Tsamba lopangidwa ndi Tex-Mex limakhala ndi zokometsera zambiri, ndi nyemba zoumba, tomatillo salsa, ndi ng'ombe. Kudya kokoma kwa tsabola ndi kofanana ndi burrito kudzazidwa. Tsabola zokomazi zimapita kudutsa tsabola zakuda tsiku lililonse.
Nyemba zowonongeka, njuchi, chimanga, ndi mpunga zimayambitsidwa ndi Tex-Mex zambiri zokometsera komanso tsabola zimakhala ndi tchizi za Mexico asanayambe kuphika. Apatseni tsabola wa tsabola wa cayenne kapena tsabola wodula wodula, kapena mugwiritsire ntchito jekeseni wa tsabola wofiira.
Tumikani tsabola wothira mafuta ndi salsa komanso mudye watsopano wofiira anyezi kapena zobiriwira anyezi pamodzi ndi guacamole kapena kirimu wowawasa.
Chimene Mufuna
- 4
- Tsabola wonyezimira (sing'anga, gwiritsani ntchito mitundu yoposa imodzi - wofiira, wobiriwira, wachikasu, ndi / kapena lalanje)
- 1/2 pounds pansi ng'ombe (wotsalira, onani kusiyana, pansipa)
- 1/3 chikho anyezi (finely akanadulidwa)
- 1 16-ounce akhoza kusungira nyemba (nthawi zonse kapena wopanda mafuta)
- 1 chikho chimanga (kernel yonse, yotsekedwa, thawed ngati mazira)
- 3/4 chikho tomatillo salsa (Rosarita wobiriwira)
- 1/2 chikho cha mpunga (yophika)
- Supuni 2 za parsley (zowonongeka)
- Supuni 1 supuni (ufa)
- 1/4 supuni ya supuni Chili (ufa)
- 1/4 supuni ya supuni chitowe (nthaka)
- Zokongoletsa: mchere ndi tsabola (kulawa)
- 1/2 chikho cha enchilada msuzi (kapena phwetekere salsa, mwachisawawa)
- Kumwamba:
- Zokongoletsa: Tchizi cha Cheddar kapena mgwede wa mafano a ku Mexican (shredded)
Momwe Mungapangire Izo
- Kutentha uvuni ku 350 ° F (180 ° C / Gasi 4).
- Lembani chophika chophika 13 ndi 9-ndi-2-inchi ndi zojambulazo.
- Dulani tsabola wa belu mu theka lalitali, kuchokera pamwamba pa tsinde mpaka pansi; Chotsani ndi kusiya mbewu ndi nembanemba.
- Bweretsani kapu yaikulu ya madzi kuti yiritsani pamwamba pa kutentha kwakukulu. Onjezerani tsabola wa belu kumadzi ndikuwiritsani kwa mphindi zitatu. Achotseni m'madzi ndipo uwaike pamapiritsi apulutsi, kudula mbali, kuti ukatse.
- Pakatikati mwa skillet, tseyani nyemba pansi ndi anyezi odulidwa. Onjezani nyemba zowonongeka, tomatillo salsa, mpunga, parsley, ufa wa adyo, ufa wophika, ndi chitowe; simmer mpaka kusakaniza ndi kotentha komanso kosalala. Sakani ndi kusintha kusintha kwa mchere ndi tsabola.
- Konzani tsabola wodulidwa mmwamba mu okonzeka kuphika mbale. Lembani tsabola iliyonse ndi njuchi yosakaniza.
- Phizani poto ndi zojambulazo ndikuphika tsabola wophikidwa mu uvuni wa preheated kwa mphindi 35 mpaka 40.
- Chotsani zojambulazo pamphika wophika komanso pamwamba pa tsabola iliyonse ndi supuni zing'onozing'ono za supuni ya enchilada, msuzi wa taco, kapena tomato ya salsa, monga momwe mukufunira, kenako pamwamba ndi tchizi.
- Pitirizani kuphika mpaka tchizi zasungunuka.
Malingaliro Othandizira
- Kutumikira ndi tomatillo salsa kapena phwetekere salsa , ngati mukufuna. Perekani zokongoletsera ndi zokumba pa tebulo: kirimu wowawasa, guacamole, anyezi odulidwa, tchizi wambiri shredded, ndi zina zotero.
Kusiyana
- Bwezerani nkhumba pansi ndi nthaka yozungulira.
- Tumizani zokololazo ndikuonjezerani supuni imodzi ya burrito kapena taco kunthaka yosakaniza, kapena kulawa.
- Kwa tsabola wambiri, gwiritsani ntchito 1 bili ya njuchi pansi ndikusiya chimanga.