Nthawi zonse ndimadabwa kuti njira iyi ya Turkey Cordon Bleu ikuyenda bwino kwambiri, chifukwa nthawi yophika imawoneka yayifupi ndipo kutentha kwake kuli kochepa. Koma Turkey nthawi zonse imakhala yamfundo, yothira, ndipo yophika ku ungwiro.
Cordon Bleu maphikidwe amakhala ndi ham kapena prosciutto nayenso, koma ndikuganiza kuti tchizi ndi zokoma. Ndipo mosavuta kwambiri kupanga. Mungagwiritse ntchito tchizi lanu lokonda kwambiri muzipangizo zosavuta.
Ndapeza kuti zingakhale zovuta kupeza chiyankhulo cha Turkey ku golosale. Funsani mfuti wawo; iye ayenera kuti awalamulire iwo. Zikatero, awonetseni zambiri ndikuwamasula kuti agwiritsire ntchito njira yodabwitsayi.
Gwiritsani ntchito chokongola ichi ndi kaloti kamwana kakang'ono komanso saladi yobiriwira yomwe imaponyedwa ndi mapeyala ndi tomato mphesa komanso mafuta osavuta a vinigrette. Galasi labwino la vinyo woyera liyenera kukhala lokwanira bwino. Kwa mchere, brownies ena kapena keke ya ayisikilimu angakhale yogwira bwino kwambiri.
Chimene Mufuna
- 2 lbs. nyama yamchere (2 malonda)
- Supuni 2 batala (kusungunuka)
- Supuni 2 ya mpiru (Dijon)
- 6 zidutswa tchizi (Havarti, 3/4 "lonse ndi 3" kutalika)
- 1-3 / 4 makapu mkate zinyenyeswazi (zofewa)
- 1/4 kapu ufa
- Supuni 3 Parmesan tchizi (grated)
- Supuni 1 ya thyme (masamba owuma)
- 1/2 supuni ya supuni mchere (yokonzedwa)
- 1/3 kapu ya kirimu (yolemetsa)
- Dzira 1 (yomenyedwa)
Momwe Mungapangire Izo
Sakanizani uvuni ku 325 ° F. Dulani mbale ya 13 "x 9" yophika galasi ndi batala wosatulutsidwa ndikuika pambali.
Dulani chikondwerero cha Turkey ku gawo limodzi la magawo atatu, ndikupanga zidutswa zisanu ndi chimodzi. Kenaka dulani chikondwerero chotalika mkati mwa magawo awiri aliwonse a malo osiyana. Tsegulani zitsulozi ndikuyika mbali yosalala pansi pa ntchito. Pangani phokoso pang'ono ndi pini kapena mapepala a nyama mpaka ali pafupifupi 1/2 "wandiweyani.
Mu mbale yaying'ono iyanitsani batala ndi mpiru; sambani pambali pamadontho omwe amadulidwa. Ikani chidutswa cha tchizi pakatikati pa nsalu yotsegula pamwamba pa mpiru kusakaniza. Tsekani mchenga pafupi ndi tchizi, ndikupanga mtolo; otetezedwa ndi mano a mano.
Kenaka phatikizani zinyenyeswazi za mkate, ufa, Parmesan tchizi, thyme, ndi mchere mu poto lakuya.
Sakanizani zonona ndi dzira lopunthidwa mu poto lina losakanizika ndikugwedeza kuphatikiza.
Sungunulani zowonjezera zowonjezera mu dzira losakanikirana, kenaka pukutani mu chisakanizo chophimba.
Ikani malonda odzaza ndi otentha muzakonzeka kuphika mbale ndi kuphika kwa mphindi 40 mpaka 45 mpaka turkey yophikidwa bwino ndipo imalembetsa 165 ° F pa thermometer ya nyama. Chotsani mankhwala opangira mano musanayambe kutumikira.