Okazinga Okra Chinsinsi

Okra yokazinga ndi imodzi mwa zovuta kwambiri, zomwe ndikulakalaka kwambiri zomwe ndikuzidziwa. Chovala chovala chokha ndi dzira lopangidwa komanso chakudya chambewu cha chimanga, ufa wa chimanga, kapena semolina (zowona, anthu ena amagwiritsa ntchito ufa m'malo mwake, koma ndimakonda kuwonjezera chakudya kuchokera ku chimanga).

Ndimakonda kuthamanga nyemba zonse, koma palibe cholakwika ndi kudula okra mu zidutswa za kukula kwake. Mulimonsemo, muwatumikire momveka bwino, kapena perekani maolivi odzola kuti azidontha.

Simudziwa zambiri za okra? Onani Zonse Za Okra kuti mudziwe zambiri.

Chimene Mufuna

• Ora imodzi yokhala
• Mazira 2
• 1 1/2 chikho chimanga chakudya (kapena ufa wa chimanga, kapena semolina)
• 1/2 supuni ya supuni yamchere yamchere (kuphatikizapo kukonkha, ngati mukufuna)
• 1/4 supuni ya supuni ya tsabola watsopano wakuda
• 1/4 supuni ya tiyi ya cayenne (mwakufuna)
• Zamasamba (kapena mafuta a canola) kuti aziwotcha

Momwe Mungapangire Izo

1. Tayani tsinde kuti athetse pods. Dulani nyembazo mu zidutswa za kukula, ngati mukufuna. Khalani pambali.
2. Mu mbale yaikulu ikani mazira ndi supuni 2 madzi. Awamenya bwino kotero kuti chisakanizocho ndi cha yunifolomu, madzi osagwirizana. Khalani pambali.
3. Mu mbale yaikulu yachiwiri, phatikiza chakudya chambewu, mchere, ndi tsabola. Khalani pambali.
4. Mu mphika waukulu wolemera, kutenthesa pafupifupi theka la inchi la mafuta kufika 350 ° F mpaka 375 ° F (yesani ndi thermometer, kapena yesani izo mwa kuyika chidutswa cha mkate kapena chogwirira cha supuni ya mtengo mu mafuta - ziyenera sizzle mwamsanga ndi mofulumira, ngati sizitsamba sizingafike mokwanira ndipo ngati ikuphulika mwamphamvu kwambiri kutentha kwambiri).

1. Pamene mafuta amawotcha, ikani okra mu dzira ndikuuponyera bwinobwino ndikuphimba. Ikani okra kunja, kutulutsa dzira lokwanira momwe mungathere (mungathe kulisokoneza mu colander, ngati mukufuna).
2. Gwiritsani ntchito dzanja limodzi kuti muike choyika chophika mazira pa chakudya cha chimanga ndi dzanja lina kuti muponyedwe kuti muzimveketse kwathunthu ndi chakudya cha chimanga. Onetsetsani kuti mukugwiritsa dzanja limodzi kuti mukhudze chonde cha chonyowa ndi dzanja limodzi kuti mukhudze chimanga chouma. Ikani okra yokutidwa pa mbale kapena kuphika. Bwezerani ndi zotsala za mafuta okra.
3. Pewani phula yophimba muzitsulo - Ma pods ayenera kukhala osanjikiza ndipo sayenera kukhudza - mpaka chobvala chimasanduka bulauni ndi crispy (ndipo okra ili ndi mtima mkati). Gwiritsani ntchito piritsi kapena supuni yowonongeka kuti mutulutse chophika chophika pamapepala ophimba. Bwerezani ndi ora otsala. Kutumikira yokazinga okra otentha, owazidwa ndi mchere wochuluka, ngati mukufuna (ine zedi ndikutero!).