Funso: Kodi Mungathe Kutsegula Hummus?
Ndimakonda kupanga zokhazokha! Vuto lokha ndiloti nthawi zambiri ndimatha kupanga zambiri. Ine ndine wosakwatira, ku koleji, ndipo ndiri ndi firiji / firiji yaing'ono kwambiri m'chipinda changa cha dorm. Komanso ndikusowa malo mufiriji wa zakudya zatsopano kotero ndikudzifunsa ngati ndibwino kuti ndizimitsa chimbudzi pambuyo pochipanga? Ndipo, ngati ndingathe kuzimanga, kodi zingasangalale? Amayi anga amanena kuti mukamawombera chakudya chingasinthe kukoma kwake komanso kusasinthasintha.
Kodi izi ndi zoona?
Yankho: Uthenga wabwino! Inde, mukhoza kuthetsa hummus ! Ndipotu, ndimayesetsa nthawi zonse chifukwa ndimapanga nkhokwe yaikulu, ndikusunga pang'ono kuti ndidye sabata ndikukhalitsa. Kutentha kwa hummus n'kosavuta ngati kuzizira zakudya zina. Muyenera kutsatira malangizo angapo kuti mutetezedwe.
Sungani mthunzi wanu mumtsuko wotetezeka, wosungira madzi komanso onetsetsani kuti simungadzaze pamwamba pake chifukwa idzakulirakulira. Anthu ena amakonda kuimangirira muzitsulo zambiri zing'onozing'ono kuti zikhale ndi gawo limodzi. Izi zimagwira ntchito ngati mutangofuna hummus zokwanira zokhala ndi chotukuka kapena kufalitsa pa sangweji koma ndithudi palibe njira yabwino ngati, tinganene, gulu la anzanu limagwa.
Mukakonzeka kudya chakudya chanu chachisanu, musangoyamba kuzizira pafiriji tsiku lomwe musanayambe kuzigwiritsa ntchito. Mukachotsa chivindikiro, mungaone kuti pali madzi ena pamwamba koma izi ndi zachilendo ndipo zimangotanthauza kuti hummus yapatulira pang'ono.
Apatseni chisokonezo chabwino ndipo ayenera kukhala okonzeka kudya mwamsanga. Ngati mukukonda kutentha kwanu, pewani mu microwave kwa masekondi angapo, ndipo izi zidzakuthandizani kuti mukhale osasinthasintha.
Koma ngati kuli kozizira kapena kuzizira kumakhudza kukoma kwa hummus, zikhoza kukhala zosiyana kwambiri. Koma izi sizikutanthauza kuti zidzasangalatsa zoipa kapena zowonongeka.
Zimadalanso ndi mtundu wotani umene mumapanga. Pali mitundu yambiri yosiyanasiyana ya hummus ndipo ndaona kuti chickpea imakhala yabwino kwambiri pamene imakhala yozizira. Onetsetsani kuti kuzizira kungapangitse oonetsera kwambiri ngati, ngati ndikoma ngati tsabola wofiira wofiira, mungaganizire kuwonjezera anyezi atsopano kapena adyo pang'ono kuti muukitse.
Kusagwirizana kwa hummus sikuyenera kusintha kwambiri pamene iwe uyimitsa, mwina. Mungapeze kuti ndi ochepa kwambiri kuposa atsopano, koma osati osadya.
Mukamaliza kudula, muyenera kudyetsedwa masiku 5-7. Frozen hummus akhoza kusunga mafiriji kwa miyezi isanu ndi umodzi, koma sindingapite kwa nthawi yaitali kuposa chaka.