mazira aakulu 6
- Supuni 2 mayonesi
- 1 1/2 supuni ya supuni ya mpiru ya Dijon
- 1 anyezi obiriwira (ochepetsedwa kwambiri, ena mwa masamba omwe amawasungira ndi kuwaika pambali)
- 3 mpaka 4 masamba a parsley (tsamba lokhazikika, lokometsetsa, logawanika)
- Mchere ndi tsabola watsopano wakuda pansi kuti alawe
- Mwachidziwikire: paprika
Momwe Mungapangire Izo
Ikani mazira mu chokopa ndikuphimba ndi madzi mozama pafupifupi masentimita awiri pamwamba pa mazira. Bweretsani madziwo kuwira kwathunthu pa sing'anga-kutentha kwakukulu. Chotsani chotupacho kutentha ndi kuphimba poto. Tiyeni tiime kwa mphindi 15. Sakanizani ndi kuzizira mazira ndi madzi ozizira. Mazira nthawi zambiri amatha kuzizira patangotha ​​utakhazikika. Onani nsonga za malangizo ena a dzira.
Kuthetsa mazira; sungani zipika mu mbale yaing'ono.
Sakanizani ma yolks ndikuwonjezera mayonesi ndi dijon mpiru. Ngati mukufuna, onetsetsani ndi mayonesi ndi Dijon mpaka mutagwirizana.
Onetsetsani zobiriwira zobiriwira ndi zobiriwira zomwe zimadulidwa anyezi wobiriwira komanso ambiri a parsley odulidwa. Onjezerani mchere ndi tsabola kuti mulawe.
Pogwiritsa ntchito supuni ya tiyi yaing'ono kapena thumba lambala, tengerani dzira loyera kapena dera. Fukani ndi masamba osungunuka omwe asungunuka ndiwatsalira parsley. Pewani mopepuka ndi paprika.
Malangizo
- Malingana ndi Bokosi la Mazira a ku Amerika, mazira akhoza kudya moyenera masabata awiri kapena atatu kupitirira "kugulitsidwa ndi" tsiku.
- Ngati simukudziwa kuti mazira anu atsopano - mazira am'deralo sangakhale ndi tsiku logulitsidwa kapena katunduyo akhoza kutayidwa - mudzaze mbale ndi madzi ozizira. Ikani mazira m'madzi. Ngati amamira pansi pa mbale, amakhala abwino. Ngati ayamba pang'ono ndi kuyima pamapeto amodzi pansi pa mbale, ali masabata angapo okalamba, koma ndibwino kudya. Ngati akuyandama pamwamba, ayenera kutayidwa.
- Ngati mumaphika mazira motalika kwambiri kapena kutentha kwambiri, mungapeze kuti ali ndi mphete yobiriwira pakati pa yolk ndi yoyera. Ngakhale kuti kutuluka kwa thupi kusasangalatsa, sikuli koopsa.
Mwinanso Mungakonde
Kuphika ndi Kugwiritsa Mazira Ophika Olimba
Mavitamini Omwe Amapangidwira Kwambiri
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 46 |
| Mafuta Onse | 4 g |
| Mafuta okhuta | 1 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 1 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 77 mg |
| Zakudya | 0 g |
| Matenda a Zakudya | 0 g |
| Mapuloteni | 3 g |