Mapulogalamu a saumoniwa ndi apadera kwambiri monga momwe nsomba zimagwirira ntchito kapena mchere wambiri zimakhala ndi mchere wambiri. Ndizosangalatsa komanso zodabwitsa kupanga. Zakudya izi ndi zabwino kwa chakudya cha mlungu umodzi, koma ndithudi zokoma kwambiri kuti mutumikire alendo.
Chimene Mufuna
- 4 (ozungulira 6)
- Nsomba za salimoni (kapena steaks)
- 1/2 supuni ya tiyi / 2.5 mL mchere
- 1/2 supuni ya tiyi / 2.5 mL tsabola wakuda
- Kwa Msuzi Wamchere wa Salimoni:
- 1 anyezi wamkulu (odulidwa)
- 1 1/2 makapu tomato ketchup
- 1/2 kapu yamdima
- 1/3 chikho cha Worcestershire msuzi
- 1/4 chikho cider viniga
- Supuni 2 zowonjezera
- Supuni 2 paprika
- Supuni 2 zapuni
- 1/2 supuni ya supuni
- nthaka chitowe
- 1/2 supuni ya supuni pansi coriander
- 1/4 supuni ya supuni ya tsabola ya cayenne
- 1/4 supuni ya supuni mchere
- 1/4 supuni ya supuni pansi tsabola wakuda
Momwe Mungapangire Izo
1. Kukonzekera BBQ Msuzi, kutentha mafuta mu saucepan pa sing'anga kutentha. Sungani anyezi ndi adyo kwa mphindi zitatu, kapena mpaka muthe. Onjezerani msuzi onse otsala ndikubweretsa ku chithupsa, kuchepetsa kutentha ndi kulola msuzi kuimirira kwa mphindi zisanu. Chotsani kutentha ndikusiya kuziziritsa kutentha. Dulani msuzi pakati. Chovala cha nsomba (kapena steaks) ndi 1/2 mwa msuzi ndikusunga theka lotsala kufikira nthawi yoti mutumikire.
Sungani yosungirako theka mufiriji ndikubwezeretsanso mu microwave kwa masekondi 30 musanayambe kutumikira. Pezani nsalu yotchinga ndi pulasitiki ndikuyika mufiriji kwa maola 1-2.
2. Preheat grill. Pasanapite kofiira mafuta, mafutawo amawoneka bwino. Pangani osachepera 3-4 akudutsa ndi thaulo lopangidwa ndi mafuta kuti apange nsanja yopanda nsomba.
3. Nyengo ya saumoni ndi mchere ndi wakuda ndi malo odyera. Phimbani ndi kuphika kwa mphindi khumi ndi ziwiri (kapena mpaka kutentha kwa mkati kufika pakati pa madigiri 145). Chotsani nsomba ku grill ndikutumikira ndi barbecue msuzi .