Mmene Mungapangitsire Mchere Wamadzi: Chinsinsi cha Korea

Mkaka wotsekemera wa soy uli ndi zakudya zokoma ndipo ndi wosavuta kupanga ndi njira yophweka imeneyi. Mwa kupanga mkaka mukhitchini yanu, mukhoza kuyendetsa maonekedwe ndi kukoma kwake. Ngakhale kuti anthu a ku America amakonda kumwa mkaka wa soya, ambiri a ku Korea amakonda kumasulira.

Chifukwa cha mkaka wa soy ndi uthenga wakuti mkaka wa soya "organic" sungapangidwe kuchokera ku soya zonse, anthu a ku Korea ayamba kupanga mabala kunyumba nthawi zambiri.

Chimene Mufuna

• 1 chikho cha soya wachikasu
• 1/4 supuni ya supuni mchere
• Supuni 2. wokondedwa (kapena shuga)
• Zosankha: 1/2 supuni ya supuni ya vanilla

Momwe Mungapangire Izo

1. Ikani nyemba usiku umodzi mu mbale yaikulu.
2. Tsiku lotsatira, taya nyemba zilizonse zomwe sizinachepetse kapena zowonjezera.
3. Sungani nyemba ndi kutaya zikopa zosayirira.
4. Ikani nyemba ndi makapu awiri mpaka atatu mu blender.
5. Puree mpaka yosalala, kuwonjezera madzi ochuluka ngati n'kofunikira.
6. Mkaka wobirira ndi zamkati kudzera mu sieve zodzala ndi cheesecloth nthawi zingapo, kukanikiza nyemba kuti achotse mkaka. *
7. Ikani mkaka wa soya ndi makapu awiri kapena atatu mumtsuko wa stockpot ndipo mubweretse ku chithupsa. Onetsetsani ndi kutulutsa thovu.

1. Sungunulani nthawi zina, kwa mphindi 20.
2. Onjezerani madzi ambiri ngati mukufunikira.
3. Onjezerani uchi kapena shuga kuti mulawe. Ngati mukufuna vanila, mukhoza kuwonjezera pamenepo.
4. Dulani mkaka ndi sitolo mufiriji.

* Musataye zamkati, monga momwe zingathenso kukondwera m'njira zingapo.

Mfundo ndi Malingaliro

Popeza mkaka wa soya ulibe lactose, ndi mkaka wabwino m'malo mwa aliyense yemwe alibe lactose (pafupifupi 80 peresenti ya Asiya akummawa). Ndichophweka ndi chokoma m'malo mwa ziweto ndi ndiwo zamasamba chifukwa ndi chakudya chokhazikika komanso sichikuphatikiza mkaka uliwonse wa ng'ombe.

Soy ndi mapuloteni athunthu, omwe sali ochepa kwa chakudya chomera. Amakhala ndi mapuloteni ambiri ndipo amakhala ochepa kwambiri poyerekeza ndi mkaka wa ng'ombe. Alibe cholesterol, chomwe chili chabwino kwa anthu omwe ali ndi nkhani zaumoyo omwe amafunikira kuyang'ana manambala awo. Soy ili ndi malalavone, omwe asonyezedwa nthawi zina kuchepetsa cholesterol "zoipa". Komabe, ilibe mavitamini a B kapena calcium.

Ngati mukufuna kuyika mkaka wa soy kwambiri m'moyo wanu wa tsiku ndi tsiku, yesani izi:

• Gwiritsani ntchito mkaka wa soya mmalo mwa mkaka wa ng'ombe mu oatmeal kapena ozizira chakudya cham'mawa.
• Gwiritsani ntchito mkaka wa soya mu khofi kapena tiyi wanu.
• Pangani zikondamoyo ndi zamafuta ndi mkaka wa soya wotsekemera.
• Gwiritsani mkaka wa soya mu smoothies ndikugwedeza ndi zipatso ndi / kapena madzi ndi ayezi.
• Kudzala mkaka wa soya kwa mkaka wa ng'ombe mu msuzi wophika.
• Gwiritsani ntchito mkaka wa soya ndi maapulocece kuti mupange mafuta amchere, otsika kwambiri komanso katundu wophika .
• Amapatsa mkaka wa soya wa mkaka wa ng'ombe kuti apange mafuta obiriwira a kirimu omwe alibe mafuta a mafuta m'thupi, ochepa kwambiri mu mafuta komanso olemera.