Konzani mbatatazi tsiku lomwelo, kenako pewani mu uvuni pamphindi 30 musanayambe nthawi.
Chimene Mufuna
- 6 mbatata zazikulu (russet kapena mbatata yokaphika yofanana)
- Miphika 6 mpaka 8
- Supuni 4 zinasungunuka batala
- Supuni 1 ya mchere
- Dash wa tsabola kuti mulawe
- 1/4 chikho Parmesan tchizi (mwatsopano, grated)
- Mwachizolowezi: parsley (mwatsopano, odulidwa)
Momwe Mungapangire Izo
- Zomera zophika; pat kouma. Mpweya wotentha ku 425 F.
- Phiri pamwamba pa mbatata ndi mphanda. Kuphika kwa pafupi mphindi 50, kapena mpaka mbatata ndi zachifundo. Chotsani kagawo kakang'ono kuchokera pamwamba pa mbatata ndikukhalitsa kwambiri mbatata mu mbale, kusiya khungu lokhazikika.
- Pogwiritsa ntchito magetsi pamagetsi otsika, samenya mbatata ndi supuni 5 za mkaka, batala, mchere, ndi tsabola. Onjezerani mkaka pang'ono, ngati mukufunikira.
- Supuni ya mbatata yosakaniza mu zikopa za mbatata; perekani iliyonse ndi Parmesan tchizi. Konzani mbatata yosakanizika mu mbale imodzi yokha; kuphimba ndi refrigerate kwa tsiku limodzi.
- Thirani uvuni ku 375 F. Kuphika mbatata kwa mphindi 20 mpaka 30, kapena mpaka mbatata ndi yotentha ndipo nsonga zimakhala zofiira. Sakanizani mwatsopano wodulidwa parsley, ngati mukufuna.