Msuzi mu mbale ya mkate - monga chakudya chodyera!
Mwawonapo mbale zolowa m'mabotolo omwe mumawakonda - mbale zopangidwa ndi mkate ndi zodzaza ndi supu zotentha ndi zozizira! Nditangoyamba kuona izi ndinaganiza kuti ndizosiyana kwambiri. Tsopano, pamene ndikatumikira alendo anga msuzi kapena mphodza monga maphunziro apamwamba, ndimatumikira mu mbale ya mkate. Nazi zomwe mukufuna kuti mukhale nazo:
- mkate wozungulira (inu mumapezeka kuti mumapeza chofufumitsa ndi Italy mu mtima mawonekedwe onse)
- mafuta a brushing
- brush basting
Mmene Mungapangire Mkate Wophika
- Sakanizani uvuni ku madigiri 350. Dulani pafupifupi 1/2 inchi pamwamba pa mkate ndi mpeni wotchedwa serrated. (Izi zidzadalira kukula kwa mkate)
- Chotsani mkate mkati, ndikuupanga. Siyani pafupifupi masentimita awiri mainchesi mkati mwake.
- Gwiritsani ntchito burashi lanu lopaka, piritsani mafuta a maolivi mkati mwa mbale ya mkate. Izi zimapangitsa chisindikizo, kuonetsetsa kuti zonse zomwe mumayika mu mbale ya mkate sizingatheke.
- Lembani mbale yophika mkate pamphika wophika kwa mphindi 15, mpaka golide mkati. Chotsani mu uvuni, mudzaze ndi msuzi wofunidwa kapena mphodza ndi kutumikira!
Zosangalatsa Zogwiritsa Ntchito Zophika Zakudya
Kuti mupange mavitamini ndi ma sauces ngati hummus , pangani mbale zolowa pamatumba ang'onoang'ono .
Mukhozanso kusunga pamwamba, kutsuka mafuta a maolivi pansi, kuphika ndi mbale, ndikutumikira mbale ya mkate ndi "chivindikiro"!
Chombo cha mkate ndi njira yosangalatsa yokhala saladi, makamaka fatoush . Pafupifupi ngati mapepala omwe mumakonda maphwando a mkate wophika pamunsi.