Vegan olive tapenade ndifalikira kwambiri kuti mutumikire ndi anthu osokoneza bongo kuti mukhale ndi zosavuta kuti muzichita nawo phwando lililonse limene mukuyembekezera alendo odyera zamasamba (kapena alendo omwe amakonda chakudya chabwino!). Chinsinsi chosavuta chokhazikika cha azitona chotchedwa tapenade chogwiritsa ntchito chimagwiritsa ntchito mitundu iwiri ya azitona kuti apange mtundu wosangalatsa wophatikizana ndi mbale.
Olive tapenade ikhoza kutumikiridwa m'kadya kakang'ono pamodzi ndi anthu omwe mumawakonda kwambiri, mapepala ophwanyidwa bwino kapena magawo odzola a baguette, kapena muzigwiritsira ntchito pamwamba pa hummus yokhala ndi chovala chokongoletsera. Ndizoyamba koyambirira kwa chakudya chamasana cham'mawa kapena kudya pa pharao kapena pamphepete mwa nyanja. Mukhozanso kuyisangalala nayo ndi kapu ya vinyo woyera woyera.
Zolingalira zina zogwiritsa ntchito tapenade yokonza? Kuyika mchere wa maolivi tapenade kumapanga zingwe zokoma kwa masangweji a zamasamba , kapena ukhoza kuuponya ndi pasitala kwa mbale zotentha kapena zotentha.
Njirayi ndi ya zamasamba komanso zamasamba ndipo ingakhale yokonzekera maminiti ochepa chabe pogwiritsa ntchito pulogalamu ya chakudya kapena mpeni kuti ipangidwe bwino.
Chimene Mufuna
- 1/2 chikho cha azitona zakuda
- 1/2 chikho chobiriwira maolivi
- 1 tbsp. zopanda (zosankha)
- 2 cloves adyo
- 2 tbsp. mafuta a azitona
- 1 tsp. madzi a mandimu
- 1/4 tsp. tsabola wakuda, kapena kulawa
Momwe Mungapangire Izo
- Ngati muli ndi pulogalamu yamakono, mungathe kukonza zokhazokha pa masekondi angapo. Musagwiritsenso ntchito bwino kwambiri, popeza tapenade sayenera kukhala yosalala bwino, koma yochulukirapo ndi yochuluka kwambiri. Inde, mungathe kuchitapo kanthu pazomwe mumakonda.
- Ngati mulibe pulogalamu yamakono, finely musungunuke maolivi ndi adyo, kenaka muziphatikizapo zinthu zina zonse, kusakaniza bwino.
Gwiritsani ntchito tapenade ndi ophwanyika, mapepala, mapuloteni kapena magawo a mkate wojambula. Ikani izo mu mbale yaing'ono ndi mpeni wa batala kuti alendo azikwera pamwamba pa mkate kapena osokoneza. Komanso, ganizirani kugwiritsa ntchito pamwamba pa hummus ndikuonjezera chisanu, kapena kusakanikirana ndi hummus kuti mumve.
Olive tapenade sayenera kukhala firiji asanayambe kutumikira, koma muyenera kuyatsa firiji. Mukhoza kuchigwiritsa ntchito masiku angapo mutakonzekera ngati mukuzizira.
Olive Tapenade Kusiyana
Yesetsani izi zowonjezera maolivi tapenade ndi tomato zouma zomwe zimaphatikizapo zatsopano. Ikhoza kupangidwa ndi kapena popanda Parmesan tchizi kapena Parmesan ya vegan.
Ngati mumakonda zakudya zokometsera zokoma, yesetsani kupanga imodzi mwa zosavuta za maolivizi ndikuwonjezeranso tsabola watsopano wophika ndi tsabola wowonjezera, kapena ngati mutakhala ndi zitsamba zatsopano, mukhoza kuwonjezera zina Zowonongedwa ndi parsley ndi basil ku tapenade yokongoletsa. Kusiyana kwina? Onjezerani tsabola wina wa minced pimiento, tsabola wofiira wokazinga, kapena tsabola wofiira wofiira. Zowonjezera zokhazo ndizozitona, azitona ndi maolivi - zina zonse ziri kwa iwe, kotero pangani kulenga!
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 37 |
| Mafuta Onse | 3 g |
| Mafuta okhuta | 0 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Zakudya | 3 g |
| Matenda a Zakudya | 0 g |
| Mapuloteni | 1 g |