Mkate wabuluu wa mkate wa mbatata ndi mkate wouma wouma, wokhala ndi chotukuka kapena kadzutsa wapadera kapena brunch. Mkate ndi wosavuta kwambiri kukonzekera ndi kuphika ndipo vilinga icing amapatsa kukonda kwambiri.
Ndimakonda mkate umenewu ngati keke ya khofi. Imawombera bwino kwambiri, kuupanga iwo kukhala mkate wabwino kuti ukhale nawo mufiriji kwa alendo osayembekezeka kapena alendo.
Ndi mazira ozizira a blueberries ndi kugwa mbatata, mkate uwu ndi wangwiro pafupifupi nthawi iliyonse ya chaka.
Chimene Mufuna
- 1 chikho chokoma (mbatata yosakaniza kapena yamchere)
- 2/3 chikho shuga wofiirira (wodzaza)
- 1/4 kapu ya madzi a lalanje
- Mazira aakulu 2
- Supuni 4 batala (kusungunuka)
- 2 makapu ufa wokwanira (ma ouni 9)
- 2 supuni ya tiyi yophika ufa
- 1/2 supuni ya supuni mchere
- 3/4 supuni ya sinamoni
- 1/4 supuni ya supuni nutmeg
- 1 dash allspice
- 1 chikho cha blueberries (mazira, zakutchire)
- Kwa Mazira a Vanilla:
- 1 chikho cha confectioners '(chosungunuka)
- Supuni 2 batala (zofewa)
- 1 1/2 mpaka 2 1/2 supuni ya mkaka
- 1/2 supuni ya supuni ya vanilla
Momwe Mungapangire Izo
Kutentha uvuni ku 350 F. Mafuta ndi mopepuka ufa wokwana 8 1/2-by-4 1/2-inch loaf pan kapena spray ndi kuphika spray.
Mu mbale yosakaniza yokhala ndi magetsi othamanga pamtunda wothamanga, kuphatikiza mbatata yosakaniza, shuga wofiirira, madzi a lalanje, mazira, ndi batala wosungunuka. Kumenyera mpaka yosalala bwino, pafupifupi 1 miniti.
Mu mbale ina, phatikiza ufa, kuphika ufa, mchere, ndi zonunkhira; kuphatikiza bwino.
Yikani ufa wosakaniza kwa dzungu osakaniza.
Menya pamtunda wothamanga mpaka mutagwirizanitsa.
Sakanizani gawo limodzi mwa magawo atatu aliwonse a kumenyana ndi poto.
Pindani mazira a blueberries mu batter yotsalira. Phulani mitsuko pa chikhazikitso chachitsulo mu poto.
Kuphika kwa mphindi pafupifupi 55 mpaka 60, kapena mpaka odzola minofu kapena wokaika mkate atayikidwa mkati mwa mkate amachoka.
Koperani poto pamphindi kwa mphindi 10. Sinthani mkate mumtambo ndi ozizira kwathunthu.
Mu mbale, phatikizapo vilisi icing zosakaniza, kuwonjezera pa supuni 1 1/2 ya mkaka. Onjezerani mkaka wambiri pang'onopang'ono, whisking mpaka mutakhala bwino. Lembani kuyamwa kwa mkate wa mbatata.
Sungani mikate ya mbatata mufiriji kwa masiku atatu kapena 4 kapena kuimitsa kwa mwezi umodzi.
Mwinanso Mungakonde
Chophika Chokoma Cha Mkate Chokoma cha Potato Pecan