Chowotcha Thupi la Mwanawankhosa Recipe

Mwendo wamakono wofiira wa mwanawankhosa wamtunduwu umapangidwa ndi zokometsera za adyo ndi rosemary. Mudzawombera pamtambo wotentha kwa kanthawi kochepa, kuti muzitsuka kunja, ndikumaliza kuziphika pamtunda wotentha kuti ukhale wambiri.

Ngati mukufuna kudziwa momwe mungadulire ndi kumangirira mwendo wa mwanawankhosa, kapena choti mufunse ngati muli ndi mchenga wanu, onani Mmene Mungagwiritsire Mtolo wa Mwanawankhosa . Kwenikweni, mukuyang'ana mwendo wa mwanawankhosa, womwe umatanthawuza kuti uli ndi fupa la mchiuno ndipo mapeto ake amachotsa mafupa, kuchoka kumunsi kwa shank fupa, kenaka amangirizidwa mu chotsitsa chaching'ono kotero kuti imaphika mofanana ngati n'kotheka.

Mudzafuna ndithu kutumikila mwendo wa mwanawankhosa pamodzi ndi msuzi wake wa msuzi, ndipo msuzi wa tangy wa mwanawankhosa amatenga mphindi pang'ono kuti apange.

Chimene Mufuna

• 1 mwendo wopanda phindu la mwanawankhosa (onani pamwambapa), wokonzedwa ndi womangidwa (pafupifupi mapaundi 6 mpaka 8)
• 3 mpaka 4 adyo cloves, kudula m'thunzi
• 1 tsp. masamba a rosemary, okongoletsedwa bwino
• 2 tbsp. mafuta a azitona
• 2 tsp.
• Mchere wamchere
• 2 tsp. tsabola watsopano wakuda

Momwe Mungapangire Izo

1. Pafupi mphindi makumi 40 musanayambe kuphika, tengani mwendo wa mwanawankhosa kunja kwa furiji ndikuyiyika pa bolodi.
2. Ndi mpeni wakuthwa wodula pang'onopang'ono, dulani pang'ono, osaya kwambiri ponseponse, ndipo muikepo adyo watsopano mu chidutswa chilichonse.
3. Mu mbale yaing'ono, onaninso mafuta, masamba odulidwa a rosemary, mchere ndi tsabola, ndikugwedeza kupanga phala. Sakani phala ili ponseponse.
4. Tsopano yongolani zophika pansi pa firiji kwa mphindi 30. Ndi pafupi maminiti 10 kuti mupite mukhoza kutentha uvuni wanu 450 F.

1. Mukakonzeka, yikani phazi la mwanawankhosa mu poto yophika ndi phokoso, ndi mbali yodyera. Ikani kutentha kwa nyama kapena kachipangizo kamakono ka digito mkati mwa nyama, mosamala kuti musagunde mafupa. Ngati mukugwiritsira ntchito digimometer yowonongeka, yikani kuti ikuchenjezeni pamene nyama ikugunda 130 F.
2. Thirani pafupifupi theka chikho cha madzi pansi pa poto, ndipo mutengereni ku uvuni.
3. Kuwotcha kwa mphindi 20, ndiye kuchepetsani kutentha kwa 325 F ndikuwotchera mpaka kutentha kwa mkati kwa nyama kufika 130 F, yomwe idzakhala ora limodzi mpaka ola limodzi ndi mphindi 20, malingana ndi kukula kwa chowotcha chanu.
4. Tengani mwanawankhosa mu uvuni, phimbani ndi zojambulazo ndipo muzipumula mphindi 20 mpaka 30 musanayambe kujambula.
5. Tumizani chowotcha ku gulu locheka , mbali yodyera. Ikani mbali yam'mwamba ya zotsekemera mu magawo oonda, ndikupunthira ku fupa pamtunda kapena pang'ono. Kenaka tambani zophika ndi kubwereza kwa theka la pansi. Kutumikira ndi timbewu ta msuzi.

Onaninso: Rack wokazinga wa Mwanawankhosa

Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira)
Malori	1176
Mafuta Onse	94 g
Mafuta okhuta	30 g
Mafuta Osatchulidwa	50 g
Cholesterol	283 mg
Sodium	621 mg
Zakudya	4 g
Matenda a Zakudya	0 g
Mapuloteni	75 g

(Zomwe timadya pa maphikidwe athu zimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito chida chogwiritsira ntchito ndikuyenera kulingalira kuti chiwerengerocho chimakhala chosiyana.)