Mbewu Zachigawo Kum'mwera Ndi Msuzi wa Tsabola

Mavitamini ndi ofunika kwambiri kumwera, ndipo nthawi zambiri amatumizidwa ndi msuzi wa chimanga ndi tsabola (onani malangizo omwe ali pansipa) kapena viniga wosasa. Ngakhale ngati masambawa "akuyeretsedwa," perekani bwino kutsuka kapena awiri kuti atsimikizire kuti palibe mthunzi uliwonse umene umamatira masamba.

Nazi malangizo ophikira ophikira a mpiru , masamba a mpiru , kapena masamba a mpiru ndi zosiyana ndi zoonjezera. Mungagwiritse ntchito msuzi wofiira wokonzeka kuti muzipaka maluwa anu monga mukufunira, kapena mungathe kuwonjezera msuzi wanu wa tsabola.

Chimene Mufuna

• Kwa Greens:
• 2 pounds masamba: mpiru masamba, collard amadyera, mpiru mpiru, kale, ndi zina.
• Madzi
• Ham ock kapena mchere wa nkhumba
• Mchere wamchere
• Pepper msuzi (kulawa)
• Msuzi wa Pepper:
• Tsabola Zofiira: pafupifupi jalapenos zazikulu 15 za penti.
• 1-pint cider viniga kapena viniga woyera

Momwe Mungapangire Izo

Kuti Pangani Msuzi wa Tsabola :

1. Lembani mtsuko woyeretsera woyera kapena wosungunuka pafupi ndi kotala katatu wodzaza ndi tizilombo tating'onoting'ono, tcheru kapena tsabola zazikulu (monga jalapenos). Pangani tsabola ena mwa tsabola kuti muwotche.
2. Bweretsani mphika wa viniga-cider kapena woyera-kuwira.
3. Pogwiritsa ntchito ndodo, lembani mtsuko wa tsabola.
4. Refrigerate tsabola wa tsabola amaimirira sabata kapena awiri kuti azisangalala kwambiri.
5. Mukhoza kuwonjezera supuni ya shuga ndi / kapena mchere ngati mukufuna.

Kupanga Masamba :

1. Sambani bwinobwino mapaundi awiri a masamba. Kusamba kwawiri kapena kuposera kungakhale kofunikira. Akanikeni mu dzenje kapena mbale yaikulu, mudzaze ndi madzi ozizira, ndi kuwasuntha. Sungani ndikumva pansi pa zouma kapena poto. Ngati mumamva mchenga kapena grit, bwerezani kutsuka. Pitirizani kumadzipukuta mpaka pansi pa zitsime kapena poto sizowonongeka.
2. Pezani mapesi olimba ndi kudula kapena kudula masamba ambiri kuti akhale zidutswa kapena zidutswa. Dulani mitsempha yambiri yakuda kuchokera maluwa. Pukutani mapiri akuluakulu amtchire amachoka (atachotsa mapesi amphamvu ndi mitsempha yayikulu) ndi chidutswa chopanga mapepala.
3. Mu malo akuluakulu otentha pamwamba pa kutentha kwakukulu, bweretsani madzi 6 mpaka 7 kwa chithupsa.
4. Onjezerani nkhumba yaikulu, nkhumba ziwiri zazing'ono, kapena chidutswa cha 4 cha odzola mchere pa nkhuni.
5. Onjezani supuni imodzi ya mchere wosakaniza.
6. Pitirizani kuwira kwa mphindi 10 kapena 15.
7. Onjezerani masamba ochapa ku mphika.
8. Onjezerani msuzi wa tsabola kuti mulawe.
9. Phimbani mphikawo ndi kuimirira mpaka masamba ali ofewa. Malingana ndi mtundu wa masamba omwe amagwiritsidwa ntchito, izi zingatenge ola limodzi.