Aliyense amakonda nyamaloaf, ndipo ali ndi chifukwa chabwino. Zowonongeka za ndalamazi zikhoza kukondweretsa pafupifupi njira iliyonse yomwe mungaganizire, n'zosavuta kupanga, ndipo ndi zokoma kutentha kapena kuzizira. Nazi malingaliro opangira nyama yabwino kwambiri .
Chofunika kwambiri? Musasamalire kusakaniza kwambiri. Ngati mutaphatikizapo kusakaniza nyama, idzaphwanyidwa, kupuma madzi panthawi yophika, zomwe zimapangitsa kuti mukhale wolimba kwambiri.
Meatloaf ili ndi zinthu zitatu zofunika: nyama ya pansi, binder monga zinyenyeswazi kapena oatmeal, ndi madzi.
Nthawi zonse ndimagwedeza binder mu madzi musanawonjezere nyama. Ndiye simungathe kukhala ndi zouma zowuma mu nyama yanu - imodzi mwa zodandaula zambiri za nyama ya nyama!
Pamene mukupanga nyama yamtundu wochokera pansi pa nkhuku kapena nkhuku, muyenera kuwonjezera zowonjezera zambiri kapena mkate ukhale wolimba kwambiri komanso wolemetsa. Kwa maphikidwe amtundu wa nyama, mungathe kugwiritsa ntchito ng'ombe zonse , kapena kuwonjezera nkhumba pansi pa kusakaniza pang'ono ndi mkate wokondweretsa.
Nthawi zonse mayi anga ankaphika nyama yake pamatope omwe ankabwera ndi mavuni m'zaka za m'ma 1970. Ikugona pamwamba pazitsulo m'malo mwa mawaya, ndi gawo la pansi kuti mupeze zovuta. Izi zimapangitsa kuti nyamayi ikhale yambiri koma imatulutsa mafuta panthawi yophika.
Kuwonjezera zina zowonjezera ku nyama ya nyama zimathandizira kuwonjezera chinyezi ndi kukoma ndikupanga mawonekedwe akuwunika. Kuwonjezera apo, mupeza mavitamini ndi minerals ambiri mukutumikira! Mukhoza kuwonjezera kaloti kapena mazira, mazira, ophika ndi ophika, tomato odulidwa, bowa wodulidwa, sipinachi yophika, tchizi kapena kirimu wowawasa.
Nyama ya nyama ikhoza kugwirana pamodzi mwangwiro ndi izi zowonjezera, koma izi zidzakomera kwambiri. Ndipo nyengo ndi zofunika kwambiri.
Pambuyo pophika nyama, perekani nyamayi kwa mphindi 15-20 musanayambe kutumikira. Izi zimathandiza kuti juzi zizigawidwa, choncho maonekedwewo ndi owopsa, okoma, komanso abwino kwambiri.
Sindinakumane ndi nyama ya nyama yomwe sungakhoze kuzizira asanayambe kapena kuphika. Ingolinganiyani nyama yophika ndi yofiira mu microwave kuti mupange chakudya champhindi maminiti pang'ono. Ngati mumayimitsa musanaphike, musamamwetse nyamayi, kuiyika mu uvuni, ndi kuphika 1-1 / 2 mpaka 2 kuposa momwe mukuyankhira zoyambirira.
Ndipo kumbukirani kuti mukugwiritsa ntchito nyama pansi pa maphikidwewa, choncho chifukwa cha chitetezo cha chakudya, gwiritsani ntchito pulogalamu yowonjezera yowonjezereka ndikuphika nyama yam'nyanja ku kutentha kwa mkati mwa madigiri 160, nkhuku za nyama nkhuku kufika madigiri 165.
Gwiritsani ntchito malingaliro anu ndi kusangalala ndi maphikidwe awa. Ndipo mukamapanga zokongoletsera zanu, lembani kuti mutha kubwezeretsanso.