Zakudya za shuga zapamwamba nthawi zonse zimakhala zokondweretsa anthu, kaya ziri zosakongoletsa kapena zokongoletsa. Mkaka wosavuta kugwiritsira ntchitowu ukhoza kutsekedwa kwa ma cookies odulidwa, kapena kupangidwira muzithumba ndi kupukutidwa ndi bokosi lakuki. Konzekerani ndi shuga wa sanding kapena makonda omwe mumakonda kwambiri kuzizira, kapena kuzisunga mosavuta ndi kuzigwiritsa ntchito momveka bwino - njira iliyonse, simungapite molakwika!
Chimene Mufuna
- 2 makapu ufa wonse wopangira
- 1 1/2 supuni ya tiyi yophika ufa
- 1/4 supuni ya supuni mchere
- 1 chikho shuga
- 1 ndodo batala
- Dzira lalikulu 1
- 1/4 kapu ya madzi a lalanje
- Supuni imodzi yotsitsa vanila yoyera
- Kusakaniza shuga (kapena shuga ya turbinado, kapena icing yachifumu yokongoletsa) (zosankha)
Momwe Mungapangire Izo
1. Mu mbale yaikulu, whisk pamodzi ufa, kuphika ufa, ndi mchere. Khalani pambali.
2. Mu mbale ina, gwiritsani ntchito kugunda kwa magetsi kapena chosakaniza pamsanganizo pamodzi shuga ndi mafuta. Onjezerani dzira, madzi a lalanje, ndi vanila, kumenyana pa liwiro lofikira mpaka mutakanikirana mofanana.
3. Onjezani chisakanizo cha ufa mu zowonjezera zowonjezera muzowonjezera 2 kapena 3, kumenyana pakati pa zowonjezerapo mpaka ufa ukuphatikizidwa bwino ndipo mtanda umayamba kukoka mu mpira.
Ngati mtanda uli wokonzeka kwambiri, onjezerani ufa wambiri, supuni imodzi panthawi, kusakaniza pakati pa kuwonjezera.
4. Chotsani ma cookies , kuphimba mtanda ndikuwombera kwa ola limodzi, kapena mpaka mwamphamvu kuti muthe.
Pakani ma bokosi osakanikirana , agaŵani mtanda mu magawo atatu, ndipo mukhale mawonekedwe a 1-to 2-inch thick log, malingana ndi kukula kwa makeke omwe mumakonda. Lembani mtanda mu zikopa kapena mapepala a sera, malo ophikira mufiriji, ndikuwotcha mufiriji kapena firiji kwa ola limodzi.
5. Yesetsani uvuni ku 350 ° F. Galamukani 2 mapepala akuluakulu a cookie, kapena mzere wolemba pepala kapena Silpat liners.
Ma cookies odulidwa : Ndi manja oyera, osasunthika, opanga mtanda mu diski. Pewani mtandawo pang'onopang'ono mpaka pafupifupi 1/4 "wandiweyani. (Pofuna kuteteza, mukhoza kuika mtanda pakati pa mapepala awiri a sera asanayambe kutulutsira.) Dulani mtanda mu mawonekedwe ndi ocheka a cookie. tumizani mapepala omwe ali okonzeka, ndikusiya masentimita imodzi pakati pa makeke. Konzani nsonga ndi shuga wa mchenga ngati mukufuna, kapena musiyeni ngati mukukonzekera.
Kwa ma bokosi a ayisiki : Sakanizani mtanda wa mtanda. Pezani mu sanding kapena tubinado shuga ngati mukufunira, kupanikizika pang'ono kotero shuga imamatira ku mtanda. Kapena, chokani mtandawo ngati mukufuna kupanga chisanu. Ndi mpeni wodula, muzidula nkhunizo mu magawo oonda (pafupifupi 1/4 "wandiweyani) ndikukhala pamtunda wa masentimita imodzi pa mapepala a cookie.
6. Kuphika ma coki mu uvuni wokonzedweratu kwa maminiti 12 mpaka 14, kapena mpaka atakhazikika komanso pansi pake ndi golidi.
Sungani ma cookies kuti muzizizira. Ma cookies akakhala ozizira, azikongoletsa ndi icing yachifumu kapena chisanu ngati mukufuna.
Sungani mu chidebe chotsitsimula kutentha kwapakati kwa sabata imodzi, kapena muzimangiriza, mutakulungidwa bwino, kwa miyezi itatu. Chofufumitsa cha cookie chosasweka chikhoza kusungidwa m'firiji masiku awiri kapena atatu, kapena mufiriji kwa miyezi itatu. Sangalalani!
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 107 |
| Mafuta Onse | 7 g |
| Mafuta okhuta | 4 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 2 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 84 mg |
| Zakudya | 9 g |
| Matenda a Zakudya | 0 g |
| Mapuloteni | 1 g |