Skillet Matenda Achikuku ndi Maapulo

Mawere a nkhuku amatenga maapulo, madzi apulo, ndi thyme. Vinyo wa apulo cider viniga ndi anyezi amatsuka. Ndi kosavuta kukonzekera ndikupanga chakudya chokoma tsiku ndi tsiku.

Kutumikira nkhuku ndi maapulo ndi mbatata yophika kapena yokazinga ndi saladi kapena masamba ophika.

Chimene Mufuna

• 2 maapulo a tart (monga Granny Smith)
• 1 osakaniza anyezi
• 4 masipuniketi
• mafuta owonjezera a maolivi (kapena mafuta a canola)
• 1 1/2 supuni ya supuni masamba anu (kapena pafupifupi 1/2 supuni ya tiyi youma)
• 4 yopanda chilema, chifuwa cha nkhuku chopanda pake
• 1 chikho cha apulo
• Supuni 1 cider viniga
• Supuni imodzi ya supuni

Momwe Mungapangire Izo

1. Peel ndi pakati pa maapulo. Aphatikizeni muzigawo zochepa.
2. Peel anyezi ndi kudula pakati. Dulani nyembazo mu magawo oonda.
3. Kutentha supuni 2 ya mafuta a maolivi kapena mafuta a canola mu skillet pamwamba pa kutentha kwapakati. Onjetsani maapulo, anyezi, ndi thyme; kuphika kwa mphindi 4, kapena mpaka maapulo ali achifundo koma ali olimba. Muziganiza mobwerezabwereza. Tumizani apulo ndi anyezi osakaniza kuti mugwiritse ntchito.
4. Onjezani masupuni awiri otsala a maolivi kapena canola ku skillet. Onjezani nkhuku ndikuphika kwa mphindi 4, kapena mpaka bulauni golide kumbali zonse.

1. Kuchepetsa kutentha kwapakati. Ikani supuni imodzi ya supulo pambali ndi kutsanulira madzi otsala mu skillet pamodzi ndi apulo cider viniga. Phimbani ndi kuimiritsa kwa mphindi 6 mpaka 8, kapena mpaka nkhuku yophika ndi timadzi timathamanga bwino.
2. Ndi supuni yowonongeka, chotsani nkhuku kuphika ndi kutentha.
3. Sakanizani chimanga ndi supuni yosaphika ya apulo; gwiritsani ntchito madzi a skillet ndi kuphika kutentha kwakukulu, kukopera mitsuko yowonongeka, kwa mphindi ziwiri kapena mpaka madzi atakwanika.
4. Bweretsani chisakanizo cha apulo ku poto ndi kutentha kudutsa. Kulawani ndi nyengo ndi mchere ndi tsabola ngati mukufuna.
5. Konzani nkhuku mu mbale ndi supuni msuzi wa apulo kuzungulira.

Malangizo Okhudzana ndi Zakudya (pa kutumikira)
Malori	1341
Mafuta Onse	75 g
Mafuta okhuta	20 g
Mafuta Osatchulidwa	31 g
Cholesterol	418 mg
Sodium	479 mg
Zakudya	28 g
Matenda a Zakudya	3 g
Mapuloteni	132 g

(Zomwe timadya pa maphikidwe athu zimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito chida chogwiritsira ntchito ndikuyenera kulingalira kuti chiwerengerocho chimakhala chosiyana.)