Za'atar Mwanawankhosa Wophika

Mwanawankhosa ndiwo mwambo wapamwamba wa maholide achipembedzo am'mawa. Nsomba zazikuluzikulu, miyendo kapena zofukizira zozizira ndizofunika kwambiri. Koma bwanji ngati ikhale phwando lachiwiri? Palibe chifukwa choti musagule zochepa za mwanawankhosa ndikuchita, mwa njira zonse, funsani mfuti ku French mafupa chifukwa ndife okongola komanso onse.

Pamene mukukweza bukhu lanu, mufunseni komwe mwana wawo wamphongo akuchokera. Mwanawankhosa wa New Zealand amapezeka kwambiri ndipo ndi wotsika mtengo kuposa mwanawankhosa wa ku America. Nkhosa za ku New Zealand zimakhala zodyera ndipo zimakhala ndi mafuta ochepa kwambiri. Kukoma ndimasewera kwambiri kuposa a America, apabanja omwe amadyetsedwa tirigu. Sindine wotchuka kwambiri wa nyama zamasewera kotero ndimakonda mwanawankhosa waku America koma sankhani zomwe mumakonda.

Sindinakhalepo msuzi wa mint womwe umakonda kuyenda ndi mwanawankhosa koma za'atar ndimasewera. Pezani poto kukuwotcha kuti muthe kufufuza kwambiri kunja kwa mwana wa nkhosa aliyense. Kenaka mutsirizitse kuphika iwo mu uvuni kuzipereka zilizonse zomwe mumakonda. Kutumikira ndi mbatata yosakanizidwa, kuti mugwiritse ntchito poto gravy, ndipo muli ndi tchuthi yoyenera kudya ziwiri zomwe zinali zofulumira komanso zophweka.

Chimene Mufuna

Momwe Mungapangire Izo

Kutentha utoto ku ng'anjo ku madigiri 375.

Muzimanga mkaka wa mwanawankhosa ndi chiwerengero chofanana cha za'atar kumbali zonse.

Kutentha mafuta a maolivi mu puloteni yaikulu kapena poto yachitsulo. Mukatenthedwa, yonjezerani khungu la mwanawankhosa ndikufufuza kutentha kwakukulu kwa mphindi ziwiri kumbali iliyonse. Ikani mu uvuni kwa mphindi zisanu, flip chops ndikupitiriza kuphika kwa mphindi zisanu. Chops adzakhala sing'anga zosawerengeka pa kutentha mkati kwa madigiri 145, osakanizika pa madigiri 160 ndi bwino pa madigiri 170.

Pitirizani kuphika mpaka mutakwanitsa kutentha.

Chotsani poto kuchokera ku uvuni ndikusunthira chophika ku mbale ndikuphimba ndi zitsulo zotayidwa kuti mukhale otentha pamene mukupanga msuzi. Ikani poto pa sing'anga yochepa kutentha pa mphika pamwamba ndikuwonjezera supuni ya batala. Whisk mu ufa mpaka utadzaza ndiyeno whisk mu ng'ombe yosungirako. Pitirizani kuphika mpaka msuzi wakula. Nyengo ndi mchere wambiri ndi tsabola, ngati kuli kofunikira, ndi kutsanulira pa mwanawankhosa wophika. Kutumikira pa bedi la mbatata yosenda kapena amadyera.

Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira)
Malori 1854
Mafuta Onse 124 g
Mafuta okhuta 52 g
Mafuta Osatchulidwa 54 g
Cholesterol 531 mg
Sodium 1,515 mg
Zakudya 33 g
Matenda a Zakudya 4 g
Mapuloteni 142 g
(Zomwe timadya pa maphikidwe athu zimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito chida chogwiritsira ntchito ndikuyenera kulingalira kuti chiwerengerocho chimakhala chosiyana.)