Kuvala uku kumagwiritsidwa ntchito pansi pa mbale yaikulu ya saladi. Pambuyo pake, letesi ndi zina zowonjezera zimaphatikizidwira ku mbale ndipo zimaponyedwa pang'onopang'ono kuti zivale maluwa, pamene zimasiya zovala zina zonse pansi pa mbale. Ndi njira yabwino kwambiri yomwe imatsogolera ku saladi yokwanira, koma kukwapula kamphindi kawiri, katatu, kapena katatu mu mtsuko wawung'ono kuti mugwiritse ntchito masiku angapo ndi njira yabwino, inunso.
Chimene Mufuna
- Supuni 3
- mafuta osakaniza (kapena mafuta a masamba)
- Supuni 1 watsopano vinyo wosasa
- Supuni imodzi imadulidwa
- chosakaniza (zosankha)
- 1/2 supuni ya supuni ya mpiru ya dijon
- dash salt salt (kulawa)
- dash wakuda wakuda (kulawa)
Momwe Mungapangire Izo
Ngati mukugwiritsa ntchito nthawi yomweyo , sungani mafuta, viniga, shallot ngati mukugwiritsa ntchito, ndi mpiru pansi pa mbale yaikulu ya saladi. Onjezerani mchere ndi tsabola kuti mulawe.
Onjezerani saladi yomwe mukuipanga ndi kuponyera palimodzi-Pamene mukuponyera saladi idzatenga zovala zambiri zomwe zimayenera kuti zikhale (kuti mukhale ndi saladi wambiri, mupitirize kugwedeza), komanso kuvala mopitirira malire kumakhala pansi mbale. Imeneyi ndi njira yabwino kwambiri yopezera madzi okwanira pa masamba obiriwira.
Zindikirani: Njira yabwino yodziwira kavalidwe ndiyo kuvomereza tsamba la letesi (kapena chilichonse chomwe muvala ndi kuvala) ndikuyamba kuluma-momwemo mukulawa kuvala monga kudya.
Pofuna kutsogolo , kapena saladi ang'onoang'ono, perekani zitsulo mu mbale yaying'ono kapena chikho choyezera kapena kuika zitsulo mu mtsuko, chivundikiro, ndi kugwedeza kuti mugwirizane. Pitirizani, mutaphimbidwa ndi kutentha, mpaka sabata limodzi. Zindikirani ndipo muchenjezedwe kuti mafuta a azitona adzawundana mumadzi ozizira ndi kuwoneka okongola kwambiri. Ngakhale izo zikuwoneka zosautsa, khalani wotsimikiza kuti palibe choipa chochitika kwa kuvala; izo zimawoneka ngati zachilendo ndipo zimadya zokometsera zokha pokhapokha zitabwerera kutentha ndipo mafuta "asungunuka" kumbuyo kwa madzi. Samalani ndondomekoyi potsatira, ngati mukufuna, mwa kuigwedeza kapena kuigwedeza kawirikawiri kuti ikulimbikitseni.
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 185 |
| Mafuta Onse | 20 g |
| Mafuta okhuta | 3 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 15 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 93 mg |
| Zakudya | 1 g |
| Matenda a Zakudya | 0 g |
| Mapuloteni | 0 g |