7 Maphikidwe a Easy Risotto

Risotto Ndi Yosavuta Kupanga Kuposa momwe Mukuganizira

Aliyense ayenera kudziwa kuphika risotto. Dzina lenileni limawopsya anthu ambiri koma risotto sivuta kupanga ngati mawonetseredwe anu onse okonda kuphika angawonekere. Zonse zimafunikira ndi skillet yolemera, yotentha, supuni, ndi mpunga ndi msuzi. Yambani kumaliza, risotto yabwino imatenga mphindi 30 zokha.

Chinsinsi cha risotto chachikulu ndi chophweka kwambiri. Pitirizani kuyambitsa. Chotsitsimutsa chimathandiza mpunga kumasulidwa wowonjezera pamene ukuphika, zomwe zimapangitsa kuti risotto akhale yofewa. Ndipo mpunga amakhala ndi chizoloƔezi chomira pansi pa chisakanizo ndikugwiritsitsa pansi pa poto kuti chikhale chosuntha.

Arborio mpunga ndi wachikhalidwe koma mungagwiritse ntchito mpunga woyera wa tirigu; zotsatira zomalizira sizingakhale zokoma. Pano pali maphikidwe angapo kuphatikizapo imodzi ya risotto yophika ndi ina yomwe imayendetsedwa kawiri ngati simukufuna kuyima pa chitofu.

Mukadziwa momwe mungapangire risotto, gwiritsani ntchito zosakaniza zanu zomwe mumakonda ndikuzikonza nokha.