Chokoleti chosakanikirana chokwera chingasinthidwe m'njira zambiri. Mukhoza kusintha mtedza, zonunkhira, kutsekemera, kugwiritsa ntchito nthochi kapena kuwachotsa ku zakumwa zamatsenga, kapena kuwonjezera zokometsera zomwe mumakonda kapena zowoneka. Zest lalanje kapena supuni ya rosewater zingapangitse kuwonjezera kosangalatsa. Yesani kuwonjezera kapena kusinthanitsa zinthu zina monga cherry, rasipiberi, khofi kapena eventerscotch!
Chomera chakuda cha cacao monga chonchi, ndi zosiyana zake, ndizomwe mungasangalale ndi khola labwino kwambiri. Onetsetsani kuti mugwiritsire ntchito chophikira chokoma chokoleka pamene anthu okayikira akudya akubwera, kapena akugwiritseni ntchito kuti mutumikire munthu wina wapadera wophimba mkaka wambiri kadzutsa pabedi.
Chimene Mufuna
- 1 kapu ya mtedza (ma almonds, walnuts, macadamia kapena ena)
- 4 makapu madzi
- 4 mpaka 6
- masiku amodzi (kulawa)
- 1/4 chikho
- ufa wofiira wa cacao (kapena kulawa)
- 1/2 nyemba nyemba nyemba (mbeu yokha, kapena supuni imodzi ya vanila)
- 1/4 mpaka 1/2 supuni ya sinamoni (kulawa)
- 1/4 kuti 1/2 supuni ya tiyi ya cardamom (kulawa)
- Zosankha: 2 nthochi (yaiwisi kapena yozizira)
- Mwachidziwitso: supuni 1 yaiwisi ya mafuta a amondi
Momwe Mungapangire Izo
1. Ikani ma almond ndi madzi mu blender ndipo mugwirizane mofulumira kwa masekondi makumi awiri. Thirani mkaka wabwino wotchedwa strainer kapena cheesecloth, kusunga mkaka. Pukutani mchere ndi kutsanulira mkaka mmbuyo.
2. Onjezerani zotsalira zotsalira mkaka ndikuphatikiza kwa masekondi makumi awiri kapena zina mpaka zonse zikuphatikizidwa bwino. Sakani ndi kusintha mavitamini ngati mukufuna. Chakumwa chokoleti chokoma ndi chabwino kwambiri mutatumizidwa mwamsanga.
Apo ayi refrigerate mpaka mutakonzeka kutumikira ndi kubwerera koyamba.
Onaninso: Kodi cacao yaiwisi ndi chiyani?
| Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira) | |
|---|---|
| Malori | 292 |
| Mafuta Onse | 21 g |
| Mafuta okhuta | 3 g |
| Mafuta Osatchulidwa | 12 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Zakudya | 20 g |
| Matenda a Zakudya | 5 g |
| Mapuloteni | 8 g |