01 ya 05
Korean Cuisine
Zakudya za ku Korean zakhala zikuchitika m'zaka mazana ambiri zapitazo. Kuyambira ku kalembedwe kaulimi ndi kumayendayenda ku peninsula ya Korea ndi kumwera kwa Manchuria, zakudya za ku Koreya zasintha chifukwa cha kugwirizana kwa chilengedwe ndi miyambo yosiyanasiyana. Zosakaniza ndi mbale zimasiyanasiyana ndi chigawo, koma mbale zambiri za m'deralo zakhala zapadziko lonse, ndipo mbale zomwe poyamba zinali zofala m'mayiko osiyanasiyana.
Zakudya za ku Korean zimachokera makamaka ku mpunga, masamba, ndi nyama. Zakudya zamakono za ku Korean zimadziwika ndi chiwerengero cha mbale zotsalira zomwe zimaphatikizapo mpunga wochepa wophika mpweya. Zosakaniza zomwe zimagwiritsidwa ntchito kawirikawiri zimaphatikizapo mafuta a sesame, doenjang (nyemba yophimba nyemba), msuzi wa soya, mchere, adyo, ginger, tsabola wofiira, gochujang (wofiira wofiira wofiira), ndi kabichi.
Kimchi (kabichi yosungunuka kabichi) amatumizidwa nthawi zonse pa chakudya chilichonse. Pali mitundu yosiyanasiyana ya kimchi ndi mitundu yosiyana siyana, ndipo imakhala ngati mbali yophika kapena yophikidwa mu supu ndi mbale ya mpunga. Anthu a ku Koreya amapanga kimchi yokwanira kuti azikhala m'nyengo yonse yozizira, monga zakudya zopweteka zimatha zaka zingapo.
02 ya 05
Chikale Chachikale cha Korea
Naomi Amatome Chakudya cham'mawa cha ku Korea sichinthu chosiyana kwambiri ndi chakudya china cha tsikulo, kupatula mwina pang'ono pambali (kapena ndi masamba ochepa). Choncho mpunga, mbale yaying'ono ya msuzi kapena mphodza, ndipo nambala iliyonse ya banchan ikhoza kukhala chakudya choyamba cha tsikulo.
Popeza chakudya cham'mawa cha ku Korea chimakhala ndi mpunga, msuzi, nyama, ndi zakudya zambiri, chakudya cham'mawa chimakhala ndi nthiti zazifupi (galbi), saladi wophika chakudya cham'madzi, mpunga wa mpunga (kongnamul bab), nsomba zonong'oneza, oi naengguk), kelp yokwanira, ndi radish chovala kimchi (moo saengchae).
03 a 05
Chikhomwe cha Korea ndi Mazira ndi Tofu
Naomi Amatome Zakudya za kadzutsa za ku Korea zimaphatikizapo mafuta obiriwira, tofu ndi msuzi wa soya, mpunga wophikidwa ndi nyemba zofiira ndi zakuda, radish kimchi (kaktugi), ndi Korea coleslaw.
04 ya 05
Sandwichi Yam'mawa Yam'mawa ya Korea
Naomi Amatome Sangweji ya ku Korea ya kadzutsa, yogulitsidwa ndi ogulitsa mumsewu mumidzi, imatchedwa tost-u (toast) kapena gaeran tost-u (mazira oyamwa). Sizinali zosiyana ndi sangweji ya mazira a ku America, koma Kuwonjezera kabichi ndi fumbi lofiira la shuga lofiira limapanga kokha ku Korea.
05 ya 05
Chikudya cha Kanyumba cha Korea ndi Zipatso, Mkate, ndi Mazira
Naomi Amatome Anthu a ku Korea amakonda mazira ndipo akhoza kutumikiridwa pa chakudya chilichonse cha tsikulo. Chikudya chakum'mawa cha Korea chakumadzulo chazirala mazira, chipatso, mikate yoyera ya ku Japanese kuchokera ku baker ku Korean, ndi mtundu wina wa batala wa sitiroberi.
Ngakhale mwachikhalidwe palibe gulu losiyana la "chakudya cham'mawa" monga momwe ziliri ku Amerika, tsopano anthu ambiri aku Korea amadya chakudya chakumadzulo ngati chakudya, mkate, kapena zakudya zam'mawa.