Maphunziro a Pork Akumapeto

Ndikofunika kukhala ndi maphikidwe a miniti yapitayi. Sungani zosakaniza za maphikidwe awa ndipo simungagwidwe popanda chakudya chamadzulo kapena chakudya chamadzulo. Osayambanso kupatsa pizza kapena kutulukira ku galimoto yotsika mtengo-kudutsa pazenera pamene aliyense ali ndi njala! Sikuti izi ndi njira yabwino yothetsera nthawi ya banja, mumasunga ndalama ndikupangitsa kuti banja lanu likhale labwino powapatsa chakudya choyenera.

Izi zomaliza za nkhumba maphikidwe ndi zokoma komanso zophweka.

Nkhumba idzakhala masiku 3-4 mufiriji. Ndakhala ndikugula kaye kawiri kawiri ka ng ombe ndi nkhumba. Izi zimaphatikizidwa kotero kuti azikhala mu friji yanu kwa sabata kapena awiri, kuwapangitsa kukhala abwino kuti apitirize. Nthawi zonse muzitsatira 'kugwiritsiridwa ntchito' ndi 'zabwino ngati zikugwiritsidwa ntchito ndi' masiku pa chakudya chilichonse chosawonongeka.

Ngati muli ndi chokopa cha nkhumba chimene chimakwera kwa maola ambiri mu furiji, mukhoza kuchipanga popanda kusamba. Ingosakanizani marinade, onjezerani nkhumba, ndipo mulole ikhale pa firiji kwa mphindi 10-15. Musaiwale za nkhumba, ndipo musalole kuti ikhale yayitali kuposa iyo. Ingopitirirani ndi Chinsinsi.

Popeza nkhumba imayenera kuphikidwa ku madigiri 140 F kuti ikhale yotetezeka, nkhumba ya nkhumba yomwe ili ndi pinki mkati imakhala yangwiro. Izi zimapangitsa munthu wodzisunga nyama komanso wachifundo. Ndimakonda kuphika nkhumba ku 150 kapena 155 digiri F kuti nditsimikize kuti zatha.

Sangalalani ndi zosavuta zam'mbuyomu maphikidwe pogwiritsa ntchito nkhumba. Udzawakonda!

Maphunziro a Pork Akumapeto