Choyamba, yesani kapu imodzi ya ufa wa mpunga wochuluka (womwe umatchedwanso 'ufa wa mpunga') mu mbale yosakaniza. Mtundu uwu wa ufa umapezeka mosavuta m'masitolo odyera ku Asia / Chinese. Onjezerani 1/2 masupuni a mchere.
Zosankha: 1/2 supuni ya tiyi ya pandan essence / phala (mumapezeka mabotolo ang'onoang'ono m'masitolo a ku Asia / China)
02 pa 10
Onjezerani Mkaka Wa Kunikoni Kuti Muumbe Dothi.
Kuwonjezera Mkaka wa Kakhutoni. D.Schmidt Yambani powonjezera 1/3 mwachitsulo cha mkaka wa kokonati kapena wochepa. Onetsetsani mkaka wa kokonati mu ufa kuti mupange mtanda.
Muyenera kuwonjezera mkaka wa kokonati pang'ono, kapena ufa wambiri malinga ndi momwe thupi lanu limakhalira mkaka. Mkate uyenera kukhala wolimba, koma wokhotakhota - chimodzimodzi ngati mtanda wa masewero. Sitiyenera kumamatira manja anu (ngati atero, amafunika ufa wambiri). Ngati sagwirane pamodzi, ndi owuma kwambiri - yikani mkaka wambiri wa kokonati.
Ngati mwakwanitsa kupeza phalapeni, onjezerani pang'ono (mpaka 1/2 tsp). Zidzakhala zobiriwira, ndikupatsanso mpunga wa mpunga ndi zokoma za mtundu wa pandan.
Gwiritsani ntchito mankhwala a pandanjani bwino kuti muwagawire mtanda wonsewo.
04 pa 10
Pangani mpira wotchedwa Sticky Rice.
Kupanga Mpunga Wopanga Msuzi. D.Schmidt
Tengani pang'ono pa mtanda m'manja mwanu. Tsopano lembani pakati pa manja anu mpaka mutapanga mpira (monga inu munachitira pamene munali mwana ndi mtanda wa masewero).
05 ya 10
Pewani mpira.
Indenting the Rice Rice. D.Schmidt Tsopano lembani mpunga wothandizira mpira ndi chala chanu kapena chala chanu.
06 cha 10
Wonjezerani Zotsatira Zina za Brown.
Kuwonjezera Brown Sugar. D.Schmidt
Ikani pafupi 1/2 supuni ya supuni ya shuga wofiira mu mpunga mpira. Pezani mwachifundo shuga pansi ndi chala chanu. (Shuga iyi idzasungunuka pambuyo pake ndikukhala pakati pa madzi.)
07 pa 10
Tsekani Mpunga wa Rice.
Kuphwanyaphwanya Mpira wa Mpunga. D.Schmidt Lembani mbali kuti muphimbe shuga wofiira ndi kutseka. Tsopano tenga mpunga wa mpunga womwewo m'malo mwake. Pewani pang'onopang'ono kuti mubwererenso ku mawonekedwe ake akale a mpira. Kumeneko pa mbale kapena podulapo munali ufa wambiri wa mpunga.
Tsopano bweretsani masitepe awa ndi mtanda wonse mpaka mutakhala ndi mpunga wochuluka wokhala ndi shuga wofiira, ndipo mtanda wonse ukugwiritsidwa ntchito mmwamba.
Zindikirani: malingana ndi mtundu wa mtundu womwe mumakonda, mukhoza kusiya mipira momwemo, kapena kukanikizira pang'ono kuti apange mawonekedwe a maswiti (onani chithunzi patsamba 9).
08 pa 10
Kuphika Mipira ya Mphepete.
Kuchotsa Mipira ya Mpunga ku Madzi Owira. D.Schmidt
Ikani madzi m'phika lalikulu pa mphika pamwamba pa kutentha kwakukulu. Pamene madzi otentha, taya mpunga mu mphika. Adzamira pansi poyamba, kenako pang'onopang'ono adzafika pamwamba.
Tsopano tembenuzani kutentha mpaka kwa sing'anga kapena sing'anga-mkulu, wokwera kwambiri mokwanira kuti madzi asungunuke bwino. Pamene mipira imakwera pamwamba pa madzi, pitirizani kuphika kwa mphindi ziwiri (3-4 mphindi).
Pamene mipira ya mpunga ikuphika, konzekerani malo oyera omwe mungawaike (bolodula kapena pepala lanu lidzagwira ntchito - kapena mukhoza kuphimba pepala lanu ndi sera kapena zikopa). Thirani madontho angapo a mafuta pamwamba apa (mpaka 1/2 masupuni) ndi " mafuta" monga momwe mungathere poto, kapena mipira ndi ndodo ndipo simungathe kuwachotsa mtsogolo (inunso amafunika kudzoza pepala)!
Pogwiritsa ntchito supuni kapena chochepeta chaching'ono, chotsani mipunga ya mpunga kuchokera kumadzi ndi malo pamalo anu okonzeka.
09 ya 10
Sungani Mitengo Yambiri ya Msuzi ku Kokonati.
Kuphimba Mipira ya Mpunga ku Kokonati. D.Schmidt Ikani kokonati youma, yotsekemera mu mbale kapena kufalikira pa mbale. Sungani mpunga wa mpunga mu kokonati kuti muvale.
10 pa 10
Tumikirani (ndipo Sangalalani!) Ndi Sticky Rice Rice!
Kutumikira Wanu Sticky Mipira Mphesa !. D.Schmidt
Ikani mapulogalamu a mpunga pamphepete - OR mungapatse wina aliyense wodula wrapper powayika mu mapepala a muffin (ang'onoang'ono kapena osakaniza kukula). Mipira iyi ikhoza kudyedwa pamene imatentha, kapena kutentha.
Kusunga Malangizo: Musasunge mu firiji - izi zimangowuma. Phimbani zotsalira, kapena malo mu botolo lakhuki kapena chidebe china pa tsamba. Yesetsani kudya mpunga wanu mpunga mwamsanga - mkati mwa maola 24 ngati nkotheka, kapena ayambe kuuma.