Zimakhala zovuta kupanga pizza pizzeria kunyumba, chifukwa chakuti ambirife tilibe uvuni wotentha ndi nkhuni zomwe zimatha kutentha madigiri 900! Koma tikhoza kupanga pizza yabwino ndi zipangizo zomwe tili nazo. Apa ndi momwe mungapangire pizza yabwino kwambiri. Yesani maphikidwe awa mukamaliza kuwerenga. Kapena yesani opambanawa kuti mupange pizza wosavuta .
Pangani Pizza Yabwino
- Onetsetsani kuti ng'anjo ikuyaka. Ovuni ayenera kukhala osachepera 425 madigiri F. Kutupa kumafunika kuphika ndi kuuluka mofulumira kwambiri. Tchiwuni pang'onopang'ono sichikakamiza chinyezi kutuluka, ndipo toppings amachititsa kutumphuka kokhala.
- Gwiritsani ntchito miyala ya pizza ngati mukufuna. Mwalawu umakhala wotentha kwambiri pamoto wotentha womwe umayamba kuphika ndi kupweteka kutsetsereka kwachiwiri kumene kumakhudza mwalawo. Koma ngati ng'anjo ikuwotcha ndipo mutagwiritsa ntchito poto wochepa thupi, kutumphuka kumakhala kosangalatsa komanso kotsika.
- Pamene mutulutsa phulusa, phulani poto poto kapena kugwira ntchito ndi chimanga pamapeto. Flour samangopangitsa kutumphuka ngati khungu. Ndipo chimanga chimaphatikizapo kununkhira kokoma pang'ono.
- Khalani ololera ndi zojambula. Mitundu yambiri yoonda kwambiri imangokhala ndi zovuta zambiri. Pa pizza 12, pafupifupi 1/2 chikho cha msuzi ndi zambiri. Chikho chimodzi cha zamasamba ndi nyama, ndipo 1-1 / 2 makapu a tchizi amapanga pizza wabwino kwambiri.
- Ma pizza apamwamba ndi osiyana. Ayenera kuphika pa kutentha pang'ono kwa nthawi yaitali kotero kuti pizza imaphika mofanana. Kukula kwa pizza sikungoyambika pochita pizza yakuya.
- Kulemera kwake kokwanira kumakhala bwino kuposa ufa wa pizza wafriji. Mafuta amenewo nthawi zambiri amakhala ochepetsetsa komanso osakanikirana ndipo samaphika pomwepo. Nthawi zina mungapeze mtanda wa pizza wogulitsidwa ku pizzeria yanuko; funsani nthawi yotsatira imene muyimire.
- Mukamapanga mtanda wanu, ufa wa mkate umapangitsa kuti mukhale wolemera kwambiri. Ndipo onetsetsani kuti muweramitse (kapena kumenya, ngati chophikira chiri ndi mtanda wa chonyowa) mtanda wonse wa mphindi 8-10.
- Mafuta ambiri ndi abwino ngati muwawotcha firiji usiku wonse musanaphike. Iyi ndi njira yabwino kwambiri yofalitsira ntchito kotero kuti simukugwira ntchito mu khitchini kwa maola ambiri.
- Mukhoza kugula piboti piboti ya Boboli yomwe ili ngati focaccia. Iwo ndi owopsa ndipo ali kale kale. Ingowonjezerani zopaka ndi kuphika.
- Pomaliza, sangalalani ndi zojambula zanu. Yesani ndi kumvetsera masamba anu okoma. Ndipo onetsetsani kulemba zomwe mukugwiritsa ntchito komanso malangizo omwe mwatsatira kuti mupambane.